:“说归说,千万不要让他跑回出来啊,晚上最好也不要,明天我带你去周福爷家里面吃好吃的啊!”荣玉书大声的在后面叫唤着。
听着后者似乎答应了一声,终于放下心来,说实话,到现在荣玉书都有些搞不清楚的是安师叔和安见两个人到底是怎样的存在,虽然这种人格分裂在传统的意义上来说,成为癔症,但是也有一种说法是被鬼上身了。
当然,没那么恐怖,他这种情况还可以说得上是借尸还魂,他这是运气好了点,运气不好的,穿越到的是另外一个没死的人身上,也是有可能的,估计就是安师叔的这种情况。
不过到底是哪个是穿越过来的,他就不知道了,之前他也想过,若是真的是和他一样,对他的所作所为应该会感到惊奇才对,别的不说,就是火药这一条,也应该觉得不对才是。
当然,也有例外,之前穿越过来的那人,就是一个例外,虽然知道火药的配方,自己也尝试过了几次,但是每一次的结果都不怎么如意,第一次是没有调好,突然爆炸,差点把自己的手给炸没了,第二次则是调制好了,威力不算大,不过被似乎被士兵搬运的时候不知道是哪方面没对,突然就炸了,死伤无数,被当时的将军禁止了。
后来说是不祥之物,严令禁止下,便没有继续研究了,想到这里,荣玉书不禁是一阵的后怕,若不是之前韶兵自己就研究成了,自己贸贸然然的上去,一条命说不定就给自己炸没了。
这些都是在后面看见了,想到这里,荣玉书不禁是一阵的后怕,还有一阵的欣慰,幸好自己穿到的是一个和平年代,不用为吃穿担忧,若是再往前那边一些,估计自己的日子也不好过。
想起了自己的日子不是很好过,荣玉书就想起来另外的一件事情,今年家里面好像....没有做腊肠?
说到这腊肠,就是俗称的香肠。在南北朝的《齐民要术》中就有记载,历史不可谓不悠久,这洛阳倒不是很常见,不过自从他来了这几年,每年的时候都是要做的。
想到这里,荣玉书就是一阵的懊恼,早知道该多准备一些肉的,不过想到这几天的羊肉正新鲜的很,做一些羊肉香肠倒是很好的选择。
不过这天色已经有些晚了,而且这个时候,多半也没有什么好菜了,好肉买不到就不说了,连最关键的肠衣都很难买到。
说到这里的时候荣玉书是叹息了一口气,冬天就是因为这原因不好,不管什么东西,只要一出炉的话,包管一盏茶的时间不到,东西就会完全凉下来,就算是在屋内都是如此更别说是在外面了。
不过之前就答应了安师叔要做一些东西出来,现在当然可不能出尔反尔了,冬天的天气转凉了缘故,冰一类的东西都用不着了,不过还是有一些人会将冬天的冰储存起来,留着夏天使用。
就连肉,放在外面都没有关系,昨天买的排骨,到了今天仍然是硬邦邦的,敲上去,还可以发出“侃侃”的声音。
放在灶台下面暖和解冻了一下,才继续将排骨宰成了食指的大小,想着来一份烧排骨算了。
抬头的时候,却看见挂在灶台上面的蒜,皱了皱眉头,似乎每天都是吃烧排骨略微的显得有些乏味啊?
只不过之前明哥儿买的排骨有些多了,虽然放在这里看上去也不会坏,但是荣玉书的习惯是不喜欢留着东西放两三天以后,总感觉有一种不新鲜。
再扫视一圈,看着旁边的摆着的一罐罐的白糖和着食用醋,倒是想着好久没做糖醋排骨了。
虽然对于他们来说,油倒不是很缺少,不过他们也是很节约,做菜用过的油,一般都是储存起来,反复利用,若是在现代,应该算是某一程度的...地沟油吧?
不过这里都是自家人,吃穿用度都是一起的,倒是没有那些讲究。
专门有一口小水缸,不大,里面放着的全部都是之前提炼出来的板油,白花花的一片,是之前荣玉书有些时候专门到北市那边去买的,有一片的肉类特别多,洛阳这么大的一个城市,中间的人消费的自然也多,有些时候,周边镇上的人杀多了猪运到这边来卖,荣玉书专门挑选那种价格便宜的猪板,就是猪肚子上面的肥嘟嘟的一块白花花的油,这么一大水缸,花了他两天的时间呢。
不过也幸亏是那次的买的多,后来又节约,这一年来,用用补补,他们三个人倒也没有缺过油。
放了一大块在锅中烧热,再将排骨们分配好,那些切成食指宽的是用来做蒜香排骨的,小拇指大小的用来做糖醋排骨是最好不过了。
将排骨过一道水,将里面的血出尽,最好捞起来,分批次的依次倒在了油锅中。
刚刚煮过的排骨中自然还有水分,一下锅,“啪啦啪啦”的就开始响起来了,外面悄悄的露出来了一个脑袋,看着里面的动作似乎很好奇,这个小动作当然没有瞒过荣玉书的眼睛,眼睛盯着锅里面的情况,嘴里面叫嚷道:“师叔到外面去,东西还要过一会就好了。”
所以说安师叔最喜欢的就是荣玉书的这一点,说话算话,说要给他做