2014/8/17 海港城
我叫徐海,今年21岁,不是本地人,来海港城混口饭吃,我到这里已经快一年了,我的职业是个厨师,额,确切的说是实习厨师,在一个小饭店里做事,饭店位于海港城的一片贫困区的居民房下面,因为临近大海,所以这里的空气很潮湿还带有一丝丝咸味。
我的师傅叫卢澜。
他看上去很凶,长长的刀疤从眉毛划过右眼直达颧骨,不过他对我很好,而且烹饪的手艺更是没话说,虽然整个店里只有我和我师傅两个人,但每天这家小店里都坐满了慕名而来的客人。
据说八年前他刚来到这家店时跟我差不多大,也是从实习厨师做起的,师傅当年比我可强太多了,悟性特别高很快就得到了老板的赏识。
后来由于师傅他是孤儿四处流浪,同样是孤儿出身的老板看他很可怜又聪明孝顺,就收了他做干儿子。
但好景不长,四年前老板突然失踪了,警察来了好多次一点线索都没有。师傅当时很伤心,像着了魔一样,每天跪在老板照片前,他的孝心一时感动了周围很多街坊,就是现在我还能听到街坊邻居在教育自家孩子时,都拿师傅的事迹来举例,说你看人家都不是亲生的还那么孝顺。
因为之前的老板没有婚配,自然而然孝顺的师傅就成了这家店的现任老板。
这个饭店虽然很破旧又狭小,但厨房却很大,各种厨具也很新很全。
“徐海,你在干嘛呢?又发呆,找揍是不是,快把昨天我带回来的肉拿过来。”
师傅的一声爆喝瞬间让我浑身打了个激灵,手中的汤差点撒了出来。
“师傅您就不能温柔一点嘛,您看我都给您打工快一年了,什么时候才能出师啊?”我委屈的埋怨道。
师傅突然放下了手中翻腾颠转的铁锅,落寞的看向我,迟疑了一会说道:
“你就真的那么想出师?”
“师傅我知道您舍不得我,可我老家还有一双老父母等着我回去照顾呢,我心里想着,等我在您这儿学了一身本事,我就回老家,然后自己开一家这样的饭馆,赚足了钱之后我就取个婆娘,要是能再生两个大胖娃娃就更好了,哈哈。”
是的,我的理想就是这么简单,出生在贫苦家庭的我并不奢望我以后能有啥大出息,至于漂亮的婆娘,呵呵,就我这长相。
我长的虽然浓眉大眼的不算丑但也和英俊不太沾边。
“哈哈,你这臭小子哪里来的那么多的废话,你先把我的这些菜都学了再说,赶紧把肉拿来,不听话就给我滚蛋,还学个屁本事。”师傅笑了笑刚欲抬手拍向我的头,我赶紧怪叫一声,身子一低就从他的膀子下溜到了冰柜前。
打开冰柜,我取出了那袋昨天凌晨师傅带回来的生肉,师傅一直不肯告诉我他的这些猪肉都是从哪进来的,而我只知道每当存货不足的时候他就会关店一天,想来进货的地方应该是离这里蛮远的,毕竟如此优等的肉质很少见。不知道是哪家的养殖户真的神了,真不知道他是怎么养的猪,如果有机会我一定要从师傅那里把这家养殖户的地址套到,不知道他们收不收打杂的,说不定等我搞明白养殖方法了之后,我回到老家还能成为当地的养殖大亨呢。
蹲在冰箱前陷入无限YY的我,并没有看到此时我的背后那一双冷漠的眼睛。
一阵寒意涌上心头。
“阿啾,这冰柜还真冷。”
我揉了揉鼻子,嘴里嘟囔着把取出的肉递给了师傅,师傅并没有接着,而是努了努嘴让我把它丢到面前锅中的沸水里。
“师傅啊,您说咱们店里生意那么好,您也赚了不少钱了,怎么就不把店里装修一下,或者换个地方开个更大的呢。”
我站在一旁盯着锅里逐渐由血红变成花白的猪肉,随口问道。
“闭嘴,你今天的话有点多啊,滚出去招呼客人去。”
“额。”
答应了一声后我就听话的闭上了嘴,我知道师傅再不想说话的时候,最好不要再去招惹他。
走出厨房,不大的餐厅已经热热闹闹的坐满了客人。
“那个徐什么东西的,你他妈个外地仔给我死过来,老子都到这等了那么久了,不知道出来招呼一下?!”
草,听到这个声音我就火大,眼前的这个赤裸着上身,露出胸前龙虎,斜着身子瘫坐在椅子上的是这一片出了名的社团老大。
他光着的脑袋上有一道可怖的刀疤,据说是之前在别人家里强奸了别人的媳妇,后来被那家的男人提着刀找上门砍的,后来他一发怒,带着一帮小弟剁了那个男人的十根手指头。不过至于事实的真相到底是怎么样谁也不知道,也许只是市井传言吧。这里的人都叫他刀爷,他的小弟很多,这一片的人都很怕他,当然这其中包括我,但却不包括我的师傅,不知怎的,他在我师傅面前总是很老实。
“刀爷,实在不好意思,刚才师傅叫我去后面搭把手,没招待好您真是抱歉。”此时有些害怕的我只能搬出师傅