算一般,毕竟没有现代那样有那么多的佐料。
“什么香料?我给你找找。”林阿爸现在已经很相信自家小哥儿的本事,积极的帮助找香料。
罗九月把上辈子见得大料的名字都说了一遍,林阿爸有些疑惑:“那些不是药材吗?”茴香一般用于治疗胃寒呕吐什么的,丁香是给有口气的人用的,这些他们都知道,怎么还用来做菜了?
“是药材,但也可以当香料炖肉,很好吃的,阿爸下次看见可以带回来些。”罗九月有些明白了,这里只把那些香料当药材,却没开发出来它们的食用价值。怪不得不喜欢猪下水之类的,没有大料,这些东西确实不好吃。
“阿爸,猪肝不炒了吧?切片调调就很好吃。”罗九月不打算再炒猪肝了,反正已经煮过,是熟的,凉拌一下就行。
“也好,你告诉我加什么调料,我来调。”林阿爸承认没有他家小哥儿做的菜好吃,主要是他加的调料不太搭配。
“跟你平时调凉菜差不多,多加点醋就行。”罗九月乐于当个甩手掌柜,把厨房大权交给他阿爸。
“我说,饭做好了没?你们俩都折腾多久了。”罗爹爹看着时间也不早了,早就过了平时的饭点,饭竟然还没做好。
“马上就好。”说着林阿爸就把做好的菜都端上桌。
“今天这俩菜都是小月做的,赶紧尝尝。”等大家都坐齐了,林阿爸让罗爹爹跟罗小虎品尝。
“嗯......”罗爹爹夹了一块溜肥肠吃,咽下去沉吟片刻,不禁赞叹道:“真比肥肉还香,好吃。”
“那爹爹再尝尝凉拌猪肝。”很高兴他爹喜欢吃肥肠,罗九月又赶紧夹片猪肝过去。
“好,这个也尝尝。”罗爹爹吃下猪肝,觉得不像以前吃的猪肝那样木渣渣的没滋没味,今天的猪肝倒是酸酸的,吃着挺爽口。
“小虎,你别一直吃不说话啊!”看着罗小虎一直夹菜往嘴里塞,林阿爸有些不乐意。
“阿爸,可好吃了,赶紧吃。”说着又夹了一块肥肠,罗小虎用实际行动来证明这菜好吃。
“真是的,就知道吃。”看着儿子有点狼吞虎咽,林阿爸无奈道。
一顿饭,两个菜,在大家风云残卷中给吃完了。饭后,一家坐在院子里消食,没办法,今天的菜比较下饭,大家都有些吃多了。
“真没想到,这猪下水还能做得这么好吃。”罗爹爹还是觉得很神奇。
“是啊,以前猪下水都是馋肉馋得不能行时,才会煮一点吃的,还腥得不得了,没几个人受得了那味道。”林阿爸感慨道。
“阿爸,以后谁家杀了猪,不要的内脏都拿回来,小月做得很好吃。”罗小虎吃了这一顿还在想下一顿。
“是啊,以前的东西都糟蹋了。”林阿爸回答着,不过又有了疑问。
“小月,你怎么知道这么做好吃?”他这小哥儿平日里不大爱跟村子里的同龄人接触,就跟罗畅比较要好,可也没听罗畅家吃这个啊!
“啊?哦......那个呀,是......”罗九月吭吭哧哧说不出来,今天他小虎哥在,不能再用他当挡箭牌,该说谁呢?有了!
“是赵旭嘛!他老是跟我说他家的菜是怎么做的,我就按他说的做的。”罗九月再一次把责任推给赵旭。
“是这样啊。”林阿爸了然的点点头,赵旭那孩子确实经常来他家玩。
看着林阿爸相信了,罗九月在心里大大的松了口气:好险!差点穿帮了。
“赵旭确实不像一般人家出来的,我见过赵先生,那气度!总觉得不像是个乡野教书先生。你要说这菜的做法是赵旭告述你的,那他家确实不凡。”林阿爸自言自语地猜测。
“......”罗九月还真没思考过赵旭的身世,听他阿爸这么一说,还真有那么点意思在里面。要不是家里殷实,谁家会专门请个师傅教习武术呢?依他他看,这村里的富户也没有给自家孩子专门请西席的,赵旭该不会是个富二代吧?
作者有话要说:赵旭:偶就是富二代,你要傍大款吗?