我们酿自己熟悉的酒，那你想酿什么酒？”
龙凌云冲众人问道：“不知道你们的酿酒工序是怎样的？”
“其实这酿酒技术并不是什么秘法，我就给少东家说说我们酿酒坊的酿酒工艺。”那位谭大爷咳一声嗽道，“我们首先把粮食放入大锅中蒸制半熟，其后在大地上凉开，待粮食有股酸味之后，再放入特制的木桶之中，随后向桶里添入少量的山泉，将木桶放入笼屉中蒸煮，从木桶中流出来的液体便酒了，检酒之后，再分别装入坛中密封窖藏。”
龙凌云点了点头道：“这种酿酒的方法虽然可行，但是酿出来的酒却并不好喝！”
他指了指被地上的那坛酒说道：“你们之前酿造的酒有股淡淡的酸味，这就是由于你们在让粮食发酵的时候没有有效地防止空气中的杂菌入侵，从而才会导致酒中出现酸味。”
其中一位大爷好奇地问道：“莫非少东家还有更好的酿酒技法？”
“正所谓‘条条大道通罗马’，酿酒之道，并无定法。”龙凌云笑了笑说道，“我喜欢品酒，同时也会酿酒，只不过我的酿酒工艺和技法对于大家来说或许有些深奥。这事儿今天不谈，我以后再替你们详细讲解。”
胡老三看了龙凌云一眼，心里暗自道，也不知道少爷的这些奇怪言语是从哪里学来的？那“罗马”又是什么地方？
其实说实话，龙凌云的言语确实没有多大的信服力，毕竟这些伙计从事酿酒的行业都有几年、甚至十几年的光景了，他们又怎么可能仅仅被龙凌云一番话所折服？
龙凌云拍了拍手道：“好了，大家先去忙吧，我还有些事情要做。”
虽然龙凌云发话了，但是大伙儿却并未离开，他们很想再观察观察这个年轻的新东家到底有什么本事。
龙凌云笑着冲那位谭姓大爷说道：“大爷，我想仔细参观一下我们的酿酒坊，麻烦你替我当一下向导吧。”
“这自然没有问题……”
“对了，真是失礼，我不知道大爷你如何称呼？”
老大爷恭敬地答道：“我姓谭，单名一个良。”
“呵呵，原来是谭大爷！”
谭良连连摆手道：“少东家称呼我老谭就行或者谭师傅都行，千万别喊我谭大爷！老头子我可承受不起。”
龙凌云笑了笑道：“那好吧，我以后就称呼你为谭师傅。”
这个时代的人有贵贱之分，地位有尊卑之别。毕竟自己是谭良老人的新东家，龙凌云也能够理解对方的心情，因此并不打算在称呼这个问题上纠结。
龙凌云打算做的，就是要进行自己在这个世界的初次酿酒实验。