林巧发誓自己只是因为录制节目的需要才做这个动作的,但她完全没有想到一款冰冷的饭食竟然也能有如此丰富而特别的香气。
她深吸一口气,芒果独特而浓烈的香气迫不及待的扑面而来,如同刮来了一阵热带风暴。
再吸一口,糯米饭的香气混合着香草的味道,形成一股浓醇的甜香,如同从田野上掠过的劲风。
当这些香气越过鼻间,一缕若有若无、清新可人的薄荷香气才缓缓浮现,就像林间从容地微风,徐徐而来。
如此复杂而诱人的香气让人不禁迷醉,忍不住反复的感受。
“林姐,林姐,你怎么了?”
摄像师小伙的声音传来,林巧才发现自己居然还保持的刚才的姿势,弯着腰在饭上嗅着。
林巧的脸腾就红了,太丢人,刚才还在说摄像师呢,没想到自己也变得像只小狗一样闻个不停。
作为经验丰富的主持人,林巧借着将头发撩到耳后的动作掩饰住自己的尴尬,迅速调整好自己的心态,对摄像师说:
“不好意思,走神了,再来一条。”
摄像师露出“我懂得”的笑容,调整好位,继续拍摄。
这次林巧可不敢再闻了,只是做了一个假动作就立刻说:
“哎呀,这简直太香了,我实在没办法用语言来形容这道饭食的香气,刚才我轻轻的一闻就觉得一股凉意将我的燥热和暑气驱散了。
我现在有些迫不及待了,有着如此神奇香味的清风饭到底是什么味道呢,就让我们来一起来品尝一下吧。”
说完这些,林巧换了姿势,摄像师也随之调整位,将镜头对准清风饭。
林巧舀起一勺,在特写的镜头说道:
“这道清风饭的配料真是诚意满满,我随一舀,勺里就有不下种食材,芒果、蜜红豆、葡萄干,不知道这些有着美丽色彩的食物会变化出什么样滋味。”
林巧将勺子送到嘴边,一一品尝其的配料。
蜜豆香甜濡软,葡萄干酸带甜,两者混在一起酸甜适口很是开胃。
芒果不仅香气诱人,味道更是迷人,甜度恰到好处,混合着一丝酸味恰好让人不会感到单调。滑嫩的果肉饱含汁水,在口轻轻一嚼就化作一汪果汁顺喉直下,给自己的肠胃冲了一个果浆浴。
这一口配料,让林巧觉自己刚才已经被满足的胃口又被打开了,紧接着又舀了一勺。
“林姐,尝尝那个芋圆,超级棒的。”摄像师按了暂停键,和林巧说道。
林巧才注意到饭里还有一种自己以前没有看到过的食材。
林巧舀起一个紫色的芋圆,对着镜头说道:
“我刚才发现饭里有一种不熟悉的东西,让我们问问这到底是什么?”
镜头拉回,将方渝和林巧放入同一画面。
“方老板,我在你的清风饭里发现了一样很特别的配料,你可以给我们说说这是什么吗。”林巧问道。
“哦,这是芋圆。”方渝轻松的回答。
“芋圆?这是芋头做的吗?感觉一点都不像啊。”
“那是混合了地瓜粉的缘故,所以才会显得有些晶莹剔透。”方渝解释道。
“哦,那这个紫色是食用色素染的吗?”
方渝笑了,这个林巧还真是诚心在帮他,故意提出这样的问题就是为了让他给电视前的观众答疑解惑,避免不必要的误会。
“当然不是,芋圆的名字只是来源于它最原始的配方。现在我制作芋圆的材料并不局限于芋头,各种具备充足淀粉的材料都可以拿来制作。
今天的色芋圆,只有淡紫色的才是用荔浦芋头制作的原味芋圆。你勺子里的深紫色芋圆是用紫薯做的,那个桔红色的芋圆是红薯做的。
实际上这碗清风饭里面没有任何一点色素、香精或是其他任何食用添加剂,全部都是用最上等的天然食材制作的,尽可以放心享用。”
“哦,那我就放心了。”林巧做出一副释然的模样,“没想到,这个芋圆不仅外表好看,内涵还如此的丰富,就让我先尝尝它的味道吧。”
林巧咬住那粒切成四方块的紫薯芋圆,用舌头卷入口咀嚼起来。
“唔,非常棒的口感,很有嚼劲,有些紫薯的味道,还有点淡淡的甜味。”
林巧一开始只是随口解说,但越嚼就越觉得有一种魔性的力量,让自己停不下来。
“我想绝大多数的人都会喜欢它的,至少我想在已经爱上它了。”林巧抽空说着又送了一个桔色的红薯芋圆到嘴里。
连吃了几个芋圆,林巧才想起自己的责任,意犹未尽的舀起一勺混合了浇汁的糯米饭送入口。
冰镇的糯米饭粒口感要比“踏雪寻梅”里的更有嚼劲、更加q弹,林巧咬下去时有一种用自己的牙齿在打糍粑的感觉。
随着米粒被嚼碎,饭里的香草味道散发出来,混合着上椰奶香味的浇汁,让她觉得自己吃的并不是糯米饭,倒像是一份香草椰奶麻糬