听到这里，萧雨明白了，简管家和宋掌柜请自己来的目的，就是认为自己书念的多，
想一些比较有新奇的菜名。
起初，萧雨对做菜的事情，一窍不通，碍于简管家的面子，不得不来，心里暗暗有些担心，现在一颗心释然了下来，对取菜名的事情，但是难不倒他地。
“先看看菜单。”
“萧老弟，这就是本酒楼的菜单。”宋掌柜呈上菜单，看来他早就做好了准备。萧雨接过菜单一看，但见那菜单上的菜名，五花八门。
有什么‘羊坡豆腐’‘小二鸡丁’‘佛跳墙’‘金黄蹄子’差一点都笑出声来，这些菜名的确老气，就没有看到很新奇的菜名。
“这羊婆豆腐属于本酒楼的招牌菜之一，此菜有一个典故，一位叫羊婆的村妇做出来的一道菜，羊婆豆腐的特色在于麻、辣、香、酥、嫩、鲜。主料用肉末和豆腐，外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂；吃起来具有清香入口就酥，沾牙就化风味。菜倒是好菜，就是菜名太俗了，本掌柜想换一个高雅的菜名。”
“那就叫西施豆腐吧！”萧雨想也不想，话几乎脱口而出。西施这个美女的名气，大华朝的男人谁不知道，取这个菜名，不但高雅且还响亮，原来的菜名羊婆豆腐，那些公子少爷一听到这个菜名，就没有了食欲，更不要说吃了，有西施这个菜名，相信这一道菜一定会大卖，定会成为飘香楼的名副其实的招牌菜之一。
“好！”简管家叫好道：“西施有沉鱼落雁之容，取这个菜名，此菜显得高雅多了，定会深受那些公子少爷们的喜爱。”
宋掌柜也不住的点头，这个菜名的的确确取的好，看来眼前这位家丁还真是个人才，在这个崇尚武艺大华朝，一般的家丁念书不多。
“菜名要改变，菜肴的风味也多多少少也要做些改变。”
“萧老弟，你以为要如何改变呢？”简管家问道。
萧雨想了一下，道：“不稍微做一些改变，难免不会被别人吃出来，这道菜仅仅只是换了一个名字而已，主料还是肉末和豆腐，还加少些鸡肉末，用二年的老母鸡做汤。”
“只是如此以来，成本就高了很多。”
“是啊！二年的老母鸡有些贵，加少些鸡肉末，差不多成本增加了一倍。”
“水涨船高，价格自然也要翻一倍，只要好吃，那些有些的公子和少爷谁还会在乎钱的多少。”
简管家和宋掌柜一一点头，少年的话很有道理。三个人聊得兴起，第二道招牌菜：佛跳墙。
此菜的典故，萧雨也听说过，此道菜也是一道名菜，源远流长。在华阳城稍微有些名气的酒楼都有这一道菜，也就意味着此菜没有竞争力了。
佛跳墙，香飘四座，烂而不腐，口味无穷，便是连和尚闻到也跳墙。
“把佛跳墙改为尼姑也跳墙！”此言一出，简管家和宋掌柜的面面相窥，还是简管家反应快，拍掌叫好道：“新奇，新奇啊！闻此香，尼姑也疯狂，不错，不错，的确不错啊！”
接下来的第三道名菜：猪凤呈祥。
就叫‘玫瑰飘香’。萧雨微微笑道：“二位，改的如何？”
简管家和宋掌柜地连连点头，不得不说，这些菜名的确不错。
回到自己小院的时候，皎洁的月光从天空中挥洒了下来，他今日高兴地紧，又在飘香酒楼被人当着贵宾招待，第一次吃到了正宗的佛跳墙，那美味比第一次牵着初恋情人的手还要爽。
酒也是五十年陈酿的状元红，难得有这样一次机会，一个劲地吃喝，头都有些昏昏沉沉地，走回小院，疲惫不堪，却是久久不能入睡，简管家的话似乎还在耳边回荡。
叶家要扩大生意，有什么好点子，都可以跟他说，一旦好点子被采纳了，为叶家带来生意上的收获，大小姐会有奖赏地，至于奖赏多少，简管家却没有说明。
有这样的好事就是绞尽脑汁都要想出一个好点子，在大华朝的娱乐方式较少，如果能教会大华朝的男男女女打麻将消遣，那一定是个不错的发明。
麻将的制作简单，会雕刻的人就行了，不过最好制作玉制麻将，显得高雅贵气，一旦推广出去，想不挣钱都挺难地。
不过光有麻将生意，似乎显得过于单调了一下，再找一找别的生意，多有几种生意品种丰富了，赚钱的机会那不就是更多了。
眼下已是夏季，走在田间地头，到处都是蛇，蛇肉遍地都是，不愁没有货源，只是起初推广有些难，倘若能把蛇肉推广出去，那又是一笔大手笔。
到时候，有了这二个生意，叶家想不发达也难了，叶家发大财了，自己功不可没，大小姐不但对自己刮目相看，更会分自己一笔钱财地。
心里酝酿了这个想法，他激动了起来，当天晚上，萧雨的心里很是骚动，为自己的聪明才智欢呼雀跃，一夜没合眼。
第二天天刚一亮，便急急向简管家处走去。
虽然得到的简管家的支持，至于能不能挣钱，简管家也不知