“今天谢谢各位前辈前来参与小徒的婚礼,李尘再次谢过各位前辈了。”李尘起身对着各位来场的前辈抱一抱拳道。
“那个,李尘我有件事情问你。”
“大人请讲。”
“这个店的装修?你究竟是怎么弄的?”
“回大人,这个店装修是自己没事的时候胡乱想的,还不知道倒时候能不能吸引客人呢?要是不能的话,呵呵,小子就惭愧了?”
“李尘啊,我看这个店的装修就挺好,不知你愿不愿意把这个店判给我我啊?”看着李尘忧虑道。
“呵呵,陈老爷,这个吗?”
“怎么?有难处?”
“呵呵,其实这个店不是我的。”
“哦,不是你的?”
“本来嘛?这个店使我们几个联合投资的,这个店我的股份只有一分,说话做不得数的。”李尘尴尬的道。
“哦,那这个店的最大股东是谁啊?我来找他说,我就不信钱塘县还有人抢我陈海峰看重的东西。”
“陈老爷,不好意思,这个店的最大股东是我,在下不才占了其中的四成股份。”沈炼摸了摸头缓缓的道。
“哦,是沈老爷?那请沈老爷卖给我几分干股怎么样?我愿用你的两倍价格收购。”陈海峰一件对方是沈老爷,先前的气势也没有了,在钱塘县,能压的陈海峰如此的恐怕不过五指之数,而沈炼恰好是五个人之中的一个。
“呵呵,陈老爷,这个店沈老爷不久前已经转了两成的干股给我,不知你想要什么价格来收购啊?”徐斌看着陈海峰势力的样子,忍不住的调笑道。
“要是许大人嘛?我愿意用三倍的价格… …”
“王申,你踢我干嘛?”
“你敢和大人抢股份,你活够了?”王申见善意的提醒不但没有遭到感激反而被一顿呵斥,心情十分的不快,但还是强忍着心里的憋屈,凑到陈海峰的耳边,小声的道。
“没关系,呵呵,陈老爷喜欢的话,我送给他也行。”徐斌距离王申的距离和王申距离陈海峰的距离的是一样的,虽说是说给陈海峰听的,但是徐斌也把这些话记在了脑子里和蔼的说道。
“呵呵,大人说笑了,君子不夺人人之美,我怎么会要大人的股份。”陈海峰听王申提醒也明白了事情的严重性,虽说这个县太爷表面上是一个谦谦君子,但是背后的利益驱使谁有说的准呢?
“哦,这么说陈老爷不要这家酒楼的股份了?”
“嗯,不要了,改日有时间我也这件酒楼建一个就好。”陈海峰陪笑道,陈海峰这一折腾彻底的打死了在场的那些想要占据有间酒楼的人。心里只能暗地的佩服沈炼此人果然老辣,这一让利到省去了这许多麻烦。为这个钱塘县独树一帜的酒楼找了一个靠山。
“好了,大人,陈老爷,今天是大喜的日子,我们就不提这些不开心的东西了,这个李尘对于菜系也是十分有研究,但看看这些菜的花样,我看我们中有许多多都是叫不上来的,不如我们先请李尘为我们介绍一番怎么样?”沈炼见陈海峰此时和徐斌当着众人的面,因为股份的问题而闹得不愉快,连忙过来打个圆场道。
“是啊,我看着花花绿绿的,很多东西都不知道是什么东西,还请李公子介绍一下。”
“好,既然如此那我就先介绍一下我们大清的菜系,如果有什么不对的地方还请各位前辈指点一下。”据文献记载,早在5000多年前,我国已有烤肉、烤鱼等食品。周代出现称为“八珍”的名馔,对后世很有影响。汉魏南北朝时期,中国菜肴迅速发展,名菜大增。汉代娄护发明的“五侯鲭”,即是中国最早的杂烩菜。马王堆一号汉墓出土的竹简上记有菜肴上百款。北魏贾思勰撰写的《齐民要术》中,载有200多种菜肴。由于佛教的传入和流行,加之南朝梁武帝的提倡,佛教斋食逐步在社会上产生影响,使我国早已出现的素菜得到进一步发展。隋唐五代时期,中国的花色菜、食疗菜也有新的发展。
宋代,群殴国菜的发展出现了一个高潮,汴京和临安的市肆中,冷菜、热菜、羹汤和花色菜名目繁多,数以百计。当时市场上已有标明南、北、川味的菜点和素菜,表明我国菜肴的主要风味流派在宋朝时已具雏形。
元明清三代,我国菜肴又得到较大的发展,菜肴品种数以千计。这一时期还由于信仰伊斯兰教的少数民族迁居各地,清真菜作为一种独特风味在中国菜肴中占有一定的位置,我国菜肴的风味流派已基本形成。
我大清的菜非常强调色、香、味俱佳。这既是一道菜的标准,也是一席菜的标准。
色:指菜肴的颜色,是原料本色与作料的颜色的有机搭配,有时还用一些青菜、番茄、洋葱等衬托,以求达到较佳的视觉效果。
香:指的是菜肴的香气,包括气香与骨香。
味:指的是菜肴的味道口感,是菜肴的灵魂。它是菜肴的主料与调料以及不同烹饪方法的有机结合的产物.
意:让人有联想或是有意义的菜色