嘉宾将变身为厨师、后勤、销售、管理等工作人员，各自寻找符合自己的岗位，分为两组分别经营两家青春旅社，招待不同的真实旅客。
节目采用24小时不间断录制，即是为了表现出众人最真实的生活状态，因为有趣的故事往往会在不经意间发生。
而这个节目的特色就是，在这里，大家一同体验丰富多彩的创业生活，感受创业的艰辛。他们可能会为人员配置发愁、可能为买菜做饭烦忧、亦或是不知如何招揽顾客，但不管遇到什么困难，他们都会积极想办法解决问题，传达该有的青春态度！不同观点的碰撞会有更加多元的价值观表达，而不同年龄段的化学反应则更有看点。
而在首播的第一集里，营业的第一天，A、B两栋旅社定旅社名称，想各自的优势，把各自的优势图片化两旅社交界处的告示牌上。在没有资金的情况下开始用各自的优势抢客，为各自的住客提供所能提供的服务：A栋只有个厨师但帅哥美女年轻活力多，音乐会友，在店员TNY三个美少女的积极努力下揽下两组客人；B栋安静活力少但6个人中有厨艺过人的大明星谷峰掌厨，美食诱-惑自然无敌！
整个节目让大家看到了明星中不为人知的另一面，如果他们不是明星，他们依旧可以是普通百姓中最热爱生活的一群人！”
而《中餐厅》的媒体好评也不少，毕竟芒果台多年的龙头老大位置不是白当的。
芒果当地报纸夸赞道“《中餐厅》跳出了单一的游戏对抗式、生活体验式和文化探索式综艺桎梏，“区别于架构在美食之上展现人物故事的手法，从美食这个最贴近人们生活的角度切入，来讲述人生的酸甜苦辣、展现明星们平凡亲切的一面，满足观众所追求的共鸣，既接地气又源于生活”。”
华夏娱乐报则是将俩个综艺都垮了一遍！
“《中餐厅》除了有经营餐厅的创业趣味，以及5位合伙人相处的生活细节来打动观众，节目中满屏的美食理所当然成为最让人无法自拔的理由。《中餐厅》为更多的观众展现了生活的无数种可能性。
而《青春旅社》则是设置两个旅社开展营业收入竞赛提高难度，从而既可以让明姓与明星同场竞技，又能让彼此之间展开更强烈的互动，在综艺中，输赢并不重要，让观众看到明星们慢悠悠你争我夺时的喜感比较重要。
从本质上看，《青春旅社》其实走的是温馨喜剧的路线，就是从节目设置到执行，再到后期都去挖掘好玩的点。为了达到这种节目效果，包括动作重放、大量BGM，花字的运用，都大量得到了使用，也取得了不错效果。”
然后是京都娱乐新闻中写道“《中餐厅》以弘扬华夏传统中的“家文化”，在一道道美食之间渗透了源远流长的华夏文化与力量，彰显了主流媒体担当的同时，更唤醒了国人对于华夏文化的自信和骄傲，也让具有深厚历史文化的华夏食物走向世界，《中餐厅》以美食经营为媒介，将华夏饮食文化以及华夏传统文化通过镜头的真实纪录一一呈现，不但承载了时代下有关传统文化命题的思考，同时以节目载体，身体力行地将传承和发扬华夏传统文化作为己任。”
当然这个报道有些太正式了，一般人是不喜欢这种老一套的新闻的，而对于年轻人来说，大家更喜欢的是在网络上开个帖子，然后自由自在的抒发自己的意见！
TNY的Yolanda在晚上结束拍摄后，翻看着网络上的帖子，她要亲自看看大家对这个节目的看法。尤其是听说不少人对《青春旅社》很喜欢，她就更想看看了！
“TNY好棒，直播没看上，刚刚在网络上看完，真是很棒------只可惜只有一集，好像下一周更新快一点啊！”
“其实内心觉得真的还是可以的，纯真的感觉，挺好的，很多细节给人暖心的会议，因为综艺本身的目的就是体会观看之后那份满足和内心的小小憧憬吧！”
“两旅社竞争经营很好看啊 Yolanda为了招揽客人，又唱又跳，真是太可爱了，TNY三人在她带领下，行动快且心细可以为旅社快速揽客。昨天看完以后真是太羡慕那个客人的小男孩了，还可以和TNY一起画画玩。和戴军老师住在一栋肯定超幸福了，做菜什么的好厉害整个氛围都很好，看起来很轻松，相信下几期大家可以更熟络，更有经验去经营，期待！”
“就同时段在播的几个综艺来看，除了《中餐厅》外，就是《青春旅社》目前感觉不错。几个嘉宾都有自己的特性，有李静戴军这样的居家型，也有何穗这样的安静美，TNY三人很有综艺感，当店长以后很养眼。节目时长偏短，后期剪辑有点混乱，希望以后更好吧，最后特效很用心。不错，是一部值得追的综艺！”
或许是因为有人提到了《中餐厅》，然后下边的帖子很快就有更多的《中餐厅》冒出来了！
“黄老师的厨艺那是绝对的专业大厨师水平啊，我第一次知道有赛螃蟹炒番茄这样的菜！”
“《中餐厅》里，我只顾着看宁彤，诗诗，颖宝三人的互动了，其他什么的都忘了，