认为，奶酪仅仅只是牛奶的副产品而已，从来不曾想过这可能会成为牧场的又一收获来源。突然听到如此评价，难免有些意外。
杰西卡点点头给予了肯定，“我们的牛奶本来就很优秀，而且陆先生在制作的时候，完全是按照自己家食用的标准进行，不仅细心，而且投入，每一个环节都得到了最贴心的监控。从某种意义上来说，我们就是一个小作坊。类似于瑞士的小作坊。”
听到杰西卡把云巅牧场的奶酪拿来和瑞士相比较，陆离哑然失笑，“我父亲听到之后，肯定会很开心的。”
杰西卡也笑了起来，眼底流露出了缅怀的神色，“我觉得，我们现有的奶酪还是留下来，自己享用就好。毕竟，这些都是陆先生的汗水。”回想起来，陆怀瑾在牧场的那段岁月，还是让人怀念，他和宋令仪也以自己的方式，在这里留下了足迹。
“即使你们想要卖光，我也不会同意的。”陆离握了握拳，坚定地说道，那略显夸张的动作，成功地让大家再次笑了起来。
“在那之后，我们可以正式开始大量制作奶酪，投入贩卖。”杰西卡接着说道，“不过，这不仅需要购买更多的机器，而且还需要改善牛栏，这是一系列的繁重工作。接下来几天，我们再看看市场的反应，而且，销路也需要从长计议。”
陆离轻轻收了收下颌，陷入了思考，奶酪的质检系统和蔬菜又是不一样的，程序的复杂程度丝毫不逊色。只是，牧场最近半年来一直在扩张，突然又开始进军奶酪方面，是不是有些太贪心了？“柯尔？当初你不是反对我购买奶牛吗？你也这样觉得？”
柯尔点点头，“我赞同接下来几天再看看展会的反馈。”看起来是思考过这个问题了。
当初之所以劝阻陆离，那是因为牧场根本没有走上轨道，而且他们没有开展这方面业务的产业链，自然没有必要随便乱花钱，但现在情况已经不同了，决定也就有所不同了。
确实，仅仅只是凭借着一天的情况来判断未来，未免有些太过武断了。不过，接下来的展会还有机会，可以做进一步的测评，这就是直接投射市场反应的最佳平台，尤其是今天还有许多来自欧洲的游客——准确来说，大部分都是。
陆离点头表示了肯定之后，转头看向了兰迪，“蔬菜这一块呢？今天的工作如何？”
“全部卖光了，这就是结果。”兰迪脸上浮现了得意的神情，“而且口碑清一色飘红，甚至还有不少回头客。今天才是第一天，接下来几天，等待口碑传播开来之后，恐怕情况还会比今天更加热闹。即使你不在，客人也不会少的。”
“谁说的，吉祥物还是要有的。”杰西卡在旁边的补充，陆离却也不恼，连连点头，“就是就是。吉祥物多么重要。”
在笑声之中，兰迪眉宇之间的亢奋也收敛了起来，露出了些许担忧，“不过，问题就在这里，今天全部都是零售。没有批发。h-e-B超市的代表也没有过来。”
云巅牧场的有机农场，也就是云巅农场，接下来将全面投入羽衣甘蓝的种植，他们唯一的出路就是和东西两岸的大型连锁超市合作，签署供应商协议。否则，羽衣甘蓝在德州根本没有销路，只能烂在仓库里。
今天的展会，全部都是零售，批发商根本没有出现。兰迪难免还是有些担心。
陆离却想得明白，摆了摆手，“展会的前三天，我们就做口碑吧。只要口碑慢慢地传播开来，这对牧场来说才是最重要的。对了，这一批蔬菜，不要全部都卖光了，我们还要留一下下来，送给街坊邻居。”
这一批蔬菜收割完毕之后，羽衣甘蓝就将提上议程了。以后想要大量收割日常食用的蔬菜，就比较困难了，他们只会留下一小块地，提供云巅牧场自己的日常需求。
兰迪笑呵呵地拍了拍胸口，“那是当然，放心吧！”