回到客栈，吕锡文发现自己怎么也看不进书。他知道自己最好最好就是当个县令，但县令一月的俸禄还不如这生意的一半。而且还没法确定自己有没有那个机缘。
平静之后，吕锡文感觉自己有些累，把书本丢到了一边，大睡了一觉，脑海里想的全是晚上生意该如何火爆。
吕锡文的答卷让夏商很满意，实践证明自己的想法是没有错的。用不了多久，当别人看到吕锡文赚钱，也会按耐不住，加盟商肯定会越来越多，自家后院的小灶台已经不够用了，以后厨房的规模会越来越大，到最后说不定会按照工业化生产的模式，一个部门负责加工一种食品或原料。
未来的任务艰巨，夏商现在需要一个宽敞的地方，一个专业的厨房和几口大锅以及几个像样的学徒。