我可不去制止，我也制止不了，如果我去制止，就太可笑了。厂长抓喝酒的人是职责所在，科员抓喝酒的人是想表现自己，性质不一样。
如果，我见到喝酒的回头就走也不行，他们会以为我过后能向领导汇报（如果我在值班笔记上记下谁在喝酒，就要罚钱），为了免除不必要的猜疑，我干脆坐下来，和他们一起喝。有时候，我也出去买几个小菜，花上三、五块钱。
我问李师傅，“你这一大壶能装多少瓶？”
“七瓶左右。”他答。
“能喝完吗？”我又问。
“我自己喝一壶不够，喝两壶有点多，要是来个人陪我喝，三壶也行。”他答。
“吃点什么菜呀？”我又问。
他在桌子下面拿出一小袋花生米，说：“菜太贵了，我一个晚班，就买五毛钱花生米，喝一口酒，吃半粒花生米，如果吃一粒，不到下班时间就吃光了。”他一边说一边把一粒五香花生米用拇指和食指搓开，扔进嘴里半粒。
他这五毛钱花生米，要吃到零点下班。
变电所电工小郑也挺能喝，以前是我家邻居，若是赶上他的夜班，我就去变电所找他喝酒。他同我讲，上次四点班，他一壶酒喝光了，只剩下一杯，摆在桌上，苏副厂长进来看到了，大叫：“上班时间怎么喝酒？”“我一激动，端起酒杯，一仰脖干了，把杯一放，说‘我没喝呀！’苏厂长用手指着我，气得话都说不出来了。哈哈哈！”他笑得很得意。这苏厂长五十多岁了（厂班子成员都五十多岁），说话有些结巴，一着急就说不出话来。
晚上值班要求两个人，一个领导加一个科员。领导是主值，科员是次值。我是科员，当然是次值，我的主值是五十八岁的罗书记。老书记一般不来，来了也不下楼。
“小黄，我今晚有事，不来值班了，你辛苦一下吧。”他用内线电话同我说。
我巴不得他不来，我好下楼去喝个痛快，他来了我还得给他拿酒。
第一次同他在一起值班那天，他把我叫到他的办公室（他不在值班室里睡觉，党委书记办公室里有床），先是随便问几句生产情况，又嘱咐我到什么地方去看一看，然后，煞有介事地像是自语又像是对我说，“今天啤酒的质量也不知道怎么样？”
我知道他想喝酒了，就大方地到生产车间对负责人说：“罗书记要几瓶酒，看看质量。”我一手提三瓶，送到他办公室去，我知道他喝不了这些，他可以拿回家去。
这以后，每次他来值班，我都主动给他拿啤酒，说“罗书记，看看今天的质量（做啤酒和做菜一样，不同的人做出不同的味道。比如，要求后半夜两点加酒花，那人睡着了，三点才起来，两点加酒花和三点加酒花都行，但口味一定有区别。还有发酵时间，早一天晚一天，温度高一度低一度都对酒质有影响，一个班造的酒一个味，不是专业人员喝不出来）怎么样”？他点头微笑“嗯，嗯”。
值班一般都没有事，就是喝点酒，睡一觉，厂里给补贴一块钱。那年一个茶鸡蛋二角五分钱，能买四个茶鸡蛋。我厂门前东五十米就是公路的十字路口，一天到晚都有卖的。
工人在一起喝酒，时常摆擂台。一天晚上我值班，见糖化班的于班长同仓库的保管老徐摆上了擂台，每人面前放一箱啤酒（一箱二十四瓶，是塑料周转箱，每瓶净含量六百四十ml，净重一斤二两七钱，麦汁浓度十一，酒精度大于或等于三点七），两块木板樘在啤酒箱子上当酒桌，上面有一小盒花生米，一个大碗，那碗能装八两左右，白瓷有一浅蓝色的圈，几个裁判兼看客坐在周边的啤酒箱子上，我也算是见证人。我那时的酒量喝三瓶正好，超过五瓶就有点飘了。
他二人一替一碗，间歇时可以吃两粒花生米，每喝五瓶酒，可以去一次厕所。
两个半小时了，于班长率先喝干了一箱酒，跑去上厕所了。老徐喝了二十一瓶，就喝不下去了，告饶，也跑去厕所了。
还有一次在后酵休息室，几个二三十岁的男人围着一个白钢小桶（那桶是测量酒的工具），桶里装满了酒，正冒着冷气，是刚从后发酵室里打来的，大约零上五、六度，他们说这一桶是两瓶半酒，规则是一口气把它喝下去，中间停下就算输。
我也上去试了试，不行，还没喝到一半就停了下来，主要是太凉，牙受不了，只有糖化老于一人把它一口气喝光了。
他成了厂里的明星，谁都知道他能喝。
我总想让他和冷冻班的李师傅比一比，他不屑地对我说“他不行”。我把这话告诉了李师傅，期望李师傅能拍案而起，会一会姓于的，也让我长点见识。可他没有，他笑了笑，说：“要是把他喝倒了，我也好不了。”然后，摇了摇头。我只有一声叹息，未能目睹两个酒囊巅峰对决。
都管男人的大肚子叫“啤酒肚”，说是喝啤酒撑的，我们厂里能喝酒的人，没有一个大肚子，无论年龄大小，肚子都不大，可见大肚子同喝啤酒无关。喝醉酒闹事的事儿很少发生。电工刘师傅有一天晚上，在后酵