无疑，现在杨昕要干的事就是要把蒸馏高度酒的技艺给“发明”出来。
其实蒸馏出高度酒一点也不难，关键在于掌握酒精挥发的温度和用合适的冷却措施。杨昕可是有高二文化水平的人，对于绝大多数人来说此时是他们一生中在数理化方面的知识掌握程度上的巅峰时期，没有之一。到现在杨昕还记得乙醇的沸点并且精确到小数点后一位——但估计眼下用不到那么精确。
还有个便利是他参观过酿酒厂。初中时学校里办校外活动，老师们怕野外不安全便带着他们到城郊的一个全国闻名的酿酒企业去参观，那家企业建有自己的历史展览馆，里面包括了明代起古法酿酒的全部过程，既有实物参观也有影片展示，现下仔细回忆一下也能弄个七七八八出来。
在纸上刷刷刷写下几个蒸馏的要点，杨昕风卷残云般吃过了午饭，又把兄妹二人常吃火锅用的那个铜盂给架到了火炉上，炉里压了些木炭让其烧得不要太旺，再把一坛酒都倒进盂里，杨昕抄起炒锅的锅盖和一个小碗正襟危坐在炉旁。
不一会儿，闻着有酒气散发出来，杨昕把锅盖斜放举铜盂上方就开始收集酒精了。右胳膊举了一会儿开始酸痛换左胳膊，不大工夫又换回来，如是反复数次，其间还得留心炉子的温度不能过高。折腾了有近一个时辰，才收到了一小碗的酒。杨昕一尝，嗯，有三十多度了，但是拿出去怕说服力不够，还得继续蒸。
整个下午杨昕都简单重复着那一个动作也就是举着个胳膊在那里，慕云负责旁观，时不时过来给哥哥捏捏胳膊什么的。兄妹俩聊得倒是很开心，只是最后慕云对于满屋的酒气表示了不满。
从午饭后一直折腾到晚饭时分，四坛酒也只剩了不到两坛，杨昕终于蒸出来了几小碗酒，拿个罐子盛起来密封好，心想着后天有空了去找仲禹千衡去。
※※※※※※
“哎呀，好东西！真是好东西！杨兄弟，这你一定要交给我干！哥哥亏不了你！”，在自家的酒坊里，仲禹千衡端着酒碗仰脖一干而净抹了抹嘴巴跟杨昕说，兴奋之下也不喊杨参事了，直接兄弟相称。
“呵呵仲禹大哥，找你来自然是要和你一起看这事能不能干了”，杨昕笑眯眯地说，心想把酒带来难道就是让你尝尝的？
“杨兄弟你这酒是真真的够劲儿啊，怕是和岭西的天荒血有一比。这就是用我那四坛酒酿出来的？有多少？”，仲禹千衡忙不迭发问。
“四坛用掉了三坛，差不多一半都是试制用掉了，剩下一坛半造出来能有这三碗吧？”杨昕说话严谨，连个蒸字都不肯用，又估摸了一下，把这几天的实验结果告诉了仲禹千衡。
仲禹千衡听了不禁有些撮牙花子，“那一坛半若是卖了能值三百铢，倒不是哥哥心疼那酒，可这么算下来酿好一坛你这新酒怕是要差不多两千五百铢了？虽然比那天荒血仍是便宜，可买的人怕是也不多啊”。
杨昕见他担心这个，倒是放心了，“仲禹大哥有所不知，我那只有你送我的美酒，才拿来造出这三碗新酒的。在酒坊里就简单多了，直接用酒糟造就可以，且刚坏掉的酒也能用，味道丝毫不差”。
一听不需要用成品精酿，仲禹千衡来劲儿了，一拍桌子，“那敢情好！杨兄弟你既有那法子，又找上了我，哥哥也不让你吃亏。这法子你也不用去商会找他们评估了，就留给我，咱俩合伙干起来。酿出来的新酒所获之利你我六四分如何？哥哥占你一分便宜。”
“仲禹大哥，我只有这法子，作坊师傅工人原料都是你这出，小弟也不能占你便宜，七三分好了”，杨昕倒也痛快，毕竟以他的性子对金钱是没有太多重视的，心想要啥自行车啊，但他不知哪怕那一分利其数目也是惊人的。
被仲禹千衡请进了内室，杨昕详细地解说了蒸馏高度酒的方法，强调关键就是蒸馏的温度控制，并且酒头和酒尾最好弃掉不要，或者低价卖出。仲禹当即决定专门腾出一个酒坊来试制，请杨昕来指导，现在他要去商会请人来做见证人签订契约确立和杨昕的合作关系，后者自然是高高兴兴地答应了。
签订契约的过程也很顺利，兆国的商业系统不是盖的，诚信为本也并非虚言，待到在官府那边备了案这种合作关系除非两人主动解除或一人严重违约是谁也破坏不了的。
出了衙门，仲禹又请杨昕吃酒宴，这次不能再推脱了，并且正好也有些细节要商定，杨昕就说要先回家接妹妹一块去赴宴，约好了时间地点先行回去了。
酒过三巡，仲禹千衡开始摆出商人本色了，跟杨昕讨论起俩人的生意来。
“这阵子怕是还得麻烦杨兄弟到我这边来看顾着，兵器院那边我和胡主管也有些交情，想必也不会太难为你。等把蒸酒的法子弄妥当了杨兄弟就不用那么辛苦了，想什么时候来酒坊里看就什么时候来看，反正也是你自家生意。倒是那账目是每十天一清的，杨兄弟是必须亲自来的。”
“呵……我对仲禹大哥自然是十二分放心，账目不必看得那么勤，有时间我过去看一眼便是。”
“嗳！