基地的食堂不小，一次可以容纳五百人就餐，孟岩也是考虑基地的发展，才同意下血本，建造这么大的食堂。
当然，建造这么大的空间的建筑，是需要一定的技术的，还不能逾制，有蒯祥这位当代最顶尖的建筑设计大师，加上孟岩打算在建筑中使用钢铁和水泥，这就使得原本不可能的事情变成了可能。
水泥已经试着制造出来了，也实地使用过了，凝固时间和硬度等各项指标基本达到要求。
至于钢铁方面，最关键的一步，原料问题没有得到解决，不是铁矿石的问题，是焦炭的问题。
天然焦炭产量太少，必须要人工炼焦，这个工作和技术孟岩已经交给铁猛了，一旦炼焦成功，那钢铁生产就会加速。
当然，能不能生产出合格的钢筋来，那就不好说了，不过，孟岩也没打算盖多高的楼，有个三四层就差不多了。
不过，这些东西还停留在图纸上，必须经过详细的测算和搭建模型，确定可行之后，才会施工，而现在食堂的位置是有土墙夯成的一圈儿，然后用木桩搭建一个硕大的房子，上面盖的还是茅草，能遮风挡雨。
算起来，这就是一个临时的食堂。
训练基地的伙食标准很高，那是因为训练的强度比大明朝任何一支精锐的军队都要高。
孟岩要的是精英中的精英，这是他自己能力决定的，因为他并不擅长指挥大军团作战，因为他没有那个经验。对冷兵器作战，他还需要学习和实践，所以走少而精的路线，这样也不会被皇帝和其他人的猜忌。
基地的伙食可以说是整个大明朝所有军队中最好的，一日三餐。还能见到荤腥儿。
孟岩接受了唐笑等人的建议，不能按照当初特训小队的时候的标准，否则，光伙食费就高的下人，而且也要给这些人一个盼头，一次都给足了。下面该怎么办呢？
三天吃一次肉，馒头、米饭管饱。
这已经让这些新兵乐坏了，至少在这里，他们再也不用为肚子发愁了。
但是吃饱了，喝足了。训练就马虎不得了。
不得不说，这些士兵的文化素质虽然都比较低，可相对来说比较朴实，懂得感恩，训练的时候都相当认真刻苦。
这也是为什么只有半个月的时间，这些新兵才有如今这番气象。
“老李，今天早饭吃什么？”
“是唐总教官呀，这不是孟大人来了嘛。早饭除了小米粥、馒头和咸菜这三样之外，还有白菜肉馒头和芝麻汤圆。”
“嗯，大人爱吃羊肉烩面做了吗？”
“羊肉烩面。这个我们食堂从来没做过，听说只有大人的义兄张苞长官会做？”食堂总组李老福道。
“不是交代你了吗，大人好不容易来一次，他最爱的就是张苞大厨做的羊肉烩面？”
“唐总教官，我们……”
“唐笑，我什么时候说过一定要吃羊肉烩面了？”孟岩冷冷的呵斥一声。
“大人。一碗羊肉烩面也不算特殊，所以标下就……”唐笑在孟岩冷冽的目光下垂下脑袋。脑门上出了一层细汗。
“我早就说过，在咱们这个训练基地。一个标准，官兵一致，没有哪一个可以特殊化，你是把本官的话当做耳边风吗？”
“标下不敢！”
“这一次就算了，从今往后，你给我记住了，士兵吃什么，你们吃什么，你们吃什么，本官就吃什么。”孟岩重重的道。
“是，大人！”
“开饭吧，李师傅，给我盛一碗小米粥，再来两个馒头和一碟咸菜。”孟岩吩咐一声。
“大人，有白菜肉馅儿馒头，要不要？”
“不用了，早餐太油腻不好，本官又不用特训，吃清淡一点儿好。”孟岩摇手道，“对了，有鸡蛋吗？”
“有，有，煮熟的鸡蛋。”李老福忙回答道。
“小超兄，小雨和素心姑娘不方便过来吃饭，你呢一会儿拿几个熟鸡蛋过去，另外，把事情办好，就送他们和葛通他们回城。”孟岩吩咐郭小超。
“大人，您呢？”
“我在基地待两天，你回去之后，顺便去南衙找郭大人说一下，衙门里的事情让李铎和蔡先生代为处理一下，若非急事先压一压，等我回去处理！”孟岩吩咐郭小超道。
“知道了。”郭小超点了点头，领命而去。
吃饭的时候，一般情况下是不允许随意说话的，孟岩可没有把饭前唱歌这个关荣传统带到大明来，因为那不现实，而且估计这些人也不习惯。
吃完饭，士兵都不需要洗刷碗筷，而是直接回去进行内务整理，自会有后勤人员过来，将碗筷收集，然后集中清洗。
但有一条，不准浪费，一旦查出来谁浪费了粮食，不但要扣分，还要写检讨。
新兵们很多都不识字，所以这写检讨对他们来说无疑比训练场上多跑几圈还要难，所以没有一个敢浪费粮食，当然，也没有一个人愿意浪费粮食。