这是公司要求必须做的，而且必须是十分愿意去做的，所有学员要一对一负责接待、照顾那些孩子，直到送他们回去儿童村。
九号是招待孤儿，十号这天是招待老人，宴请十几个老人院的老人来店里享受一次。
老人们和儿童不同，那些孤儿可以在标准大厦呆上一整天，从早饭时开始，然后是到处看到处玩，直到晚饭后离开，每个人都会分到一个新书包，书包里装着各种礼物。
老人们只是吃一顿午饭，简单做下参观。因为身体状况，白路建议扬铃请两个医生过来防着，不怕一万，就怕万一。
他这么做，让孙望北很有些不理解，说新店开业，万一开业前发生什么意外事故，一个是有麻烦，更主要的是触霉头，兴许要一直倒霉下去。
白路不在意，他的观点：当是回馈社会也好，让这些被遗忘的人提前享受一次，至于其它，完全不重要。
同样地，每位老人身边也会有人照顾，一对一服务，同样是对学员们的考验之一。
这是开业前最重要的两件事，每件事情折腾一天。而在这之前，请日本饭店老板吃饭是白路要做的最后一件事情。
日餐讲究少食多餐，可在白路这里完全变了规矩，一个个那叫一个能吃，恨不得白路就常驻在厨房不要出来，专门为他们提供美食。
一顿饭吃到晚上九点钟，白路终于伺候饱这些人，出来说：“累死我了！”
“能者多劳。”这是翻译转达某个人的意见。
再坐会儿，喝喝茶说说话，大家开始朝白路提问。问最多的是能不能帮忙带一带他们的徒弟。
这些老人家肯答应在北城开分店，又是齐齐赶来出席开幕仪式。目的之一就是再次商讨这件事。所以有人建议白路把五星大饭店分店也开进标准大厦里。只要接近了，就可以跟着学艺。
为了达成这个目标，他们都是把店里最有潜力、也是最杰出的两名弟子派过来。在安排他们来北城之前，先报班学汉语，又认真叮嘱了再叮嘱，只为能学到白路做菜好吃的秘诀。
以前白路在日本时，这些人曾问过这个问题，那时的回答是拒绝。此时再问一遍，白路的回答还是拒绝：“每个月。我会尽量抽时间去每家店看看，但实在太忙，未必有时间，从现在到明年的时间全被预定出去……我不想忙，可你们也知道，我不光是厨师，还是个演员、也是歌手，实在是没有办法的事情。”
不管怎么说，反正答案是拒绝。这些日本饭店老板很有些失望，再呆会儿。告辞离开。
送走他们，白路收拾饭店卫生，等他离开的时候。已经是晚上十点半。
这时候，王某墩忽然打来电话：“你那个大厦开业，我是你二叔，是不是应该兼个总经理啥的？”
白路问：“要工资不？”
“废话，不给工资白干活？当我傻呢？”王某墩说道。
白路笑道：“直说要钱不就得了，还说什么当总经理。”
王某墩说：“要钱是一定的，总经理也是必须的，你不觉得当总经理很有派么？只要往店里一走。所有人都鞠躬问好，王总，想想还真有点儿小激动。”
白路笑道：“你就是当上董事长，不管走多少遍，也没人会朝你鞠躬问好。”
“为什么？凭什么？”王某墩很怒：“不尊敬老总，我可以开除他们。”
“你开除谁都没用，因为谁都不认识你，不知道你是谁。干嘛要朝你鞠躬？”
王某墩琢磨琢磨：“对啊，这是个大问题……咱这样，开业那天你对外面宣布我是总经理，不就所有人都知道了？”
白路说：“那也未必，开业典礼只在一个地方举行。可标准集团很大，肯定不能所有人都认识、知道你。”
王某墩陷入沉默中。隔了会儿说道：“你是不是在糊弄我？”
白路笑道：“是。”
“我靠，你居然这么无耻的就承认了。”王某墩说：“你看啊，你有个标准大厦，我是你叔叔，分点钱没问题吧？”
白路打断道：“有问题。”
“有什么问题？”王某墩说：“老话说上阵父子兵，咱得一家亲才能干好买卖，你别否认，我说的都是至理名言。”
白路问：“从电视剧里看到的至理名言？”
“你怎么知道？”王某墩说：“别管我从哪看到的，存在就有一定道理，比如我就是确实的存在之中，你必须得对我负责，这样吧，我可以不去上班，一个月给我开三十万工资就行。”
白路笑道：“你不是说上阵父子兵么？”
“咱俩心系一起，心心相印，我不用上班，你也会管理的很好，我相信你。”王某墩停了下又说：“再说了，你和大老王是父子，和我是叔侄。”
白路笑问：“总经理的职位呢？”
“挂着，挂着就行，给我印点名片。”王某墩说：“我就不去你们单位了，拿名片在外面乱晃一样开心，对了，你得跟管人事的说好