钱塘县 有间酒楼
今天早上钱塘县还是晴空万里的天空此时竟然慢慢的暗了下来,风也比起以往的中秋佳节的风大了不少。
“赵老板?你现在可是风光十足啊?听说你昨天把张强给气晕了了过去?不知此事是真是假啊?”
“呵呵?包老板客气了?今天我找你们来不是来给你们说这些的,想必在请帖上我也写的很清楚了,不是我自己请你们的而是现在沈府的大红人有间酒楼的实际执掌者李尘李公子来掌管的。想必你们今天第一次来到这里,也看了这里的修饰,这些都是李公子亲自设计的。”
“呵呵,早就听说你赵敬堂那份酿酒方法是出自李尘之手,你和那个小子的事情我们不管,我今天是冲着你的名头给那个什么李尘的可是没有半点关系?他有什么事情想要得到我的支持,我答不答应还要两说。”那个被称之为包老板,名唤包不同,也算是钱塘县的一家大户,主要从事丝织业的发展。
明清时期,江南为全国蚕桑与丝织最重要的生产中心。丝织业大量集中于江宁、苏州、杭州等城市和盛泽、黄溪、濮院、王江泾、王店、双林等市镇之中。但在这些城镇附近还存在着大量农民丝织家庭手工业,通常叫做“乡机”。农民从事丝织,大概始于明代中叶以后,“成弘以后,土人亦有精其业者,相沿成俗,于是震泽、黄溪数十里之间,居民乃尽逐绫绸之利”明成化间,双林镇“沿双溪左右延袤数十里,俗皆织绢”。至清继续发展,苏州近郊唯亭、蠡口、香山、光福等处,“机工分散,附郭四乡者为多,竟有距城五六十里不等”盛泽镇在乾隆三十五年至四十五年间,“周围农村有织机八千多台”。濮院镇是“机户自镇及乡,北至陡门,东至泰石桥,南至清泰桥,西至永新港,皆务于织”王江泾镇是,“近镇村坊,都种桑养蚕织绸为业”不仅如此这个时间还有一大批的开始雇佣工人在自己建造的厂房为自己进行丝织的生产,这也就是近代工厂工业的雏形,小型工厂的丝织机在十几二十几台,雇佣人数在百人以内,有些中型的工厂的织布机在五十台至百台之间,雇佣的工人在百十来人左右。那些大型的共产织机在百台以上,雇佣的工人自然成倍的增长。这个包不同拥有织机上百台,雇佣工人在二百人左右。
“包老板直至其一不知其二其三吧?”
“哦?有什么其二其三的?”
“你可知我们县太爷是怎么样称呼李公子的?”
“这个… …我倒不知。”
“我们徐大人,见李公子还会称呼一声贤侄。请问你的那个儿子有如此殊荣?恐怕就连你包不同想要做徐大人的贤侄谢大人也不会要吧?”
“哈哈… …”
“好了,何老三你就不要再和包老板开玩笑了。”原来说话的那人姓何,家中排行老三所以大家都称呼其为何老三,和包不同属于私对头,包不同主要从事的是丝织业而何老三从事的主要则是棉纺织业,清代棉布都是由农民生产,江南地区为历史最久、产量最大的棉布产区。棉纺织的收益,决定于棉、布、米的市场比价,银钱比价亦有影响。乾隆间,米价渐涨,民间改用米衡量棉纺织收益。嘉庆间人说:“向以花三斤成布一匹,可见米一斗花三斤,故有斗米花三斤之语” 这是说乾隆间织一匹布的劳动报酬是为米一斗。乾隆间,特别是乾隆中叶,当时人有“今年布价新增贵”、“年来布价高如帛”之语,可见这种劳动报酬也是不低的。这都说明康熙、乾隆间,米、棉、布价大体均衡,农民纺棉织布可获得较高而又大体稳定的收益。
当地有些农民除种粮食之外,还种棉花,如说“下农种木棉三五亩”,或夫妇“人踖二亩”。从明代开始,有些农民就是“植花以始之,成布以终之,然后贸易钱米,以资食用”如果农民用自种棉花纺纱织布,其收益还会更多一些。农民的生产目的是养家糊口,当时人还以养活人口多少来量化纺棉织布的收益。康熙、乾隆间人说,江南农家妇女“自幼习劳”、“女子七八岁以上,即能纺絮;十二三岁即能织布。一日之经营,足以供一日之用度而有余”。这是说农家**从事纺织,其收入可养活自己,并有剩余。如家有健妇,“计其所得,一人一日之功,其能者可食三人,次亦可食二人”。
在一些劳动力较多的农户,简单协作亦足提高生产率,“一手所制,足活三口;三手并作,则八口无虞”;或说,“一手所制,若布、若带、若巾帨,易粟足活三口;三手事事,则八口无虞”;“贫民业在纺织者,竭一日之力,赡八口而无虞”。江南地区人民生产水平较高,从养活人口数来看,棉纺织的收益也颇为可观。至于棉纺织是否已经成为许多农民家庭收入的主要来源,即与农业相比较,是否已经成为主业,可以从农民耕地规模的减少得到说明。松江府是江南植棉和织布最发达的地区。从明到清,其所属各县的方志一直有“田所获,输赋偿租外,未卒岁,室已罄,其衣食全恃此”之类的记载。南汇县、川沙厅的方志中,并有“俗有六十日财主之称”的说法,这是说,农民收获的粮食,交纳租赋之外,只够吃两个