一口天然的石塘，一二十米方圆大小，明净碧绿，清澈见底，底部是由青绿色的坚硬岩石构成，如一座正放着的海碗。
石塘中，热闹非凡，像是赶大集似得，鱼群如云，上百条大鱼在其中翻腾，跳跃、捕食，欢乐极了。
有青鱼、草鱼、狗鱼、黑鱼、鲈鱼、花鲢……上百条野生大鱼，体长没有小于一尺的，甚至有几条不知名的鱼种，两三尺长，好几十斤重，在石塘中畅游，玩耍，好不自在。
孙启明久经商海沉浮，在社会上摸爬滚打的二十多年，学问、见识、胆魄都是一等一的，可也没见过这等景象。
这天然石塘的边缘部分，有一口清泉，脸盘大小，涌出来的不止是甘甜的泉水，还有一条条鲜美肥硕的鱼儿，不断从泉眼中喷涌而成，这等奇妙的景象，闻所未闻，见所未见。
“这是前几天，清塘时，不小心挖出来。”陈阳走上前几步，微微一笑，轻描淡写地说道。
这时，有人不淡定了，一个猛子跑上前去，站立在石塘边缘，向下眺望，情绪激昂，不能自控。
“身体遍布纯金色斑纹，这是条大黄龙，黄鳝中的极品，想不到这么多年了，还能再见到。”
“这是虎纹金鲈，鲈鱼中的珍品，肉质肥美鲜嫩，入口即化，顶级的食材啊”
“还有银龙刀鱼，水中八珍之一，古语云，身似银龙影似刀，居然能有这么大一条。”
“背甲星星点点，有螺旋状的图文，没有错，这是千年长寿龟，可惜只有碗口般大小了，差点火候。”
那位五十多岁的大厨，神情激动，面红颈赤，口中喃喃自语，状若癫狂。
巧妇难为无米之炊，一个好厨子，要想做出一桌子美味佳肴来，除了刀工、火候之外，食材的质量也至关重要。
尤其是天下闻名的秦阳菜，最为讲究的就是食材，尤其是顶级的鱼料理，原材料必须取自纯天然的野生鱼，要的就是那个鲜味。
“来来来，小兄弟，给你介绍一下，这位就是我们黄金渔场的首席大厨赵无量，赵大厨，受国家认证的特级一等厨师，我们店里的顶梁大柱。”
“赵大厨，今年五十岁，浸淫秦阳菜三十多年，无论是刀工、手艺还是做菜的火候，都是一等一的，尤其是有一双火眼金睛，食材好不好，瞄上一眼便知分晓，兼任我们黄金渔场的采购部经理。”孙启民蛮热情的，完全没有社会上那些土豪暴发户的脾气，笑容真诚，随和，让人如沐春光。
“小兄弟，我们开始吧。”孙大老板就是不一般，商海沉浮二十年，定力非普通人能比，此刻已恢复平静，古井无波，正招呼着人，准备拉网捕鱼。
几个身强力壮的保安，正拿着一张翠绿色的渔网，挥散下去，小石塘不大，整个被覆盖住了，只见鱼群沸腾了，不断在渔网中挣扎、翻腾、跳跃……
“一二三，拉，一二三，拉，一二三，拉……”几个壮实的保安，喊着口号，拉扯着渔网，脸涨的通红，一滴滴豆大的汗珠滚落下来。
第一网的成果不错，绿色的渔网中，二十多条大鱼在其中翻腾，其中最大的是一条青鱼，足足有三尺半长，五六十斤重。
“不错，不错，瞧这精气神，一看就是水里自己找食吃的主，养殖场里的鱼可没这劲头。”孙大老板从水产运输车里卸下座电子秤来，摆放到了地上，每条鱼都要当着陈阳的面过过秤，算算钱。
“一二三，拉，一二三，拉，一二三，拉……”口号声再次想起，第二网上来了，其中有条黏糊糊的大家伙，从渔网的缝隙处钻了出来，竟然是一条超级大黄鳝，抓到之后，过了过秤，足足九斤二两。
要知道，野生黄鳝，生长在自然水域之中，朝不保夕，时刻有生命危机，在加上食物匮乏，吃了上顿没下顿，往往长到半斤都已经很难得了，这一条超级大黄鳝，体长将近两米，**斤重，简直不可想象。
两三斤多重的野生黄鳝，都要二三十年才能长成，这条接近十斤重的大家伙，绝对是黄鳝中的老寿星，没个五六十年别想长成这么大。
发财了！发财了！陈阳可是做过不少功课的，野生黄鳝，两三两以下，不过二三十元一斤，五两以上被称为鲍鳝，肉质鲜美肥嫩，价格也明显上了一个等次，**十元一斤，一斤以上，更是天价，好几百块钱，至于十斤左右的野生大黄鳝，暂时还没听说过。
果不其然，对于这条野生大黄鳝，孙大老板很满意，眉开眼笑的，和那位赵大厨商量了一会儿，直接开了个天价——两万元。
两万元进账了，这可把陈阳乐坏了，白花花的钞票，就这么飞到了自己手中，让他有种梦幻般的感觉。
这还没完，第三网拉了上来，只有稀稀拉拉的十来条鱼和一只背甲上，有螺旋状图文的乌龟，可不知怎么了，赵无量，赵大厨紧紧抱着那只不过碗口大小，怪模怪样乌龟，惊喜若狂，乐不可支，像是抱着一块宝石，不肯撒手。
至于吗，不过是些食材，厨子的世界，陈阳永远无法理解。