用粮食酿醋发酵的时间很慢,不像勾兑的醋那样来得快,按照洛满才的醋方,得用两个月左右的时间才能出醋,洛满才说他的这个醋方并不是洛家的醋方,而是他以前在外面给人当伙计的时候,跟师傅学来的,酿出来的醋绝不比洛家醋坊里的差。
洛怀平从不知道洛满才也会酿醋,因为他平日里的醋都是跟着大院里吃的,他总是拿粮食去换,原来他一直用他的方式来帮衬着他们一家。
洛怀平和李氏大概不知道许氏和洛满才之间的恩恩怨怨,只是感慨,大伯对我们一家真是照顾有加,包括现在要把珍藏多年的醋方拿出来,帮他们张罗醋坊的事情,也只不过是想改变一下家里的状况而已,并不是大伯自己想去做什么买卖。
对洛锦来说,是谁的醋方并不重要,因为她知道杨柳村酿的醋在当地小有名气,再说,用纯粮酿出的醋肯定是差不了的。现在关键是怎样才能在镇子上博得一席之地。她决定好好去做一次市场调查。
这几天她在镇子上来来回回地转了几圈,发现市场上的醋的售价并不统一,人们大都是用容器的大小来定价,至于杂货铺里那些零沽的醋则是有店里舀醋的舀子来量的,二十文钱能买两舀子。而那些舀子大都能舀半斤醋。
也就是说平山镇上目前醋的价格是二十文一斤。
在这里,醋不仅仅是调味品,而是必需品,跟盐一样。
那么自己如果开醋坊的话,应该怎么来经营呢?
一路上,洛锦都在苦苦地思索着。
她虽然是雄心勃勃要开醋坊挣钱,但她以前并没有做过生意,面对冯家这么强大的一个同行,她心里其实是很没底的。
回到家里的时候,洛怀平和李氏正在把那些存粮搬出来晾晒,洛满才存的粮食真的不少,光高粱就有好几麻袋,还有一些大大小小装着细粮的布袋,林林总总地立在墙根处。
三月的阳光暖暖地照在那些饱满的粮食颗粒上,紫红色的高粱愈显夺目。洛锦也忙走过去帮忙。
洛绣怀里抱着四个彩色的瓷瓶,从外面兴冲冲地跑了进来,看见洛锦,高兴地说:“这是宝田哥让我给你捎回来的,他烧的瓶子可好看呐。”
又是宝田!
洛锦伸手接过一个瓶子,那上面描着几朵红色的梅花,在白色釉胎的衬托下,显得格外的耀眼夺目,她又依次接过其余的那三个瓶子,才知道这四个瓶子组成了一组花中君子图,上面分别画着梅兰竹菊四个花样,上面的每个花枝都栩栩如生,十分逼真。想不到这个王宝田的画工这么出色!
“这是给我的?”洛锦惊喜地看着手里的瓶子,有些爱不释手地抚摸着。看来这个王宝田对自己的确蛮好的。
想起那天宝田娘对她的态度,难道王宝田和他家里的人真的对自己有意思?这个想法在她脑海里迅速地一闪而过。
“对啊!我去他们家玩,王大娘让我给你捎回来的,说让你有空去他家里玩。”洛绣转身又跑出去,回头说了一句,“我去采些野花插在瓶子里,摆在家里多好看啊!”
“这是宝田烧的瓶子,很好看。”洛满才从屋里走出来,看着洛锦手里的瓶子,赞道。
“我看这几年宝田父子没少攒下银子,从去年秋收完了,他那窑就没停过火。”洛怀平也走过来,接过那几个瓶子,端详着。
“要不怎么能说做生意是一本万利呢!光靠种地是不行的,想法干点别的营生,还是对的。”洛满才蹲在墙根处,眯着眼,吧嗒吧嗒地抽着土烟。
洛锦很是崇拜地看着他,她前世的爷爷在她还没有出生的时候就去世了,爷爷在她心目中一直是个很陌生的词汇,现在是上天又给了她一个爷爷,而且是如此开通和蔼的爷爷,洛锦心里早就对他充满了浓浓的亲情。
这时,洛万财从外面走了进来,看上去脸色很是严肃,他走到洛满才面前道:“大哥,你来屋里一趟,我有事要跟你商量!”
“大伯来了,快屋里坐。”洛怀平和李氏也忙上前招呼着。
“你们忙,你们忙!”他看了看满院的粮食,又有些羡慕地问道,“怎么才三月就晒粮食?”
“是家里的一些陈粮,想酿点醋拿去换几个钱用,现在家里人多了,开支也多了,不像往年了。”洛满才笑了笑,跟着他向屋里走去。
“就是,就是!”洛万财连连点着头,他坐在炕上,长舒了口气,像是碰到了很为难的事情。
洛满才也坐下来,没有开口,只是笑眯眯地看着他。
“是这样!洛老三家的翠玉不是出嫁了嘛!翠玉姥姥觉得翠玉娘跟公公在一个院里住很不方便,所以想让翠玉娘改嫁。”洛万财盯着他的脸,一字一顿地说。
“翠玉娘守寡也是十几年了,还真不容易。”洛满才没有表态,“族里怎么看这些事!”
他其实是听说过这件事情,但这样的事情不是有哪一个人说了算的,往往通常要经过族里的同意,不过洛家族里从没有处理过这样的事情,因为只有翠玉娘一个人是年轻守寡。