业了,就工作技能来说,倒是并不弱的。
杨锐自然知道叶元甲是因为安排才过来的,但还是耸耸肩,道:“我当初只是想请余大师,你们虽然是余大师带过来的,但毕竟耗费了大量的时间在这边,让人白白干活不是我的风格,这是一点小小的补偿,你们收下来就行了。”
“那怎么行……”
“叶师傅给国际酒店做过厨师吗?”杨锐打断对方的谦让。
叶元甲傲然道:“当然做过。”
这里的国际酒店,可不是一个起名叫“辣寨子乡国际酒店”的名字能开张的小二楼,在80年代,国际酒店通通都是涉外酒店,而且档次更高,往往有类比国外酒店设施的硬件。能在被这样的酒店邀请做一两个席面,都是很长脸的事。
杨锐点头,道:“你既然在国际酒店里呆过,应当知道好些老外都是给小费的。这个红包就当是我给你的小费,可以吗?”
“你又不是老外……”
“行了,收下吧,我比大多数老外都富点。”虽然去铁酮的里程碑没有全部兑现,杨锐的身家也是数千万美元级的,还真的是比大多数老外都富点。
不等叶元甲继续推让,杨锐已是摆摆手,道:“我时间紧张,没时间来来往往的塞钱,你乖乖拿下就行了,另外,给你的子侄辈们也分一下,别自己一个人吞了。”
他这么一说,叶元甲就不好再拒绝了,只好表示感谢。
杨锐不理,自顾自的进到里面的操作间,坐到余大师面前,继续眼巴巴的盯着他提炼猪油。
好吃的猪油是猪板油里炼出来的,再过个十年二十年的,猪板油已经没有人买了,在五花肉能卖十三四元,排骨能卖十七八元的年代,猪板油大约只要三元就够了,如果一次性买的多,肉贩是很愿意清空这些流动性极差的资产的。
但在80年代,猪板油是一种神级物产,它的价格比猪肉要贵,当然比排骨要贵的多,比五花肉或者瘦肉也要贵得多。
纯肥的猪板油,没有一丝瘦肉,其最大的用途是炼油,并能提供滋味特殊的油渣。
余先尧早就准备好了铁锅,见杨锐进来了,立刻将准备好的板油条溜了下去,且道:“熬猪油要稍微久一点好吃,你稍等一下。”
说着,余先尧就盯着铁锅看了起来。
一会儿,许正平、范振龙、苏先凯等人都跑了出来。
一桌人围着一锅米饭,满怀疑惑。
“一人两碗,没有多的了。”杨锐淡定的道。
“干米饭?”苏先凯奇怪的问。
“可以浇酱油,或者猪油。”余先尧回答。
谷强皱皱眉,道:“这是啥仪式吗?”
“当然不是。”杨锐瞪了他一眼,道:“你见过什么仪式是吃米饭的吗?”
“我爱吃面,吃不了两碗米饭。”谷强老实的道:“没菜,一口都吃不下去。”
杨锐鄙视的看了他一眼,道:“你以为米饭和米饭是一样的吗?不想要就让一碗出来好了。”
“我让出来。我两碗都让。”谷强动作很快。
杨锐冷笑两声,将一碗拿了过来,道:“让一碗好了,别说我没警告你,再要这一碗回去的代价很大。”
“反正我不爱吃,谁爱吃谁吃。”
“恩。”杨锐不多说了,向叶元甲示意一下,再摆直姿势,看向余先尧。
“要再等一下,小火熬出来的猪油更好吃,颜色也好。”余先尧看看其他人,又道:“选酱油的就趁热吃吧……”
“哪几位是选酱油的?”叶元甲站出来,手持酱油瓶,像是个变态版的观音似的。
许正平和王思胜要了酱油,苏帆考虑了一下,也要了酱油。
三个人狐疑的端起碗,在其他人的注视下,动起了筷子。
第一口,他们还有些在意旁边人的目光,而从第二口开始,几个人的神采就完全变样了。
一瞬间,谷强似乎意识到了一些不同寻常。
“剩下的是要猪油的吗?”余先尧和蔼可亲的询问。
“我们也要。”许正平、王思胜和苏帆齐齐举起了碗,因为嘴里有米饭的原因,声音都有些含糊。
余先尧笑两声,道:“好,每个人都有,我熬的猪油啊,是特别选出来的,都是两年以上的农家猪,现在市面上卖的饲料,喂的猪是大是快,还挺肥的,但是太快了,味道太淡了……”
他一边说,一边将熬好的清亮的猪油,直接浇在米饭上。
每一碗米饭,他浇的猪油都很少,香味却是一下子出来了。
谷强鼻子抽动了两下,意外的发现,自己的口水竟然泌出来了。
半分钟后,谷强吃到了自己人生中第一口好吃的米饭。
真正,
好吃的,
米饭!
“怎么样?”杨锐是不会放过这个“我早说过了”的机会的。
谷强满腹怨言的盯着离开了自己的