王博之前不知道，原来湖边浅水处的湖底还有那么多鳗鱼藏着，长鳍鳗、短鳍鳗，壮丁在岸边扒拉了一会，又成功叼上来了三条鱼。
这样来看，壮丁是一条很有出息的狗，它做到了水猎犬都做不到的事情，那就是一下午在水里捕捉到了四条鱼。
四条鳗鱼最大的就是最初那一条，得有三公斤多，可以用来做好几人份的照烧鳗鱼饭。
天气太热，他懒得下厨，给科比打了个电话，让他准备下佐料来做照烧鳗鱼，说他提供四条鱼。
将鳗鱼带过去后，科比检测了一下肉质又看了看色泽，坚持要留下两条自己用。
王博这边就两个成年人和三个孩子，一条鳗鱼都吃不了，便将剩下三条都送给了他——总不能晚餐全吃鳗鱼饭吧？
但毫无疑问，鳗鱼是一种很棒的食材，科比用了照烧鳗鱼、烤鳗鱼和蜜汁鳗鱼三种做法，让三个小家伙吃的眉开眼笑、满嘴流油。
后面几天时间，小萝莉带着一黑一白两个正太天天在湖边溜达，他们守望着壮丁，让壮丁下湖去捉鱼。
本来壮丁还挺喜欢这项活动的，它捉到鱼后会得到王博的赞赏和奖励。
可是现在这活动变成了工作，那喜欢玩乐的它就不愿意了，陪着小萝莉三人又去捉了一次后，它开始偷工减料，要么藏起来不去湖边，要么它去了湖边也只是自己玩水。
小萝莉撅着小嘴跑来找王博告状，王博递给她一根鱼竿，说道：“你不能指望别人来帮你，黛儿，你要独立自强，你是个棒棒哒小孩。喏，给你一根鱼竿，你去钓鱼吧。”
小萝莉想了想，扛着比她长得多的鱼竿跑去沙滩，而且真的在老老实实钓鳗鱼。
王博这时候才发现，孩子对鳗鱼饭好像情有独钟。
这个发现让他心里一动，他问伊娃道：“你们学校现在有多少孩子？”
伊娃耸耸肩道：“比以前多了六个孩子，一共二十四个，怎么了？”
王博又问道：“他们平时怎么解决吃饭问题，有一些是家长来接送我知道，还有一些他们是住在学校里的不是吗？”
伊娃说道：“是的，早餐一般是煎蛋、牛奶和点心，我来准备。晚餐是珍妮弗来解决，你不知道，她的厨艺很棒。至于午餐，我们会订饭，小镇有快餐店很不错。”
听了这话，老王在心里合计了一下，说道：“我一直说要对教育进行投资，但只是投资金钱不叫投资，午餐我来想办法吧，先给他们做一个鳗鱼饭午餐，你觉得怎么样？”
伊娃的俏脸上露出惊喜的笑容，她拥抱住老王，踮起脚尖在他嘴巴上轻轻一啄，温柔的微笑道：“孩子们一定会很开心，鳗鱼饭很好吃。”
二十四个孩子的饭量，这可不算少，王博得好好准备。
当然他不会自己准备，得叫上科比，他不擅长做鳗鱼。
得知他要给孩子们做鳗鱼饭午餐，一个出乎预料的人上门毛遂自荐了，那就是韩国烤肉店的老板金中泰。
“镇长先生，这必须得由我来主厨，大家都知道日本人擅长做鳗鱼，但很少有人知道，日本人是从我们韩国人手中学的厨艺，我们才是最擅长做鳗鱼的民族！”
王博暗道怎么韩国人都这样，什么都是你们最厉害，不过这件事上他得鼓励金中泰，拍着他的肩膀说道：“是的，你说的没错，这顿饭要看你的了！”
做鳗鱼饭最重要的是酱汁，今天在这方面是行家，科比做出的酱汁讲究色香味，其中‘色’排第一。
金中泰是单纯做鳗鱼，用的是照烧料理方式，将鳗鱼切段后放在酱汁里慢炖。
这样的鳗鱼上色自然，虽然不是那么红艳艳的漂亮，却有一种柔和的美感。他做的酱汁浓稠清亮，口感软糯，王博用来拌饭尝了一口，比较清淡，应该更符合孩子们的口感。
给孩子们准备的标准午餐，那就不需要多种做法，一种做法能做好就行，金中泰主持的是照烧鳗鱼饭配一个汤，汤是泡菜鳗鱼汤。
用饭盒装好三十人份的儿童餐，王博和金中泰开车去了特殊教育学校。
有小镇资金大力支持，新的特殊教育学校装修风格更职业化，以清新简约为主，里面空间开阔，以照顾孩子们的心情。
现在学校有三位老师了，重新招聘了一名心理医生改行的男老师。
他们的工作卓有成效，而且送来的孩子并不是都有严重的心理问题，一些心理问题比较轻的基本上不受到刺激和正常孩子没区别。
王博开车进了学校，五个孩子出来帮忙搬运餐盒，鳗鱼饭的香味压抑不住流传出来，他们嗅到后脸上露出笑容。
这是孩子对美好食物的自然向往，笑的很纯净，老王看到后心情越来越好。
白黄黑三娃组也跑来蹭饭吃，小黑孩罗恩特意向老王道谢：“鳗鱼饭很好吃，我哥哥让我谢谢你，并邀请你有时间去尝尝我们家的烤肉。”
王博笑着摸摸他的头同意，不过美国人就会做烤肉吗？