看着李红带着一众少男少女兴高采烈坐着马车走后，秦威道：“三哥，你看红姐多高兴啊！”
秦钺道：“是呀，看来这些日子真把你红姐憋闷坏了！七郎，我也觉得不能总让你红姐困在这店铺里了，时间长了我真担心会把她给憋疯了！等咱们忙过这几天，把东市南大街的铺面建好后，我就去找一下贾少纨，看看他能不能再给咱们找个掌柜来，要是有个会做生意的掌柜，你红姐就不用天天守在店里了。”
秦威有些担心道：“这个办法好倒是好，只是让外人来替咱们管理店铺，总是有些让人放心不下，毕竟咱们的店铺每天都有进账，这天天和钱打交道的事，我觉得还是慎重一些比较好。”
秦越道：“其实我也就是随便说说，真要是雇个不知根不知底的人来给咱们做掌柜的，你红姐也不会放心的。”
两人回到室内，秦威又问秦钺道：“三哥，南大街的那块地那么大，你想好怎么盖铺面了吗？”
秦钺道：“我想好了，那块地东西长有二十四丈，南北宽有将近十丈，如果只盖一排两丈宽的铺面后面会空出很大一排地方，那样就太浪费了。我准备把那块地分成三部分，最东面靠近十字路口的部分前面盖一排三层的楼房，后面盖一排平房两排厢房，前后合成一个大院，在那里开一家汉人酒楼。中间一部分也盖一个和酒楼一模一样的院子，开一家全长安城最大的客栈，名字我都想好了，就叫八方馆。”
“三哥，我觉得开邸店最好还是去西市比较好，毕竟西市才是长安城内最大的集市，也是咱们整个大唐最大的茶马互市，来自全国各地的客商和各国胡商一般都会选择在西市附近寻找邸店住宿，那样生意也能好一些。”
秦威口中的邸店就是明清时期的塌坊，是一种专供行商住宿的客栈，不但为客商提供住宿和餐饮服务，还为商人们提供存放货物的仓库和堆放货物的场地。唐宋时期的邸店主人一般都身兼牙行主人，手下养着很多牙郎，专门为客商们作中间人卖货和进货，从中赚取中介费。邸店具有客栈、仓库、商栈等多重性质，从隋代直到明清，邸店一直长盛不衰。
秦钺笑道：“七郎，我要开的这个八方馆只是一家纯粹的客栈，可不是你说的那种邸店。”
“可东市里大部分都是坐商，哪有那么多客源啊？”
“七郎，你也知道，尚书省官署就在皇城东部，每年进京赶考的和参选的考生、举子加上他们带的家人和仆人就有数万人，有些外地来的富家子还会常年住在长安城里读书备考。这些人一般都会选择离尚书省最近的东北半城居住，可东北半城毕竟太小了，根本住不下那么多人，如今光是平康里和崇仁里两个里坊中就住着数万外省人。这其中很多人都找不到理想的住处，只能好几户人家合租一个小院，有些人甚至只能借助在一些明妓暗娼的勾栏瓦舍里，不但花钱无数，生存状况也极为不堪，如果咱们在东市上开一家大型客栈，客源肯定不会缺的。”
秦威还是有些担心：“可是三哥，你把房子租给那些普通人住能赚到钱吗？”
秦钺道：“这也比咱们当初设想的把铺面租出去只赚点租金要划算得多，何况咱们开的这个八方馆也不是一家普通的客栈。”
“那是一个什么样的客栈？”
“咱们开的这家客栈只为那些来自外省的高官显贵子弟提供长期的包房，绝不接受一个散客投宿，就是有空房间也不接散客。”
“那会有人住吗？”
“会有的，七郎你可不要小看了这些外省人。你要知道，外省来的这些士人子弟，其中很多都是官员子弟，有钱人还是不少的。我听说有些像都督、都护、府牧、州刺史、别驾、长史等高官子弟家里光是土地就有数万亩之多，他们是绝对不在乎钱的。只要一千个外省举子里有十个人愿意来咱们八方馆包房，咱们的客栈都住不下。”
秦钺所说的都督就是唐代的节度使，事实上唐朝初期的节度使并不是一个官名，而是一个俗称。因为都督、行军大总管、经略使等武官都是控制地方兵权节度军事重镇的高官，受职时朝廷都会赐给这些人统帅兵马的旌节，所以当时都称他们为节镇。直到唐睿宗时期，节度使才成为正式官名，但也只是属于加官进爵，节度使本身正式的官名还是诸卫大将军或大夫等官职，只是授权节度某镇。比如后来节度平卢、范阳、河东、河北四镇的四镇节度使安禄山，他的本职官名就是尚书省左仆射和大夫。
秦威又问道：“既然人家有钱，为什么不去买一处宅子或者租一处宅子？”
秦钺道：“因为买宅子和租宅子不可能得到咱们八方馆这么好的享受。咱们开的这家客栈，不但旁边就有吃饭饮酒的酒楼，还会为客人提供最好的一条龙服务。”
“什么是一条龙服务？”
“一条龙服务，就是吃喝拉撒睡咱们都包了，如果客人不愿意出外就餐，咱们可以为他们送餐，包括洗衣服叠被子房间清扫，甚至是倒尿桶，咱们都可以全包下来。”
“三哥，我听着你这咋像养猪