酒是粮食精，越喝越年轻。
几个年纪本来就不大的家伙，非得学人家上了年纪的人无事强说愁，结果个个小脸红的跟个关公一般。
周承业一开始就喝的慢，不停地劝几人喝酒，他自己却是浅尝辄止，到了后来那就直接置身事外，看着几个家伙在酒桌上斗狠耍宝。
等到裴和安、郭元忠和李子琰三人都喝的有七分醉意之时，周承业示意张瑝和成义停止给几人斟酒，转而换上了由丁香、豆蔻、陈皮、肉桂草、茶叶等混在一起熬制出来的醒酒茶。
“几位兄台今日喝的可尽兴？”周承业笑眯眯地问几人。
“菜是上等的珍馐，酒是上等的佳酿，二郎出手真是豪爽！”郭元忠大着舌头说道。
“今日酒楼虽然给我们几个办了贵宾卡，只怕想来这雅间之中吃喝一回，也是难事呀！”裴和安意犹未尽地感慨道。
“我观这陈记酒楼生意之火爆，如今只怕用日进斗金来形容都不为过呢。”李子琰有些羡慕地说道。
“瞧你们几个那点出息！兄弟我今天把话撂这儿，以后只要有我一杯喝的，就少不了诸位那一口辣的！”周承业十分义气地说道。
几人听了周承业这话，心中十分感动，纷纷说道：“二郎是个讲义气的，可是无功不受禄，我们岂能天天过来讨饶！偶尔约上几位好友，坐于大厅之中的散座上小酌一番，已是快活啦。”
“几位兄台如此说话，我倒是不好再劝。不过兄弟心里还有一些想法，如果能够得到诸位的支持，说不定今后咱们在长安城内随便哪家酒楼都可上得！”周承业一脸惋惜地说道。
几人听说有这等好事，顿时来了精神，纷纷竖起耳朵来静待周承业的下文。
“不如我们几个凑点份子出来，仿着陈记酒楼在西市开家小酒肆，日进斗金或许困难，但赚点足够我们喝酒所用的小钱，想必不会太难。”周承业蛊惑着几个家伙。
李子琰第一个出言反对说道：“这可不成，商贾买卖可是贱业，你我都是官宦子弟出身，如何能做这等下贱之事？”
周承业心中叹口气，对于唐代士人们的假清高十分头痛，他不急不慌地说道：“我只是说咱们凑份子，又没说咱们成天守在酒楼之中当掌柜。我们完全可以雇佣一个有经验的老成之人替我们打理酒肆呀！”
郭元忠不是地道的书生出身，对于周承业的提议本来就心动不已，如今听了这么一个可行的法子，顿时梗着脖子直嚷嚷：“这么一来指定能成，我们躲在幕后只管分钱，想一想都觉得过瘾啊！”
裴和安是个没主见的家伙，但却善于识人辨人，他之所以与周承业交往，就是觉得周承业为人正直。如今听到周承业有意“自立门户”，于是好意地提醒说道：“二郎，你想过没有，你外公待你不薄，如今你却要背着他在西市开酒肆，若是让老人家得知此事，岂不是寒心？”
“嘿嘿，这个你们只管放心！我外公是知道我这个想法的，他很支持我，到时候不仅会提供钱财方面的帮助，还会帮着我们训练一批厨子和伙计！”
“什么？哪有自己挖自己墙角的事情！”众人闻言大惊，一脸的难以置信。
“你们几个呀，今后还是少逛几趟青楼，多做一些有用的事情吧！不然一个个地这脑子都要长草！”周承业一脸恨铁不成钢地表情看着大家，然后继续说道：“你们可知东市和西市加起来有多少家酒肆么？你们可知道这偌大的长安城又有多少家酒肆么？足足有上千家之多！”
“陈记酒楼就算再如何火爆，也不可能将长安所有酒客们的钱都挣进自家的腰包。如果能挣得十分之一，那就要成为富可敌国的庞然大物。大家想一想，若是任凭陈记一家这么兴隆火爆下去，长安城内多少幕后有大世家撑腰的酒楼还不饿死？”
“我要开的这家酒楼，名义上是要与东市陈记酒楼打擂，实际上则是为了分散注意力，让一些对陈记酒楼不满的酒客们转而来支持我们的酒楼，大家听明白了么？”周承业口干舌燥地说完，然后一脸期盼地看着几位热心听众。
李子琰的头脑向来好使，他在第一时间便明白了周承业的用意，于是狠狠地一拍大腿，用崇拜的目光看着周承业说道：“二郎用起心来，果然厉害！这一招在兵法上叫做什么来着？对，就叫做‘釜底抽薪’！”
郭元忠是将门之后，熟读兵法，一脸鄙夷地看着李子琰，然后纠正着说道：“拜托今后不要糟蹋孙子兵法可否？这一招叫做‘围魏救赵’！”
周承业对这俩活宝的争执彻底无语了，也懒得跟他们扯那些兵法，直接说道：“你们这扯的是哪跟哪呀？这一手叫做‘转移仇恨’，用军事术语说，叫做‘假目标’，懂不？估计说了你们也不懂，你们只需要知道我准备新开的那家酒楼，实际上是陈记酒楼的加盟店就行啦！”
众人对“加盟店”的说法一致认可，于是不再抬杠。
“现在大家好好想一想，都能拿出多少钱来，咱们凑一凑，先把酒肆的架子搭起来，后面的事情自然会