就是好奇，再说我们这些外行听了也是一头雾水。”
他拍了拍手，道：“来人，赏金师傅大洋五十块。”
唐小七暗叫好家伙，这一顿饭的功夫便赏了八十块大洋，赶他一个月的收入了。
金生水咳嗽了一声，道：“其实也没什么。鲷鱼肉质松软，含汁水多。寻常做需要在干净的纸上吸干汁水才能摆盘。这样一来，时间就会长一些，肉质就会不新鲜。不过我这把刀放入冰桶很长时间了。冷刀切肉，肉刚成片便被寒气逼住了，全程都铺在冰块上，汁水被紧紧的锁在里面，保持了原汁原味。”
美鹤子走了过来，动容道：“原来诀窍就在这把刀上。”说着伸手就要摸那把小刀。
金生水忽然道：“小心……”
美鹤子的手指刚刚握住到刀柄，但觉一股凉气顺着指尖上来，忍不住一机灵，小刀落下，斜插在地板上，没入了地面一寸多深。
众人倒吸了一口凉气。
美鹤子不过是随手一抛，这刀便扎入了几寸深。要知道殷公馆的地板都是从国外进口的原木，十分结实。
好快的刀！
美鹤子呆了一呆，不可思议的看着那把小刀。
金生水弯腰拿起小刀，将他插回了自己的刀囊。
这套刀具是萧别离请能工巧匠替他打造的。
打造刀具的目的就是为了让金生水能更好的练刀。
做生鱼片则是金生水练习刀工必经的课程。