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第46节 海中珍味(1 / 1)

又过了十余日,船队已经行至南海深处,海水蓝盈盈的愈发深不可测,四面望去只见海天一线,看不到一丁点儿陆地。大船行在万顷碧波中,真得就如沧海一粟般,让人不由得心生敬畏。

近几日天气都好得出奇,海面十分的风平浪静。崔希敏等人仍是每日在甲板上钓鱼,竟然连续几日都斩获颇丰,钓起了好几十条大鱼。厨房的大师傅们又是一阵忙碌,将大鱼分割用盐巴腌起。

众厨师一直忙碌到中午,才将所有的大鱼腌完,正待洗手烧菜做饭,崔希敏和两个水手却又抬了一条大鱼下来。只见那大鱼嘴巴尖细如枪,体形尖圆如纺锤,全身布满细小圆鳞,背部呈亮蓝色,腹部却是浅蓝色,体侧有两道金边,长有半月形尾鳍,样子十分特别。

厨房师傅端详了一下,便拿起锯齿刀如法炮制,打算照旧做成腌鱼块。忽听一个娇嫩的少女声音叫道:“等一下!”大师傅抬头一看,原来是阿澜姑娘,连忙停刀收手,笑道:“姑娘今日可有什莫赐教吗?”阿澜在厨房待得日久,众厨师早对她的厨艺佩服有加。

阿澜伸手在鱼背上拍了一下,笑道:“这种鱼可是海中奇珍,肉质柔嫩鲜美之极,生食最为香浓味美,乃是海鲜中的极品,您如果把它也腌制了,可就暴殄天物了!”顿了一顿又道:“只是此鱼行动极为迅捷,且生活在几十丈的深海中,网捞杆钓都是十分不易,所以极其的珍贵少见,但不知崔大哥你是怎末钓到的?”

崔希敏听她夸奖自己,心中美得乐开了花,便得意洋洋地自吹自擂起来,一时间眉飞色舞吐沫横飞。阿澜听他说得十分玄乎,心中暗暗好笑,却也不好意思打断他,便自行指导大师傅将鱼鳞刮去,单取鱼背上细密紧实之肉,切成又大又薄的生鱼片,整整齐齐的码在十个大盘子里,又调了许多酱油和芥末,放入几十个小碟中作为蘸料。

只见那鱼肉呈现粉红色,切得其薄如纸隐隐透明,与一般的白色鱼肉很是不同。崔希敏终于停住了话头,低头仔细看了半天,问道:“阿澜姑娘,这鱼肉的颜色好奇怪,真得这样生吃就行了?”阿澜微微一笑,取了一双干净的筷子,从盘中夹了一片鱼肉,在酱油碟中沾了一沾,送到他口中。

崔希敏张嘴便将鱼肉吞下,表情认真的嚼了嚼,只觉肉质鲜嫩无比,味道香浓甘甜,竟是生平所尝第一美味。不一会儿鱼肉已经下肚,他兀自觉得不过瘾,陪笑道:“阿澜姑娘,这个鱼片还真是好吃,能不能再给我点?”

话音未落,忽听身后有人“哼”了一声,回头一看,有个粉红色人影闪了出去,看样子好像是小慧。崔希敏张口又吃了一片鱼肉,嘴里含含糊糊的叫道:“小慧,快来吃生鱼片,好吃的不得了!”边说边追出船舱门去,小慧却已经不见了踪影,只有地下放着一大包豆芽菜。

崔希敏见她不理睬自己,心中十分的纳闷,提了豆芽菜回到厨房。阿澜已经将鱼片都装好盘,指挥众人端了送到各头领的房中去。崔希敏也乐滋滋的端了一盘,说是要给小慧和安大娘送去。

阿澜笑道:“我刚好要回去换衣服,顺便把她们的都捎过去好了。你给王头领他们送两盘去吧!我刚才过来时路过后舱,看到他们和安大人在看海图呢!”崔希敏听了一愣,奇道:“安大人?哪个安大人啊?”阿澜咯咯一笑:“就是安东尼安大人呀!小慧姐姐不是说他也姓安嘛!”崔希敏听她说得有趣,也呵呵呵地笑了起来。

阿澜找了一个干净的食盒,将几盘鱼片和蘸料放在盒中,提了去给安大娘和青青等送去。崔希敏则用托盘托了两盘,去送给王诚和安东尼等人,途中忍不住,又偷吃了一片。

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