田思思拿了个篮子割了几株青菜,便去了贺家,半路上趁没人时,她从商场里拿出了鱼、肉、豆腐皮、粉丝等菜,放进了篮子里,用青菜遮着,走进院子时,贺学文看见女儿挎着的篮子,隐晦地笑了,阿囡肯定是从那个福地里拿了不少菜出来。
“阿爹,杨叔叔,牛伯伯,王伯伯,晚上让你们尝尝我的手艺,保证好吃。”田思思还没开始烧菜便卖弄起来。
“阿囡可不能在牛伯伯面前卖弄呢,你牛伯伯可是有名的大厨,是大饭店呆过的大厨呢。”贺学文笑着提醒女儿,别吹破牛皮了。
田思思瞬间羞红了脸,这可真是鲁班面前耍大刀了,见小姑娘不好意思了,牛三鲜忙哈哈大笑,“阿囡别听你阿爹瞎说,我不过就是镇上小饭店的厨子,哪称得上什么大厨?”
镇上小饭店?不就是自己经常去买肉包子的那家吗?没想到这个胖厨子竟然是那里的厨师,难怪这人看起来挺面熟的,这一细看不就和那个胖服务员挺像的嘛,他们应该是父女吧?难怪都长得那么福气。
田思思从篮子里拿出了一盘瓜子花生摆在了院子的石桌上,让他们慢慢剥着吃,自己走进厨房烧菜去了,厨房里贺承思已经把螺蛳、黄鳝、泥鳅都处理得干干净净,一样样摆在灶台上,田思思拿出了篮子里的菜让贺承思去清洗,她则去后院再割些蔬菜。
见田思思走了,杨文斌笑着朝贺学文说道:“学文,你家阿囡看着娇滴滴的,会不会烧菜啊?不好吃倒是没关系,可别我们今天吃了明天都得上医院去。”
杨文斌是一点都不相信田思思这么个娇公主会烧菜,看起来就是十指不沾阳春水的模样,也不知道收养学文女儿的人家是个什么人家,竟然在山村里养出了这么个娇宝贝出来,而且看这小女娃通身的气质,比北京那些小姑娘还要好呢!
贺学文不高兴了。他哼了声,“那你呆会别吃了,我家阿囡烧饭的水平可是很不错的,刚才我不过是谦虚罢了。”
杨文斌笑了笑。也不再撩拨贺学文,这个学文现在完全就是个女儿控,听不得别人说女儿一句不好的话。
大概是受了贺学文话的刺激,晚上烧菜时田思思超常发挥,烧出来的菜色香味俱全。那一道道的香味传进院子里,引得杨文斌他们直吸鼻子,特别是王师傅,他下午装了一车货,中午吃的那些肉早都消化完了,这一闻到肉香味,他这肚子就咕咕地叫唤。
“贺兄弟,你女儿这手艺确实不错,要是好好培养一番,将来说不定还能成为一名女大厨呢。”
牛三鲜其实也不过是玩笑话。女人家只适合烧些家常菜罢了,真要在饭店里当大厨还得是男人。
不过贺学文的反应却气坏了牛三鲜,贺学文嫌弃地看了眼牛三鲜膀大腰圆的身材,想到将来娇娇软软的阿囡长成粗壮的身躯,在油烟弥漫的厨房里颠着大锅,这就好比看到一朵娇花突然变成一棵大树一般,他果断地摇了摇头。
厨房里烧火的贺承思可真是煎熬坏了,思思妹妹烧菜的手艺越来越好了,他这只能看着却不能吃可真难受啊!
田思思把最后一道青菜炒豆腐皮烧好,甩了甩有些酸的手。她和贺承思一道把在锅里热着的菜一道道端出去,考虑到他们要喝酒,田思思烧了十来道菜,野葱香干回锅肉、红烧鲫鱼、花生米、香辣螺蛳、干煸泥鳅、油爆鳝片、煎豆腐、鱼香肉丝、青菜豆腐皮、酸辣粉丝汤、马兰头炒香干等。摆满了客厅里的八仙桌。
“不错,阿囡的手艺真不错,这些菜看着就好吃。”
杨文斌挺惊讶的,没想到田思思还真的有一手好厨艺,先不说味道,光是这些菜的品相和香味就已经让人垂涎三尺了。
“来来来。我们赶紧吃饭吧,今天我们几个喝个痛快,阿囡,多拿些酒来。”贺学文招呼几位客人入座。
田思思假装去储藏室拿酒,实则从空间里拿出了一坛十斤装的烧酒,拿出一个酒壶倒满,为杨文斌他们斟满酒,牛三鲜和王师傅像狗一样嗅了嗅这杯里的酒,不约而同地叹道:“好酒啊!”
田思思暗暗好笑,真是物以类聚,阿爹是个酒仙,交的朋友也都是瘾君子。这几人喝得实在是太快,贺学文心疼女儿倒酒辛苦,便让田思思再拿三把酒壶出来,都倒上了酒,一人面前摆一壶,大家自斟自饮,喝个痛快。
王师傅挺爱吃那道回锅肉的,他夹了一块又一块,吃得不亦乐乎,回锅肉是川菜,牛三鲜擅长烧杭帮菜,这川菜烧不来,不过他也挺喜欢吃,田思思的回锅肉稍加改良了些,没有放太多的辣椒和花椒,随城人比较能接受,起码在座的几人都挺喜欢吃的。
“阿囡的菜烧得真不错,我怎么觉得你这些菜都有些川菜湘菜的味道呢,吃着不像是当地菜,阿囡是从哪学的啊?”牛三鲜不愧是大厨,一吃就吃出了田思思的菜是从川菜和湘菜演化而来的。
田思思早就准备好了说辞,“是以前听阿爹说过的,阿爹去的地方多,吃过的菜也多,他经常和我说那些菜,我自己一人琢磨就这么烧出来了,牛伯伯,我烧的菜好不好吃啊?”