星期一扯皮完毕，肖逸飞主动提出第二天暂停谈判，他要赶回酒庄。↗，..对方也乐意这样拖着，于是大家得到了一天休息时间。
等肖逸飞回到酒庄，已经晚上10点了，从不夜城的洛杉矶，回到黑灯瞎火的卡利斯托加，肖逸飞一时还有些不适应，但黑鼻对他的回归还是报以热烈的欢迎。可惜肖逸飞开了这么久的车，只是和它稍微稍微玩了一会儿就去睡觉了。
第二天肖逸飞一起床，黑鼻就摇着尾巴凑了上来，肖逸飞带着它慢悠悠的往酒庄走去。
葡萄园中所有葡萄的叶子都已经掉落地上，只剩下光光的枝条向空中挥舞，一排排的葡萄，仿佛一把把倒立的铁扫帚。
刚刚度假回来的戴维老远就看见了他：
“戴维，你什么时候度假回来的？”
“前两天回来的。”
“怎么样，猎到熊了没？”
“连熊毛都没有看见，我只打到了几只鹿。”
“那正是太可惜了。”
“没事，我们约好了，明年猎季早些去。”
“猎季是几月？”
“我们选的秋猎，是9到11月。”
9月葡萄园正好开始收获，这可是葡萄园的关键时刻啊，怎么能离得了戴维。
“啊，那时候葡萄园。。。”
“没事，老板，葡萄园收获后我再去，大概是10月中吧，那个时候葡萄园里也没多少事情了。”
只要时间到收获季之后，那自然没问题了
“那行，只要葡萄园没问题，你都可以去。对了戴维，现在葡萄园怎么样？”
“很正常。为了方便他们安装滴灌设备，我们今年提前开始冬剪。”
这个时候，那位叫阿沛的墨西哥人也凑了过来：
“肖老板，你回来了。”
“阿沛，冬剪是你带队啊，来的都是熟手吧？”
“你放心。绝对都是熟手，技术都是杠杠的，保证又快又好的帮你搞定。”
戴维不耐烦的赶走了他：
“快去守着你的人吧，选枝条仔细些，刚刚我看到有人留了两个芽胞。”
“是吗？我马上去说说这些家伙，你们慢慢聊。”
戴维接着说道：
“肖，他们安装滴灌的明天进场，山上的水池已经差不多了，等水泥干透就能用了。”
肖逸飞抬眼放了下。水池外面居然体贴的刷着黄绿相间的颜色，仿佛给水池弄了一声迷彩服，和元宝山融为一体，老远居然发现不能它。
“那行，还有什么呢？”
“就是价钱可能要高一些？”
“为什么，当初可是谈好了3000美元一英亩的啊。”
“他们说那个水池太高了，压力太大，管材必须更换为更高等级的。才能扛得住水压。”
肖逸飞抬头看了一眼不起眼的小山包。
“高么？不觉得啊。”
“肖，你那是看错了参照物。你要跟后面的圣海伦娜山比，这元宝丘就是个小土包。可实际上他高出葡萄园70米。”
普通的葡萄园滴灌设备，水池能高出葡萄园10米都不错了，他这里直接给提升了7倍，普通管材的确扛不住这水压。
现在看来当时这个决策太草率了，的确不该建那么高。
“加钱换材料就能解决。对不？”
“是的。”
“好吧，那就换吧。”
“他们明天就能进场安装。”
“那行，走吧，我们一起去酒庄。”
知道今天对酒庄来说是个大日子，尽管游客稀少。但人还是比较齐，肖逸飞一路和自己的员工打招呼回应他们。
来到发酵室，博和卡梅伦等酿酒团队都在这里。当了几十年的老朋友，今天博就要离开了，戴维首先给了他一个大大的拥抱，拍拍他的后背，给他无声的安慰。
博递给肖逸飞和戴维一个酒杯，大家轮流品尝了各个罐子里面的生酒。
整个过程博一反常态的话有些多，不停的说着酒的特点和味道。他在这里工作了几十年，现在终于要离开了，心情肯定非常复杂。
环顾四周一个个巨大的发酵罐，博仿佛有些动情。
“酒的品质还可以，调配的时候用心一点，还是能保证质量的。”
“恩，博，我有个请求，这批酒是你在蒙特雷纳最后酿造的一批酒了，调配装桶的时候，你能不能回来一趟。”
根据合约，今天过渡期就结束了，以后除非发生涉及过往的法律问题，博对酒庄就没有任何责任和义务了。从目前进度来到，乳酸发酵还要几天，然后静置几天，葡萄酒装入橡木桶陈酿要到月中。
“好吧，有空的话，我会回来一趟。”
肖逸飞陪着他又去加工区看了一圈，博一件件抚摸着这些机械，让陪同他的肖逸飞心里都有些酸酸的。
逛完了其他区域，两人