,可有用鱼肉的,猪肉的,牛肉的,鸡肉的。还有配上我自己所做的面酱,这样我们的种类就多了。”
早在婉娘说了几种鸡翅的做法后,另三人都是开始双眼放光了。
婉娘说道这里,却是皱眉道:“不过……”
蔡铭见婉娘停止不说了,有点心急道:“不过什么?大嫂你放心,从现在起,我们醉仙楼的发展全听大嫂的,大嫂你说需要什么,我和蔡掌柜还有梁师傅定会尽力办到的。”
见蔡铭这个样子,婉娘心中好笑,不过面上不显,继续道:“到不用这样。我只是觉得我们这醉仙楼的布局该改变一下,还有人手方面,现在一个豆腐宴弄得我们的人手就有点紧张,更何况新的系列出来了。还有就是得选几个人专门负责外送,就是指那些不想出门的,天气热了冷了,我们直接送上家的那种。”
婉娘顿了一下,又继续道:“还有就是厨房的人的保密问题,其中很多都是我的独门的,保不齐有人就利益熏心,做出大家都不想看到的事情,所以,在人品这方面还得好好把关!”