老高是一个屠夫，全名高伟，也是东市场的一个摊贩，他杀的是猪，卖的也自然是猪肉。老高的猪是别处进货来的活猪，但是自家杀自家卖，当然也供给其它摊贩或市场，这年头不卖多点怎赶得上物价上涨。
肉是很新鲜的，老高杀的猪每天杀也不过四五头，包上供给其他人，再加上自家卖的一天也是早早收摊。他赚得不要太多，每天杀四五头也就够了。老高每天凌晨一点订好的猪就送到家门口，然后老高再慢吞吞过去检查，没问题后交钱拉到后院的屠宰房杀猪，切割好，四五点左右各个摊贩便会到他家拿自家要的货。老高是有自己行规的，这行规也不是自己订的，而是自己年轻时去屠宰场学杀猪的时候学来的，规矩也不多，就三条：第一是来路不明的猪不杀，不管多便宜也好，第二是有灵性的猪不杀，第三是不成年的猪不杀。也就是遵守了这三条规矩的原因吧，这不杀那不杀的老高生意不见差，反而是越来越好，杀了二十几年的猪，老高家也是盖起了五层楼，前后左右还盖起了院子种了一些花花草草，要不是忙不过来，老高是会多订一些猪的。老高杀猪的时候还有个习惯，就是每次杀猪都必须戴上红手套，这是有见识的屠夫都知道的习惯，防止双手沾满鲜血将来去了阴间少点苦头。按理说如今盖起了楼房，也有了一定的积蓄，儿女也争气在外读大学，多干个几年也就可以光荣退休了，他自个其实也是这样打算的。可是命运弄人，五十多岁还身子板健壮的他突然车祸死了，说起来可惜，安安分分做下去就好，如果不坏了规矩的话。
也不能全怪他自己，要不是09年那年爆发猪流感的话。那年09年，猪流感爆发，老百姓都是闻“猪”色变，许多人都开始抵制猪肉，中大型的养猪场和屠宰场只要有一丝可能发生猪流感的都被强制清理，大部分都是挖坑活活掩埋或是私下丢到江河，环境也造成了重大污染。老高自家生意也甚是惨淡，许多订好的猪准备杀了，其它摊贩却统统不要了，这可怎么办？自家可是卖不完那么多猪肉，而且又是现在这个疾病爆发的时间。琢磨着没法了，干脆也就摊一收，回家好好休息个几天，等情况稳定了再杀猪，至于那些猪只能先放在后院好吃好喝的供着。日子也就这么一天天过，老高按时去喂猪，也看看猪有没有什么传染病的，一切还好，看起来都是挺健康。他自个是不怕什么猪流感的，杀了一辈子猪，一般的病入不了老高的身。不过说也奇异，老高杀的猪多了，一般的猪见了他只会哼唧哼唧往后退，怕极了他，也就其中一头，每次送吃食的时候其它猪都退在后面等老高走了才去吃，而那猪不但不怕他，甚至是有点嚣张得抢着吃，饱了还得在能晒到太阳处侧着身子沐浴，享受极了。老高一看就知道，这猪有灵，这不奇怪，杀的猪多了知道的也多，这类猪早年见得也不少，都买下来偷偷放了，只是现在激素多了，一些猪还没出生就在娘胎注射各种激素，现在还能看见倒也不容易。日子也就一天天过，老高养的那几头猪没生病倒还长了几斤肉，也不知道什么时候专家放出话说只要煮熟了猪肉也就能杀死流感病毒，人们又开始渐渐到市场买猪肉。而原先跟老高进货的那些摊贩也都到了老高家，纷纷来要求继续订老高家的猪肉，老高也是乐得呵呵直笑说没问题，答应摊贩们说凌晨老时间过来提肉。
“赵哥，你可得给我送来啊，我都答应人家了，要是到时没有可不砸了招牌吗！”老高急得满脸通红。“老高不是不给你送啊，你也知道现在刚开始有人订，我这边的活猪都被埋了大半，要不是往别家调了一些货我还供应不来，你等消息行不，要是有我这边一定给你送去。”嘟嘟嘟对方便挂了电话，老高满脸愁容，以为凭和老赵多年的合作关系可以优先给自家供应活猪，没想到这年头终究还是看钱呐！其实也不是没货给那些摊贩，要是把那头猪给杀了还是够的，可老高不愿杀，杀了那么多年猪不能坏了规矩，搞不好是要倒霉的。凌晨老高见老赵还是没活猪送来，没法子只能先杀那些猪把货给交了，唯独是留下了那头有灵性的。等老高杀完了猪摊贩也陆陆续续到了院子，就等拿了肉赶紧到市场里开个张，这段时间可是苦坏这些摊贩，没猪肉卖也就没了收入。“老高啊，这不够数啊。光是这些肉还卖不到午时的。”老高也是犯愁，干笑说道：“哥们，不是我老高不给够啊，真是现在活猪都没送来，我是之前养那几头都杀了，留下一头有点灵性的真不敢杀，触霉头的哟！”众人听了之后都说看看那猪样子，不然大家都难以信服。老高也是沒奈何，带了摊贩去后院看那自己说的那头猪。只见那猪是白白胖胖，见那么多人也不害怕，斜眼撇了一下自顾自地找个角落半坐着。“真是奇了，老高你这猪可是成精了！”在场的人都称奇，其中一个陈姓摊贩说了：“老高这猪你得杀啊，指不准这猪可带有猪砂，这可是宝贝啊。”问了个大概，老高算是明白的，这罕见的猪砂卖到黑市可是最高好几万一克，老高心里也是痒痒的，杀了那么多年猪也没见过是什么东西，要是真有猪砂存在自己不就发了？就是卖不了那么多钱也是开了个眼界，至于死守的行规不过也就是听前辈所说，在巨额财富面前当不得真。老高