来了。
正巧有一桌客人结账走了，吉祥收了银子记账，春芽带着小雅把桌子上的杯盘收了，由小雅送回到后厨去，吉祥和春芽两个留在铺子里头。
“春芽姐，你说，咱们铺子里头人手够不够？”趁着没有外人在，两桌散客坐的又远的时候，吉祥跟春芽低声询问着。
“铺子里头的人手？”春芽惊讶了下，以往吉祥买人，都是跟自家爹娘商量的，再不济还有招娣姐，如今却来和自己商量，这让春芽有些受宠若惊起来。
“我看着，后厨里头的人手还行，不过前头的话，要是在有宴请的时候，恐怕忙活不过来……”春芽低头思索了老半天，这才说道，“比方说咱们上回赵夫人宴请的时候，就都忙活院子里头的事情来着，那时候铺子里头生意不多，家里头还来了两个人，这才算是支应过去，现在铺子里头的客人不少，要是后头再来那么一出，我看就不太能应付过去了。”
“确实是这样……咱们家的人手还得看看怎么样添置一些了。”吉祥点点头，春芽说的事儿跟她自己想的不谋而合，现在家里头的人手，吉祥、春芽、夏花、戴娣，这四个女孩子是主力，秋朵勉强也能用上了，丫头里头大雅和小雅是从开始就过来的，十分得力，小云岁数大些，为人稳重也很不错，剩下的小玉和小花在厨房帮帮忙跑跑腿什么的还行，别的地方却是不敢用的。
而按现在的规模和客流量来看，干活的人手，前头铺子里头至少要留两个，一个看铺子记账收钱，一个拿点心收拾桌子，而后厨也至少需要一个人在那看着火，要是有吃食的大规模短缺，还得留至少一个人新做吃食才能供应得上，这样，不管前院有没有客人，都至少需要四个人了。要是前院有客人，因为桌子能坐下的客人多，每两桌客人就至少需要一个人照应着，再加上上点心的续茶水的一个人，有两桌的客人，就需要两个人照应，这么算起来，前院最好最齐全的配备是十个人，还有宴请的时候后院的厨子，前头引路的人手什么的……需要的人手远远超过现在有的人。
而且，吉祥的心里头还有另一件事情要思量，自己现在刚十一二岁，未来的日子还远着呢，虽然点心铺子能挣钱，自己的目标却不仅仅是这么一个点心铺子而已，要想有更大的发展，这点心铺子势必不能牵制住自己的脚步，这就得找个人来接替自己执掌点心铺子，做个掌柜的……谁能做这个掌柜的呢？
“对了，你发现没有，咱们铺子门口老是有个女人在那看着，也不进来买东西，凡是有人从这出去以后，那女人就定定的看着买东西的人，有好几个客人跟我说了。”吉祥正在发呆的时候，春芽忽然说了一件不相干的事情。
“什么女人？”吉祥有些没跟上春芽的思路。
“就是在咱们铺子外头站着的女人，就在街对面……”春芽一边说一边兴致勃勃的向外张望着，看了半天也没发现自己口中说的那个人，便有些怏怏的继续说道，“听说是个中年的妇人，也不知道是干什么的，三不五时的就在咱们家门口看着，也不进来买东西，吉祥你平时出去的时候小心些，跟着三福他们，小心那女人是拐子什么的。”
“好！”吉祥听春芽也没说出个一二三来也就没太在意，应了一声好，便继续想自己怎么增加人手，怎么扩大自家铺子规模的事情去了。
在吉祥和春芽都没有注意到的街边的角落，一个三十多岁颧骨很高的女人，目光复杂的望着吉祥家的点心铺子，拳头攥得紧紧的，青筋都显露了出来。
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