碗绿豆汤来得解暑气。我跟我们监工的大人一商量，他也同意了。咱们往后啊，就跟你们家每日订购绿豆汤，让人送到山上去，给兄弟们解解渴。一日一日地将银钱结算给你们，也不能让你们吃亏不是？就是这山上的人头实在太多，不知道你们这铺子人手够不够，能不能单吃下来？”
何瑞仁一听，就有些傻了，不敢相信这么大笔的买卖会砸到自家头上。
李氏带着何花儿、何梅儿和顾彩凤在厨房里头忙活，这外头就只剩下何莲儿一个人。
“能！当然能！”何莲儿就忙道。
何瑞仁如梦初醒，呐呐地看了何莲儿一眼。
何莲儿暗暗给他使了个眼色，又冲老赵道：“老赵叔，您就放心吧，不管问咱们家铺子订购多少绿豆汤，咱们家出产的品质都是一样的，肯定不得偷工减料来坑人。咱家铺子虽然人手没别人家铺子的多，可咱们几口人都是能吃苦不怕累的，再多活儿都干得完！况且这样的天气，大家伙儿都是为朝廷效力的，咱们虽然小门小户的，帮不上啥大忙，能帮着出点儿力气，也是咱们家的荣幸不是？”何莲儿说着，又在暗处掐了何瑞仁的手臂一下。
何瑞仁反应过来，忙点头称是。
老赵听她这样说，连连点头，道：“那就更好了。这山上工人登记在册的共有一千两百三十四人，加上监工、管事和各位大人们，统共是一千三百五十六人。你们就按每人一海碗的分量，每日熬煮好了绿豆汤再冰镇即可。每日晌午，大德会带人来你们铺子取，价钱还是按照你们原先定好得来，其余就不用你们费心了。这里是十两银子的定钱，你们先收下，好去买些食材来，不够的，就跟我说，我找账房给你们支取就是了。”
何莲儿喜得在心底比了个大大的胜利手势，面上却一分不漏，只不卑不亢地将那锭沉甸甸的银子接了过去，仔细收紧自己的小荷包里，朝老赵道谢。
何记赚来的钱，何莲儿和何瑞仁李氏商量好了，依旧由何莲儿姐儿仨来保管。何瑞仁和李氏这几日虽因为何莲儿身子不适而选择留在镇上的铺子里帮几日忙，可待自家铺子生意稳定些、二闺女的身子好些，他们还是要回罗家坳继续侍弄自家庄稼去的，并不能再镇上停留很久。
晚上收了摊子，何家一大家子人就围坐在灯光下算账。今日的买卖，除去材料成本，加上老赵给的那锭一两的银子，一家人净赚了有一两零一百二十三文钱。这是开张至今，赚到的第一笔钱。虽然何莲儿姐儿仨往常卖富贵果儿的钱都不止这个数，但这毕竟是自家铺子的第一笔收账，姐儿几个还是很高兴地，特别是何梅儿，笑得尖牙不见眼，恨不得整个人扑到钱堆里打滚。前几日还因为自家二姐的事担心不已，现在二姐不仅好了，还带着大家伙儿赚到了钱，她能不高兴吗？
何瑞仁和李氏也很高兴。这两口子从前对于何莲儿姐儿仨的买卖并不了解，即便是姐儿仨赚了钱，在他们眼中至多不过是小孩子赚了几个零花的小钱。今日这笔收入，对于他们来说不啻与一笔巨款了。这一日地收入，差不多抵得上他们从前在土里刨食数月的所得。这一切让他们原本担忧不安的心微微落了地，有了些底气。
何瑞仁到底是一家之主，想到这钱虽然赚了不少，却并没有自家小闺女那般夸张的欣喜，而是思量着如何将今日老赵带来的那笔大买卖交代好，免得自家铺子收了人家钱，却做不好别人嘱托的事儿，对不起人家。
“莲儿，你说今日你就这样答应了老赵，是不是有些不妥。咱家哪里来那些人手？这可是上千个人的伙食，责任可打着呐！咱们要是做不了、或是做了，却做不好，那都是耽误人家事儿。这十两银子的定钱，俺拿着不大安心。”“何瑞仁想了想，还是决定将心中担忧的事情跟何莲儿说。自家这个二闺女极有主义，现如今，家里但凡要做些啥决定，何瑞仁和李氏都已经习惯要问询问询她的意见。