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93当家巧妇(3 / 3)

们说……”

柳氏几个已经家去,自然听不见别人说的那些嚼舌头的闲话。她让秀瑶去挖了一些野菜,又去菜园里拔了点青菜,扁豆茄子黄瓜之类的被人早一步摘了,可青菜一个菜畦,总不能一下子都拔回家去。

原本做大豆腐的时候剩下豆腐渣,扔了可惜,就加了萝卜缨子或者辣菜缨子等,做成小豆腐。做的好了也很可口,还能果腹。不过柳氏想家里粮食不够,自然不舍的做大豆腐就直接磨成豆面,然后裹了菜叶子做成豆面菜团子,比发面卷子当饱。

快晌午的时候,柳氏又活了面,让秀容去嬷嬷家借了面板,回来生火烧水,娘俩擀几个死面饼。

死面比发面管饱,还省粮食,家里就那点粮食,还没想出招儿来,柳氏不能不精打细算。

她把面活得软软的,然后放下面板开始擀饼,秀容看水差不多开了就掀锅将箅梁子放进去,再放上箅子,又铺上一把梳洗干净的麦草。

这时候柳氏饼擀得也差不多了,因为掺了粗面,所以饼不能像纯细面饼那么薄而韧,很容易破,不过柳氏还是尽可能得擀得又圆又薄,吃起来会更筋道香甜。

“娘,水开了。”秀容说着把锅盖掀开,柳氏就直接把擀好的饼用擀面杖搭起来铺在麦草上,秀容又把二姐拿回来的茄子洗净,然后用刀从根本将茄子剖成八瓣,让在箅子的一边,又盖上锅继续烧火。

这样两人一个烧火一个擀饼,快到晌天的时候饭也做好,下地的割草的也都回来了。

作者有话要说:我是存稿箱。

前面和这章过度下,写写琐事,后面开始发家致富。

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