鱼火锅跟昨天晚上的做法稍微有一点不太一样,昨天晚上王菊芳基本上都是将鱼肉给切成了;三个手指宽大小一块一块的,然后跟着豆腐一起炖;慢慢的将鲜味给炖出来,再架上小火炉涮的菜。
今天晚上,王菊芳先将所有的鱼肉都给片成了薄薄的鱼肉片;两条分别有七八斤重的大头鱼,光鱼肉片都装满了满满的一脸盆。
然后再利用鱼骨跟鱼头熬出了鲜美的火锅汤底,因为这些鱼本身就是在空间里面长大的;自然没有一般的土腥味,就连本身的鱼腥味都非常的淡;淡到不仔细嗅的话,压根就闻不出来的说。
所以除了在一开始熬制火锅汤底的时候,王菊芳在锅子里面放了几片生姜之外;其余的什么调味料她都没有放,免得香料的香味太重;反而遮住了鱼汤本身的鲜美,至于那些已经片好的鱼肉片;回头就跟其他的蔬菜一样,涮着吃就可以。
因为鱼肉片被王菊芳片的非常薄,就算是涮着吃;尹父尹母也不用担心自己会咬不动这个问题,一顿饭吃下来;自然是满口余香,对于今天晚上的鱼火锅;大家再一次不约而同点了赞!
基本上跟昨天晚上的情况差不多,到了最后就连所有的鱼汤;也全都被大家给一人一碗喝的精光。
“呃……”王菊芳最小的表哥,尹建华跟李兰夫妇两个人的小儿子尹光弘;伸手揉了揉吃的有点撑了的肚子,不雅的打了个饱嗝;一脸满足的说道。
“芳芳,你肿么这么会做菜?”尹光弘对着王菊芳竖起了大拇指,狠狠地给自家的小表妹点了个赞:“比我妈妈做的还要好吃,害得我今天晚上都吃撑了。”
王菊芳抿嘴笑了笑,偏着脑袋对着尹光弘俏皮的说道:“光弘哥哥,你这话究竟是在夸奖我呢?还是在埋怨我啊?”
少女明亮璀璨的眼眸刹那间弯成了一轮弯月,说不出来的灵动;坐在王菊芳对面的尹光弘微微一怔,少年第一次发现;自家昔日那个不起眼的小表妹,似乎真的如同自己妈妈昨天说的那样;越长越漂亮了。
“光弘哥哥!”
王菊芳看着突然间走神的尹光弘,伸出一只手轻轻地在对方的面前晃了晃;忍不住娇嗔的说了一句:“人家正在跟你说话,你肿么不理人啊?”
“没有!”尹光弘伸手抓了抓自己的脑袋,有几分不太好意思的说道:“芳芳你不要生气,刚刚你光弘哥哥是因为吃的太饱;脑子一下子变迷糊不好使。”
尹光弘笑嘻嘻的对王菊芳说道:“芳芳你长得这么好看,又这么的能干;做哥哥的当然是在夸奖你。”
尹光弘一边说着话,一边伸手在自己的额头上抹了一把;一顿饭吃下来,尹光弘的脑壳上居然出汗了:“我肿么觉得,今天的温度好像比起昨天来都还要高?”
“明明今天下了一整天的雨,这温度应该比昨天要冷才对;肿么这会子居然都出汗了,真是奇怪了?”尹光弘满脸不解的嘟嚷了一句。
坐在尹光弘对面的王菊芳眼睛里的笑意似乎变得越发的明显起来,呵呵……她的心里直发笑,温度高那是必然的。
因为之前王菊芳担心下雨下的太久,温度骤然一下子变低;尹父尹母两个上了年纪的人身体会承受不住,眼看着又要快过年了;别到时候真的生病了就麻烦了。