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27正月的琐事(1 / 2)

“大表哥,二表哥,大姐,现在猪下水能买的不多,还好的是过年大家不缺肉吃,暂时肉串少一些问题不大。我们是不是可以增加豆腐,豆芽,韭菜和蒜苗的量,我们自己发的跟不上销量。这些我们需要去问村里勤快的人家是否有发,有的话我们就买一些回来。”晚饭前如意跟两个表哥和大姐坐在大堂商量。

“嗯,我看行。蒜苗这几样都需要花功夫才能有,一般人都懒得去弄。待会我们就去村里陈家订多两大块豆腐,这个天气也不怕坏,卖不完也可以自家吃。”二表哥附和道。

“要不我们先问奶奶,大伯娘她们有没有豆芽那些?有的话就先跟她们买了。“如佳也说。大表哥点头表示同意。

四个人正说着高兴,儒青跑进来了,原来他跟狗蛋他们去对面的村里杂货店买玩炮,听到黄地主为他的过年前出生的孙子办赏灯宴。赏灯节是这一代有钱人专门为添丁人口而有的节日,在当地的方言里灯与丁同意,子孙满堂,丁火长亮,添丁发财的意思。那一天是正月十二,一般宴请有名望或有地位或有钱或有才的人家,只能男的去喝宴席,在主人家会专门有几个人给来凑热闹的男孩发喜钱,喜饼,喜糖或鸡蛋,这对男孩来说那天又有烟花看又有好吃的拿。赵家一没读书人,二没钱,三也不是村长之类,因此没意外的话是不会收到请帖的。这也难怪如意她们现在才知道后天有人摆赏灯宴,钱在哪里都是好东西,穷人在哪里都没有地位可言。

商量好后,两个表哥准备明天的串串,如佳和如意拿出50文钱去找李氏她们买豆芽那些。给李氏请安后,跟她说明来意,李氏难得大方的那几个钱就不要了,不过她发的豆芽,韭菜也不多了,就全部拿去好了。不过如意不同意,数出5文钱笑着说:“这个钱是表哥和我们孝敬奶奶的,小小心意一定要收下。”“好好,我就收下啦。“李氏看如意话说的漂亮就笑着收下了。然后去隔壁大伯娘韦氏那问,大概快要去镇上过日子了,她心情好,推辞没收下钱,只留下一点自家吃的,其他豆芽和蒜苗就给如意了。没想到奶奶和韦氏发了不少,这样算起来就够了,这些都不能久留的,这次没必要再买。为了明天能轻松一些,还是再去春花婶几家相熟的家里预订明后三天的两,这几家都或多或少的可以买一些给如意。大家刚开始都觉得这些不值几个钱,不要如意的钱,只是如佳说自家预计这段时间都需要这些卖,一次两次免费给自家的话,下次就不好意思再开口了。而且自己也是用来换钱的,婶子不需要为我们省那几个钱,谢谢你的好意了。”想想也是,有来有往,下次好见面就笑着说承情收下了。

接下来的几天生意还可以,虽然少了肉串,但蔬菜串多了,镇上大部分肉食不缺的,过年这段时间反而稀罕蔬菜。这样摆上2个时辰左右,基本上能卖完,扣去成本,反而还比第一天赚的多一点,也是蔬菜串比肉串赚头多一些。一天大概有400文左右的利,如意家占五成半,表哥3成,剩下的半成是给小姑子惠的,一是她帮忙带小宝三个,二是赵木头天天来帮忙,除了肯在小儿子家吃饭外,不肯收下孝敬钱。

自初八开始摆卖串串烫后,自家上午在镇上忙,下午又忙着第二天的准备事宜,除了儒青和如静经常去村里找伙伴玩以外,其他人都在家里忙活,都没时间去跟要好的人八卦。这几天村里的最大的八卦就是黄地主家摆赏灯宴的事了,个个村民说起那个听说,这个听说,说的好像自己也去参加了。这天下午春花婶送来她们家发的豆芽,韭菜和蒜苗后,忍不住跟刘氏坐在大堂八卦起来,听说那个黄地主的宴席上请来了镇长,府衙那些人,镇上迎客来的卢掌柜什么的,请来迎客来的主厨来帮忙做宴席,菜有难得一见的干海鱼和海虾,什么飞地虎的。说到飞地虎,春花婶还卖关子的问刘氏:“妹子,你知道什么是飞地虎吗?”看到刘氏摇头不知道后才道:“你也没听说过呢,我们也第一次听有这一道菜,难道真是天上飞的,地上走的?后来那个卢二家的娘家的外甥不是经常出去别的地方的,还是听他说的就是飞龙,锦鸡和像老虎的一种家禽,还说是很补的一道美味。听说就这一道一小碗就要8两银子,我的天啊,这一小碗都够我们两三年的开支了,我们这些人要是一辈子能吃上一口就天大的福气了。”说着,春花婶羡慕的咽下口气,好像面前就有那道美味在诱惑她一样。看到她这个馋样,如意忍不住偷笑,其实这就是现代南方传统高雅名菜(龙凤虎,为了避免皇帝皇后的称号而取飞地虎)用蛇、猫、鸡肉为主料烹饪。另外如意发觉村里喜欢谁的什么什么说的,就是听说的那个人跟村里有N复杂的亲戚关系,蛮有玩的。

忙碌的日子最快过去,不经意就到了正月十五元宵节了。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。 元宵节也称灯节,元宵燃灯的风俗起自汉朝,到了唐代,赏灯活动更加兴盛,皇宫里、街道上处处挂灯,还要建立高大的灯轮、灯楼和灯树,唐朝

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