被朋友们热爱的昆虫餐和血块涮料吓跑之后,我抱着册子回到了自己的房间。
把门反锁上后,我郁闷地先是在床头蒙头躺了好一会儿,这才慢吞吞地取来那本《当地美食指南(新版)》来看。
我可不是在忙着拯救哈利和教授的路途中偷懒,我只是为了获得更多更准确的消息而中途停顿,进行课外知识拓展而已。当然,这么做的更大目的,是为了避免我对同伴产生恐慌,是为了让我在他们身上再找到一丝希望。知道他们是正常人,而那些食物的确是当地的招牌菜,这些对于现在惶惶不安的我非常重要。
也不知道是不是心诚则灵,好家伙,这小册子翻过十页老鼠干做法详解后,我马上就到了昆虫之章。
原来,丧魂镇真的有吃昆虫的传统。请看下面这段话。
住在丧魂镇南部利齿街的安妮塔贝斯(anita Bays)小姐,每天清晨4点起身,拿着塑料袋到郊外草地上捕捉那些会爬会跳会飞又好吃的东西。它们可能长着可爱的小翅膀,可能有美丽的斑纹,甚至可能只有光溜溜的躯干。但是这些都将成为她餐桌上的美味。
那些不是其他,便是在当地有着悠久的历史传统的昆虫餐。700多年前丧魂镇还没有被人发现的时候,在这个小村庄里,蚂蚁卵和烤蜘蛛已经是当地的营养美食。
写过好几本昆虫食谱的莉莉安女士说,世界上目前有3000多种昆虫可以食用,而丧魂镇就有400多种TXT下载。昆虫身体主要由精品蛋白质构成,营养丰富。
看到这里,我皱了皱眉头,研究地还挺专业的。而也因为细致过头而让我产生了微妙的反胃感,只是,为了了解这种本土美食,我还是继续瞧了下去。
当地人吃昆虫,方式多样,有闻名遐迩的昆虫火锅,你可以选择是咖喱味锅还是芝士锅,然后选沾当地最美味的酸辣酱吃。这是很多人生日、过节、庆祝入学甚至是请客的必备菜肴。这种火锅价格便宜,味道极佳,在当地大受欢迎。
好吧,这恐怕就是方才让那个我的几位同伴跃跃欲试的食物了,继续:
不过,因为准备火锅比较花费时间和精力,还必须要使用丧魂镇当地产的一种乔木来做材料,且需要提前把昆虫炸至4分熟,所以操作起来稍微困难了点。更多的昆虫吃法,是先把它们和柠檬、苹果或者是菠萝一起煮,捞起来加些花椒或唐朝黄辣椒,再下锅用油炸脆,然后可以做成煎玉米卷或脆虫华夫饼。有的餐馆还会把炸好昆虫搅拌素肉酱及特色酱油,加在意大利面条上,成为一盘味道独特的“昆虫意大利番茄酱面” 。当然,昆虫寿司和蟑螂蚂蚁汤也是招牌菜,甚至你可以尝试昆虫刺身,只要够大胆,你能够品到最新鲜美味的好食物。
根据排行榜,油炸类以蜘蛛最受喜爱,而销售总量上可以看出,蜜蜂、黄蜂、蚂蚁、毛虫及蚱蜢等是最受欢迎的昆虫食物。当地居民还喜爱一种肥大多汁的绿毛虫,把它仿照醉虾的形式浸泡在酒中,吃起来非常有劲。
《昆虫不来一发吗?》的作者米勒娃皮特说:“昆虫肯定会成为重要食物。它们不只有营养,而且生命力强,容易繁殖。现在食物短缺地很,尤其肉类几乎没有多少人买得起,这时候就急需更多新的食物来源去喂饱更多的人口。我建议制作更多的昆虫罐头当作军用食品,首先投入试吃。这也许还有助于提高作战效率。”
镇长亨利桑德计划把这种昆虫特产出口国外,他在《蚂蚱一盘金不换》这本书里写到,相信,比起炸薯片,油炸蜜蜂才应该受到更多的喜爱。这种零嘴食品健康又美味。但是同时他又在《四个户口本拿下100家烤虫店》这书里说,吃炸蜘蛛和蚂蚱的时候有一个麻烦,它们的腿又长又细,很容易粘在牙缝里。要千万注意。
我扫完这些信息,耸耸肩。心情很复杂。
看这册子的出版单位是国立图书出版社旗下的丧魂镇出版社,权威性大大的。这么说来,当地人的确热爱昆虫餐,甚至已经开始打算出口了。
之后再翻,我还翻到了血块的料理。的确提到了蝙蝠血和老鼠血。不过,一本叫做《暗夜使者百样吃》的书里提到,食用非正常渠道得来的当地的蝙蝠有患狂猫病的危险。
狂猫病??
我愣住了。
之听说过狂犬病的,何时听过狂猫病的?这可真是稀奇。
为了弄清楚原由,我继续看下去,却见上面这样描述。
狂猫病比狂犬病更具有危害性,因为它会侵蚀人的大脑,叫人出现猫样行为,偷窃、撒谎无所不能。甚至开始食用同伴。虽然没有一例得了狂猫病的人吃掉人的事情被报道,可是的确有患了这种病的人出现爱咬人脖子的行为。那仿佛是要剥开你的皮肉,咬断你的血管,吸干你的血一样。
当然,值得注意的是,猫自己本身不会得这种病。这才是棘手的地方。
这段看得我云里雾里。正要看到关键部分,想了解什么是“棘手”的地方的时候,没了。
不过,这本册子的确信息量够大了