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第五章 炮制(1 / 2)

妇人听了华霜的话,犹豫了一下,而后感激的点了点头。

“这位小哥,真的多谢你了。”

华霜笑了笑,现在她这个光头的形象哪怕是不用办成男装,别人也都把她当成小子了。

“大嫂客气了。”

送走了这位妇人之后,华霜开始琢磨。她趁李大夫不在的时候动了人家的药材。而且还没收诊金,这个事情说起来,她做的好像有点儿不太地道。毕竟是慷他人之慨,所以说,她应该做点儿什么来挽回才是。

转念之间,她想到了前些天李大夫和继宏采回来的那些药草,应该还没有来得及炮制。

不如她就趁这个空当帮他们把那些药材炮制出来吧?

反正那些她之前在济恩堂的时候也都学过,如今虽然好久都没做了,但想来上手应该不难。

主意打定之后,华霜便来到的厨房。

这里有一个壁柜,里面专门放着那些尚未经过炮制的药草。

她仔细的看了看,那些根茎类的都已经炮制过了,只剩一些牵牛子,芡实什么的都炮制起来都比较容易,唯一麻烦一些的就只是那张刺猬皮了!

牵牛子和芡实都好说,只是这刺猬皮炮制起来有些麻烦。不过谁让她慷了他人之慨呢,所以麻烦就麻烦吧。

她先是把将近半斤的牵牛子取出来,放到陶盆里洗净,然后把那些浮在表面的去掉。最后再把洗净的牵牛子放到专门炒制药材的石锅中。

用火折子将灶膛里的枯树叶点燃,然后小心翼翼的添几根细柴进去。

以文火慢慢的加热,石锅恒温,她慢慢的以木铲翻动,直到那些牵牛子的皮都微微鼓起,颜色加深。断面变成浅黄色。

大功告成,她将炒制好的牵牛子取出,放在一旁晾凉。

牵牛子味苦,性寒,有微毒。归肺、肾、大肠经。具有泻水通便,杀虫攻积的之效。同时还可以治疗水肿胀满,二便不通。

而炒制过的牵牛子可以降低毒性,缓和药性,免伤正气,易于粉碎和煎出。以消食导滞见长。多用于实际不花,气逆痰壅。

将石锅刷干净之后,华霜又将那二斤有余的芡实分成了三分。一份不经炮制,一份直接炒制,另一份用麦麸炒制。

先将芡实洗净,然后置于石锅之内,以文火加热。炒制表面微黄,取出晾凉,用时只要再捣碎即可。

炒制最后一份时,先将石锅以中火加热,然后均匀的撒入麦麸,即刻便有烟起。随即快速的投入净芡实,迅速拌炒,直至表面亮黄色或者微黄色。取出,筛去麸皮,放凉备用。

为了把这些弄好,华霜整整一个上午都没有直起过腰,实在是太累了。她以前只是象征性的亲自炮制过一些药材。没想到自己亲自动手做时,竟然要耗费这么多的体力和精力。

最后剩下的就是刺猬皮了。

她稍事休息。而后将刺猬皮切成小块。

石锅烧热,将滑石粉置于热锅之中,用中火炒至灵活状态,投入净刺猬皮块,拌炒至黄色、鼓起、皮卷曲、刺尖凸时,取出,筛去滑石粉,放凉。

一边做着这些,华霜脑海中一边想着刺猬皮的药用功效。味苦、性平。归胃、大肠经。具有止血行瘀、固精缩尿、止痛的功效。因为腥臭气味较浓,所以很少生用。

呼——

终于把这些都做完了!

她拍了拍手,脸上露出欣喜的笑容。

一抬头,很意外的看到李先生那张文雅敦厚的‘好人脸’。此刻,李先生正用一种颇为惊艳的目光看着她,脸上是毫不犹豫的赞叹之色。

“李先生,您什么时候回来的?”华霜微微吃了一惊。看样子,李先生已经站在这里有一段时间,可是她一心炮制药材,竟然没有发现。

“想不到兰姑娘居然会炮制药材,而且手法如此纯熟正宗,游刃有余,真是让在下大开眼界。”李先生温和的笑着。

华霜微微不好意思,有些羞怯的说道:“李先生谬赞了。不过是我想帮些忙而已,这阵子都是劳烦您和续宏照顾我,如果不做些什么,我心难安。况且今日还有个妇人来看病,您当时不在,我就私自做主给她开了方子,拿了药。她拿一枚银戒指做诊金,可我看那戒指分明是她的心爱之物,一时不忍,就没收她的诊金。还请李先生不要怪我擅作主张。”

果然不出华霜所料。李先生这个人当真是善良的让人五体投地了。只听他笑了笑,而后道:“兰姑娘做的很好。要是在下,也会那么做。只不过不知道那妇人是何病症?你又给她抓的什么药?”

华霜便把妇人的症状和她的方子全都说给了李先生。

李先生听完,看向华霜的眼神难言赞叹和震惊。

“想不到兰姑娘小小年纪于医道之上竟有如此造诣,在下真是佩服之至!”

华霜谦和的笑着:“李先生,我看这些日子我的伤也好的差不多了,以后有什么需要帮忙的地方,尽管吩咐,只要能做到的,我一定尽力而为。”

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