哈，大人有所不知。这是沙鸡啊。”简飞扬听得吴明问起，顿时来了精神，他提了提手里的两串沙鸡，滔滔不绝的讲解起来：“嘿，不瞒大人说。以前和陈老将军剿匪的时候，平时闲得无聊，我就爱去捉个几只。每到十月份后，这些家伙就吃的肥肥的，迁徙到西北一带来准备过冬，带着几个兄弟，往沙堆里一扎，用网打一捞，多的可捞好几百只呢，就在荒漠边缘收集些干柴，涂些作料，现烤现吃。说不出的安逸巴适，啧啧。”
他说着，眯起眼，似乎在回忆当时的情景。也没继续追问吴明的身体情况了。
尽管心头愁闷，吴明也有些好笑，道：“简兄你倒是自在，走一路吃一路，看来是准备吃遍天下了。”
简飞扬摇晃着脑袋道：“正是吾之所愿呢！”
他平时吊儿朗当，突地文绉绉的说这么句话，不免滑稽。吴明道：“怪不得一大早就不见了人，却原来是捉沙鸡了。进来吧，今天说什么也要再次尝尝简兄你手艺了。”
自己要见他，看来那士兵已通知简飞扬了。否则他不可能连沙鸡都没处理好，就急吼吼地跑来见自己。吴明一边想着，一边闪开了身子。简飞扬却站在外边没动，摇了摇头道：“大人，去院子里吧，在房子里怎么烤东西？烟味太重了。”
吴明一拍脑袋：“也是，怎么忘了这茬了。”
通兴客栈四面都是客房，由于背靠赞辛湖，自然水源不缺，所以院子中间还栽着几棵风景树，这树枝叶尽脱，吴明也叫不出名字。想必有些年月了，长得甚是高直，直直冲天，似乎把天都捅破了。正中的天井却十分宽广，架个炭盆烤点东西绰绰有余。大雪之后，太阳又露了出来。但雪后初晴，却是最冷的。好在吴明和简飞扬两人都是三段以上的武者，不惧寒冷，对这些浑不在意，只觉冬阳斜照，寒风阵阵，时而卷起点雪沫儿从房顶，树顶上落下来，纷纷扬扬，反而多了些野趣。
得到吴明首肯，简飞扬里里外外的忙了起来。只见他进进出出，端炭盆、调作料、抱干柴，脚下生风，不一小会就准备停当，接着开始烧水，柴火很旺，过了小会吴明就感到热气腾腾，锅里的水也翻滚不休。
既然是做烤鸡，自然得先把毛都清了。简飞扬把两只沙鸡往锅里一丢，滚了几滚，捞出来就开始拔起毛来。那沙鸡经沸水一烫，肉酥皮松，拔起来毫不费劲，简飞扬大手抹过，沙鸡的羽毛纷纷脱落，露出了正宗的新剥鸡肉，白嫩嫩的。
对吃之一道，吴明并不上心，真要帮忙，可能越帮越忙。见简飞扬忙着，他觉得有些无趣，就坐在旁边看着。那些柴禾都是大腿粗细的树枝，十分耐烧，火劲也大，只过了一小会，整个院子都是热浪熏人。吴明心头一动，突地问道：“简兄，这锅和柴都是那鲍老五提供的么？”
简飞扬头也不抬，答道：“是啊。”
“这家伙是狼头青的人。”
他动作迅速，十几只鸡一小会就清出来了。此时已是最后一只，简飞扬把沙鸡捞出来，无所谓地道：“大人看出来了么？不过他是狼头青的人，一点也不奇怪，不是才怪呢。”
他倒是老神在在，相形之下，自己倒有些杯弓蛇影了。不过吴明想了想，顿时释然。如今这平窑，狼头青就是土皇帝，简飞扬能想到，也不足为怪。吴明舒了口气，他知道就好，至少不用担心这作料上被动过手脚了。