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802.矿山肉香浓(3/5)(2 / 2)

就有电了?”

鹿不能用烤箱,这个得是碳烤。

王博在地上挖了个火坑,在附近围了个圈做隔离带,点火后将切好的鹿肉放到了火上。

这个得兵叔来掌勺,火烤鹿肉对火候要求很高,他处理不了这种活,总是容易烤焦。

不一会,高压锅便开始往外冒热气,旁边打牌的樊冬吸了吸鼻子道:“好香的味道,兔肉有这么香吗?我记得在饭店吃过,没什么。”

王博道:“不一样的,这里的兔子活动量大,吃的又是牧草和野菜,普通野草都不太吃,肉里脂肪不厚但容易出香味。”

鹿肉先烤好了一些,什么佐料也没用,这个得是蘸着调料吃,他用盐、孜然、辣椒粉调了一个盘子,拿了块鹿肉蘸着一吃,嗯,味道不怎么样,有点柴。

可是其他人吃的却津津有味,王博适应了牧场出产的精美鹿肉,这种普通鹿肉对他来说味道算不上好。

这样等到高压锅开始喷气,他端下来焖了一会,打开锅盖舀了一碗汤。

新西兰的兔肉汤是一绝,用水不能多,熬出来的汤黏糊糊的,表面飘着一层油,非常适合蘸面包吃。

王博还从城堡里拿了几个木棍面包,他拿了一根蘸着兔肉汤,自己一口壮丁一口,吃的狼吞虎咽。(未完待续。)

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