我们正在聊得兴高采烈，突然餐厅的门被推开，走进来两个警察。我一惊，心想已经这么晚了这两个警察进来干嘛？难道是要检查护照吗？
大杨很平静地走上前和警察握手打招呼：“你们好！今天是你们值班吗？”一个警察说：“你好！安德烈，今天是我们值班巡逻，从这经过，看餐厅还开着门就进来看看。”大杨做了喝酒的动作“刚好我的朋友们过来做客，一起来一杯中国的伏特加吧。”警察说：“我们要值班不敢喝酒，我们喝杯你的中国茶吧。”大杨说：“好的，那就等你们休息时候过来喝酒吧。”说完，大杨请两个警察坐下，把我们介绍给警察。
警察坐下来喝茶，一个警察一副很严肃的面孔，如同审问一样问我和超哥：“你们刚从中国过来吗？”超哥回答：“不是的，我们在这里工作。”警察接着问：“你们在新西伯利亚从事什么工作？”萨沙在一旁说：“他们在新西伯利亚和彼得洛维奇先生的公司有合作。”警察一听吃了一惊，有些不相信地问萨沙：“你说的是地下市长彼得洛维奇先生吗？”萨沙有些傲慢地回答：“那你们说新西伯利亚还有几个彼得洛维奇先生呢？”警察一听立刻换上了笑脸“请原谅，打搅了你们喝茶，茶我们已经喝好了，我们还要去值班，祝你们好运！再见。”说完两个警察起身和我们握握手。
送他们到门口时候，大杨把小张叫过去，向那两个警察介绍说：“这是我的表弟，今天刚从中国过来。”警察和小张握握手问：“你叫什么名字？”小张听不懂就看看大杨，大杨说：“我表弟叫别佳，他刚来还不会俄语。”警察说：“我们记住了，安德烈你抓紧时间带他去办理居住登记，我和我们管理这一片的巡警说一声，如果别佳遇到检查就说是金龙中餐厅的，我们对外国人差得比较严，你得要你表弟快点学学俄语，不然遇到检查说不清楚。”
等警察走后，超哥问大杨：“我看你和警察关系相处的还可以呀。”大杨呵呵笑着说：“不是我和他们相处的好，是我的老板和他们相处的好，我的老板已经请这一片警察局的头吃了几次饭了，都和他们打好招呼了，不然我哪里会向他们介绍我表弟呢。说实话，如果不是和有些有实力的俄罗斯人合作的话，这中餐厅可不容易在俄罗斯开，不是今天管片的警察查你，就是明天移民局查你，还有税务局食品检疫会经常过来刁难，另外还有黑社会势力更是得罪不起。”超哥问：“那你遇到过这些检查和黑社会吗？”大杨说：“我的老板就有黑社会的背景，你们发现没有我们这里门口都没安排保安，地痞流氓都不敢来这里找事的。我老板带过来吃饭的俄罗斯人很多都是黑社会的，开业到现在我们这里没有人来查过。”超哥说：“那还不错，在俄罗斯做生意就得和这些黑社会合作，不然根本做不了。刚才那两个警察问我们在新西伯利亚做什么？萨沙一说我们和黑手党合作，他们立马乖乖走了。”我接过超哥的话说：“这些俄罗斯警察就跟土匪一样，见到我们中国人就想法设法敲诈，一听到黑社会就屁滚尿流。超哥你用俄语写张纸条，上边写上我是金龙中餐厅的厨师，要小张带在身上，如果以后遇到警察检查的话，就拿出来给警察看，小张不会俄语，解释不清楚，搞不好就会被警察带警察局去。”大杨一听连声叫好“大鹏，你这办法不错，这段时间我要我表弟抓紧时间学俄语。在俄罗斯如果不会讲两句俄语真的是寸步难行。我刚来俄罗斯的时候，因为不会俄语，搞出了好多笑话，你们要是不急着走的话，我给你们讲讲。”我一听来了兴趣，连忙说：“好呀好呀，我们不急着走，扬大哥你讲讲，要我们听听开开心。”小张也在一旁附和着说：“表哥你讲讲，要我长长经验，省得我以后出洋相。”
于是大杨给我们讲了他刚来俄罗斯时候搞出的笑话。大杨刚来俄罗斯时候，是在克麦罗沃给公司派过来的工程人员做厨师，另外负责后勤工作。克麦罗沃在新西伯利亚的东南部，距离新西伯利亚大致四五百公里，是克麦罗沃州的州府，克麦罗沃州煤炭储量在俄罗斯所有州里排第一位，大杨他们的工程公司是和克麦罗沃的煤矿下边的公司合作。大杨经常需要去市场上采购，刚开始的时候，有随队的翻译跟着去。后来工程一开工，翻译就没时间跟着去了。见大杨忙不过来，俄罗斯合作方就安排了两个俄罗斯妇女给大杨当助手，一个四十多岁叫列娜的负责在厨房里打杂和收拾卫生，一个三十来岁的叫奥里亚的负责和大杨一去市场上采购。俄罗斯合作方特意给大杨配备了一台拉达车，奥里亚兼职当司机。
每次出门前都是翻译先写好清单，奥里亚带上大杨去采购。奥里亚是个漂亮的单亲母亲，有一次奥里亚的小孩生病，奥里亚没来上班。翻译没时间，大杨只得自己到最近的副食店采购食品。到了副食店后，大杨想买些鸡蛋，可是在柜台后的货架上没有看到一板一板的鸡蛋，大杨知道，有时候鸡蛋会放在柜台的下边，但是大杨却不知道鸡蛋的俄语怎么说。无奈的情况下，大杨学着老母鸡的样子，嘴里发出“咯咯达”的声音，一只手比划着老母鸡下蛋的样子。结果把副食店里几个营业员逗得哈哈大笑，虽然大杨买成了鸡