高的香玉牛，利润自然是更高，又怎么可能是低利润？
因而，香玉牛在市场零售的利润不高，不代表苏氏农业公司的利润也不高。
如果按照一头出栏的香玉牛为1800公斤计算的话，从出生到出栏，所有的成本加起来为36000元。
其中，香玉牛每增加一公斤牛肉，就需要消耗1500公斤的香牧饲料，1800公斤的香玉牛，则是需要消耗2700公斤香牧饲料，这料肉比的确是比其他肉牛要低多了，没有一种肉牛的料肉比可以达到这种程度。
而苏氏农业公司采购一公斤的香牧饲料需要15元，这是支付给苏氏肥料公司的钱。
所以，一公斤的香玉牛，单单是香牧饲料的消耗，就达到了15元，而其他成本却只占了小头，在饲料支出上，占了大部分的成本支出。
包括饲料成本在内的总成本，香玉牛每增加一公斤，平均需要20元的饲养成本。