当下让车夫王叔转了方向去蜀味楼。。
辗转找到贺世年，贺世年见了金穗，大吃一惊：“黄姑娘？！姑娘为何做此打扮？”
金穗暗中惊讶，贺世年不愧是看过人间百态的人，竟一眼看出她的身份，期间只迟疑了两三秒。
“贺掌柜，你一眼认出我，看来我这身打扮，还不够缜密啊！不知能否跟贺掌柜讨教，我哪儿露出了破绽？”金穗伸手请贺世年同坐。
贺世年近两月来，与金穗相熟。蜀味楼刚开张，状况颇多。贺世年做酒楼掌柜的目的不是为月例，而是为教导金穗，因此，酒楼里的诸多事都去回给金穗，先征求金穗的解决方法，再技巧地引导金穗更为合适的解决之道。
金穗也从刚开始需要隔着屏风、戴着面纱与他见面，渐渐地直面相对了，且贺世年比黄老爹的年纪还大，她叫一声爷爷也不为过，便没那么多避讳。
故而，贺世年没做迟疑，大大方方地坐下。金穗抬手让晓烟去倒茶来。
贺世年笑道：“黄姑娘多虑了，不是黄姑娘露出破绽，而是因小人与黄姑娘相熟。往先小人见黄姑娘要隔着屏风，小人不得不记住黄姑娘和两位姚姑娘的声音，以分辨三位姑娘。”
“啊，原来如此！”金穗恍然大悟，怪不得在阳陵县时，巫秀明明没正面看见她的脸，竟一下子认出她来。她还以为自己行动间带了女儿娇态，由此被巫秀认出来呢。
尽管离得这么近，贺世年也没有盯着金穗打量，只是扫过一两眼，继而道：“黄姑娘这身打扮倒真是妙。更为巧妙的是，黄姑娘的眉画的竟和男子一般，多添了几分英气，且黄姑娘行动大方，收敛了女儿态。只是，不知黄姑娘为何如此打扮？”贺世年问道。
金穗不会无缘无故地穿这身衣裳来消遣他。。蜀味楼本就是金穗的，金穗想什么时候来便什么时候来。蜀味楼上下都得恭恭敬敬地相迎。她根本不需要乔装打扮来探查酒楼运营什么的。
再者，金穗直接来找他，也不像是来随机视察的，其他书友正在看:。
贺世年直觉金穗还有别的话说。
“嘿，贺掌柜果然火眼金睛，神机妙算哪！”金穗先拍马屁，小心地觑了眼贺世年，接着道，“我是想跟贺掌柜商量，以后出去谈事情。能不能带上我？我就做这个打扮，没人会认出我吧？”
贺世年又吃一惊：“黄姑娘要跟我出门谈生意？”
连自谦的“小人”都忘了。
“嗯，贺掌柜认为怎么样？可行不可行？”金穗点点头。
贺世年合上掉了的下巴，金穗的信任让他心生感动，但他没有立时答复，思忖片刻后道：“虽说外面没人能认出黄姑娘。可黄姑娘的安全是大问题。毕竟出门在外的，有诸多不便之处，稍不注意便会对姑娘的清誉有损。”
“贺掌柜。我都不拘泥这些小节，贺掌柜何必在意？再者，我对自己的名节看重得很，不会做任何有损自己名节的事儿，贺掌柜放心，我不会让贺掌柜为难。外面多的是行商的女子，为何我就不能行商？”金穗爽朗一笑，笑容大方，与女子的笑容相比少了几分婉约之美。
可能是因为见多了金穗的女儿装，贺世年觉得有些违和。但不可否认，金穗在闺阁中当做千金小姐养了好几年，行动处无不是娇养的女儿态。乍然转变得如此巨大，贺世年还是有些不习惯。
可金穗说的也不无道理，黄家的生意以后都要转到金穗手上，他教导金穗的目的就是让她以后能独立行商。这要长足于姚长雍对金穗的规划，金穗的身份其实很尴尬，黄老爹又是祖父辈的，能庇护金穗的时间有限，金穗嫁出去后若黄老爹仙去，她多少会在婆家吃亏，可姚府不能罩她一辈子。。
所谓授人以鱼，不如授人以渔。姚长雍请贺世年的目的就是为了让金穗能独立行商，能不靠着婆家仍能过得富足。
当然，此刻，金穗还不知姚长雍连她以后嫁了人受婆家欺负，她该怎么反击都计划好了，她若是知道，定然又会风中凌乱好几把。
贺世年细细斟酌一番，认为金穗踏出这一步既是契机，也是冒险。
金穗又诚恳地道：“贺掌柜，我感激您这些日子的教导，但我想多帮爷爷做些事儿，我不想让爷爷如此年纪还为我操劳奔波。若是我能做事，爷爷会轻松不少。希望贺掌柜成全我一片孝心。”
贺世年笑道：“黄姑娘有孝心是好事儿，但这不是小事儿，还请容小人回去细细思量，过几天再给黄姑娘答复。黄姑娘看，如何？”他略有些不自在，他并不想金穗惦记他的教导之情。
金穗略蹙眉，贺世年可是姚长雍的人啊！贺世年处事坚定果敢，还需要思量什么？他这不是去思量，而是去请示姚长雍吧？
可她也没办法，如今她受制于姚家，便收起不虞，道：“有劳贺掌柜费心了。”
贺世年陪着金穗饮了一盏茶，便去楼下处理杂务。
金穗没立时离开，在酒楼里转了一圈。蜀味楼经过两个月的考验，终于在朱雀行街站稳脚跟，客