麦芽被这老人家的模样逗笑了,“太公,再等一会,您没看见我们在磨面呢吗?玉米面得磨细了才好吃呢!”
林虎帮着她磨了一布袋的玉米面,然后,自告奋勇的帮她把小驴子牵好,又给驴子添了水,添了食。
麦芽拿手抄起一把面看了看,对李氏道:“婶,我觉得这面不够细,要不然咱们筛一下吧!”玉米面若是不够细,也做不顾面饼,因为玉米粒比较硬。
李氏起身去拿竹筛子,“你去准备馅,把玉米面就放那,我筛一遍,再拿给你!”
见吃饭还早,李太公干脆坐到摇摇椅上,眯着眼睛打瞌睡去了。话说,这摇摇椅是李元青抽着空给他做的,没时间上漆,麦芽便用旧布把椅子包着,让他坐着舒服点。李太公在这边被他们伺候的真成老太爷了,这小日子过的,真是塞了神仙。
麦芽打扫好石磨,便拿着复篮子去了菜园,割了些韭菜,又翻着辣椒秧,摘了些青椒,另外还得加上葱。菜园地里的葱,因为土肥,长的格外粗壮,她只拔了几棵,就足够做菜了。
前几天,李元青专门去了趟县城,拉了不少的猪肉回来,麦芽挑了些过肥的,还有肥肉花,一块把他们都腌了。
今天正好可以拿来剁碎了,做玉米饼的馅,绝对比素馅要好吃的多。
没过一会,田家的厨房里,就传来剁馅的声音,在李太公听来,世上没有什么比这更好听的声音了。
厨房小的点,又有点暗,麦芽干脆把炭炉子搬到院子里,又把玉米面粉跟馅一块都搬了出去,今天的玉米面,她加了些白面粉在里面,两种面粉综合一下,让玉米饼的口感更软乎了些。
做饼子的时候,李太公难得勤快的帮着她翻饼面,林虎也搬了小凳子,守在她跟前。
当咸肉的香味从饼子里飘出来时,这两人都不约而同的吸了吸口水。
李氏从外面回来时,就看见这一幕,一老一少,都围着炭炉子,麦芽手不停顿的做着饼子。
那两人甚至还为谁先吃第一个吵起来,互不相让。
林虎理由足,挺着脖子道:“我是小孩,当然我先尝第一个!”
李太公也硬气的很,“我是太公,你家夫子没教你尊老吗?”
林虎不屑一顾,“那您咋不爱幼哩?”
李太公比划着林虎的个头,“小子,你还算幼吗?过几年都要娶媳妇哩,你可别告诉你,我还在尿床哦?”
林虎脸唰就红了,赶紧低下头,“没有,我才没有尿床呢,别瞎说!”
一瞅他这表情,谁还看不出来?
田氏笑道:“虎子啊,我看你娘今儿又晒被子哩!”
李太公闻言哈哈大笑,直笑的林虎都快坐不住了。
麦芽也跟着笑了,不过,她选择岔开话题,免得林虎要钻地缝了,“行了,快来吃饼吧,给你们一人一个,谁都不用抢!”
一听有吃的,李太公也不去嘲笑林虎,林虎也懒得去害羞,尿都尿了,现在才来矫情,也不顶用啊!
玉米的清香,带着咸肉的咸香味,两样混在一起,能叫人把口水都流到地上去。
况且麦芽还把馅包的很足,一口下去就能吃到馅,玉米面皮,薄薄的一层,咬起来脆的很,因为加了面粉,也不会太硬,特别是李太公般年纪大的人,吃了也容易消化。
麦芽做的饼子,小巧的很,也因为小,受热比较均匀,所以口感才更好吃。
第一批出锅的饼子,分的一干二净,李氏还有田氏,以及林虎,李太公,他们平均每个人足足吃了有十个之多。
好在麦芽这回准备工作的玉米面多,要不然光是填他们几个人的肚子,就不够呢!
李家预定上大梁的日子,因为下雨被延后了几天。下雨肯定不能上梁,雨天比较滑,很危险。
人说一场秋雨一场凉,这场秋雨之后,气温又降了不少,早晚穿着长袖衣服都有些凉意了。
终于,在过端午节的头几天,李家上完大梁,接下来就是铺房梁,盖瓦片。
因为想着要秋收,所以大家伙都急着想早点把活干完,这工程进度也加快了,也就是早上上工早,晚上下工晚些。
等到李家的房子一盖好,全村上下,又进入繁忙的秋收与秋种。
田家跟李家因为没种水稻,所以没他们那样忙,除了每天到地里摘棉花,就是两家在一块准备卖卤肉。
李元青为了迟早能有个地方做木工房,便跟李氏商量着早点搬进新房,李氏欣然同意,这样一来,她跟李家就住的近了,来去也方便。
何秀一听说他们要搬家,跟打了鸡血似的,三天两头去催问他们什么时候搬,知道他们要搬家,很大方的免了问他们要两个小娃的学费,全当是喝上梁酒了。(有些人家搬家也要请客吃饭,俗称上梁酒。)
因她这话,李氏生了好几天的气。本来她家两个娃的束脩,就该她夫妻两个掏,又不是说他们没这个能力,挣不了钱。可一转身,就又变成是她何秀施舍给