当前位置:读零零>>夫君请躺好> 第十九章 父女谈心为酒正名
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第十九章 父女谈心为酒正名(1 / 2)

初九说话间又想起方才所见,于是又继续说道:“我方才在后院转了一圈,瞧见墙边有些空坛子,想来咱们济世堂是租用了酒肆的地儿,这空坛子若是没人要的话,咱们也能省下一些坛子钱,酒味未散也不担心,有些药物还真不怕这个,再多添点,做成药酒,也可以治病,还方便存储。”

苍裕和又点了点头,心说这孩子瞧的倒是仔细,“那些坛子都是无人用的,只是起初觉得丢出去麻烦,也无处可丢,便堆在那里,有些怕已经风化了,回头让他们几个挑拣一下,选些结实的出来。另外那药酒倒是个好想法,只是要怎么酿制?”

初九想起自己似乎真的没见过济世堂出现过药酒,便心猛的一跳。

“但说无妨。”苍裕和笑了笑,宠溺的伸手摸摸她的头顶。

“嗯。”初九不在迟疑,“世人都觉得酒是误事之物,每每有人取药,都要一再叮嘱不可用饮酒,殊不知只要使用适量,酒也算是一种药。”

“还有这种说法?”苍裕和看向她,二人从药材的存储,一直谈到了药性,已经药酒的炮制。

“嗯,酒乃水谷之气,味辛、甘,性大热,气味香醇,可以进入人的心、肝二经,具有上升和发散的特性。用酒送服某些药材,可借助酒的辛热之性,缓和药物的寒性,而且还可以调整药材的性味。最重要的是酒还具有升提之性,可以引药上行,使药力迅速到达全身的经脉,以增强活血通络、祛风散寒通血脉,起到散淤血、行药势、御寒气、消冷积、矫臭矫味的功效。”

“依着你这话来说,世人还真是误会了酒水。”苍裕和听初九说这话,身心不禁沸腾,若酒水真有这孩子说的那么好,这世间便又多了一味药材。

“说误会也没有误会,毕竟酒水容易上瘾,豪饮伤身,也是真的。只是有时候适量的使用也是有极好的效果,如丹参虽然具有活血化淤的用处,可是它的性味苦寒,人血遇寒则凝,遇温则行,所以丹参用温酒送服,或者经酒浸泡过后再服用,就能借助于酒的辛热之性,增强丹参祛淤止痛、活血通经的作用。再举例子来说,川芎、当归、威灵仙、牛膝等祛风湿止痛的药物,若是用温酒送服的话,都可以借助酒的辛散走窜之功,这样就能让药物直达病所,更快地发挥疗效。”初九越说越激动,心中是跃跃欲试。

药材使用煎煮提取的确是个好法子,但也要看药的理化性质,大多药都适宜煎煮,而有些药材却不同,有时候方子中有很多脂溶性的成分时,加入少量白酒可有助于有效成分的溶出。

阳热体质的人适合喝阴虚的酒,即凉性酒泡凉性药材,而阴虚体质的人则适合饮用阳热的酒,即热性酒泡热性药材,寒热和谐才能达到补养身体的目的。

很多味补药浸泡在酒里,效果极佳,若是能当真炮制药酒,不失为一个好法子。

“难得你有心,酒我让一见喜去买,药材这济世堂由你自取。”

“嗯。”初九点点头。

一见喜听的迷糊,看自己师傅显然是懂了,便笑嘻嘻的凑到了自己师傅身边,指望师傅能给他解释一番。

苍裕和也的确给他解释了一番,随后便让他去前面,喊上几个先把一侧窗户与天窗都给砌上,这才是当务之急,赶明个他便要把药都给送走,那地窖容后再说也无碍。

随后苍裕和回了前堂坐诊,初九便再后院忙碌。

“生川乌、生草乌、两面针、樟脑、大黄、冰片、细辛、苏木……是落了什么吗?”初九正在挑选跌打酒的药材,口中念念有词,她想着与其先弄那些补药,倒不如从最实用的入手,正挑选中听到有脚步声,便回头看过去,却见那来人不是复返的苍裕和,而是面色发黑的三七子。

他怎么会来后院?初九略微凝眉问道:“来找什么药?”

三七子没搭腔,只是看着她。

“解表?清热?安神?”初九试探的问了下,见三七子依然没有要说话的意思,便又道:“沉药在室内,还未晒干的毛药在亭廊,处理妥当的在里屋,你要什么,便自取吧。”

三七子皱了皱眉头,依然没有要搭腔的意思,初九也便没继续问下去,只是笼统的说道:“如果都不是,新鲜的便要去那边拿,但凡鲜用效果好的,我都分放在了那边,只是若要放在药里,多少会有些麻烦。”至少添加水煎煮时,很难掌握。

“我不是来拿药的。”

“哦?”见他总算肯开口说话了,初九手上的动作便停了下来,抬头看向他。“既然不是拿药,便不要在这耽搁时辰,济世堂人手本就不够。”

这口气,便有分责怪的意思,虽然她也知道,这公子哥不是当真的学徒,可前面忙碌成那样,这人却在这里寻她,不知道是否又是为那些狗屁倒台子的儿女情长,她还当真没闲情给他。

“这里就你我二人,不要再装模作样,我可不信他们说的,你什么都不记得了。”三七子说的咬牙切齿,初九却依然口气平淡。

“信与不信,是你的事情,与我并无分毫干系。”初九低头把翻找

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