三人不一会儿就到了杂货摊点聚集的地方,镇上来购货的居民来来往往,叫卖吆喝声不绝于耳。www.DU00.COm
路过一处菜摊子时,胖子见摊位上摆着新鲜的莲藕才想起来之前忘记从鱼苑老板家顺点回来了,不由捶胸顿足,心道都怪那俩没良心的太闪耀,害得胖爷忘了正事。
吴小贩不知胖子龇牙咧嘴地在发哪门子邪,于是牵过张起灵来到一处摊边,将胖子甩在了身后。这边在卖的都是些鲜菜,吴邪向老板问了几样菜的价格,然后开始挑捡。张起灵帮不上忙,就立在一旁安静看着。
胖子见状过来拍了拍他的肩膀:「小哥不会挑菜吧?来来来,胖爷教你。这买菜啊跟挑古董差不多,全凭一对招子,得眼尖能选出来品相好的…」
吴邪听得不耐烦,摆摆手打断他:「得了吧你,成天的哪来那么多道道儿,没看见小哥不乐意听你白话么。快一边儿去,麻利选点儿鲜货咱就去那边买干料了。」
胖子转头看看一旁的张起灵确实也兴趣缺缺,只好把还没讲完的长篇大论噎了回去,放下手里的鱼竿鱼篓乖乖开始挑菜。
两人很快选妥了食材,开始掏钱袋。付钱的时候有个菜摊老板的熟人跑过来借几颗青椒,满头汗地说媳妇儿在家热了锅才发现少了料,这会儿正急着等做饭,下回一起补上钱。老板一甩手,笑道咱俩谁跟谁,这还补个什么劲儿,摊上的东西只管拿去用。
吴邪和胖子看着眼前笑声朗朗的两人,不由也相视一笑。
三人拎了菜兜鱼篓,很快又转战到干货摊子附近。
吴邪看看眼前一堆一堆的干料,辨了一会儿,转过脸对胖子道:「胖子你不是要桂皮么,这个看起来还不错,要不试试?」说着问过老板后拈起一小块尝了下,又道:「这摊子上的比我家里的味还足,你来上点儿?」
胖子低头瞅了瞅也掐了一点放进嘴里,嚼了几下,乐道:「诶别说,还真不错。老板,这个来一小兜。」
干货老板忙应着取了兜子过来递给胖子,撩起秤杆准备称斤两。
这一家摊位的垫布上都是些干货杂料,多可入药,党参,桂皮,三七,当归之类应有尽有。胖子跟老板称重的工夫里,吴邪挨着将摊铺上的材料扫了个遍,正踅摸着挑几样回去炖鸡合适,冷不丁看到还有一味锁阳。
吴邪平日里没怎么见过这味料,心下好奇,就指了来问:「老板,这个可以炖鸡么?」之前吴邪就想着给张起灵炖只草鸡尝鲜,只是材料一直没备全。这趟赶集趁市面上货类齐全,他想着争取一次搞定。
老板点头:「炖鸡可是补。」
胖子凑过来瞅了两眼,拍拍他的肩膀贼兮兮地笑道:「这玩意儿不仅炖鸡好,煮粥泡酒炖汤也都是极好的。天真,你要买这味料,莫不是在变相抱怨?」
「抱怨什么?你上次分给我的料还不错,实在没什么可挑剔的。」吴邪没听出胖子的弦外之音,就没作他想,于是又答道,「我一直想弄点好些的炖鸡方子,现在深秋天渐寒了,之前小哥还发烧来着,想给他多补补。」
「喔原来是这么回事。」胖子继续笑,「这鱼还没吃呢,就先别惦记炖鸡了,当心再补过了。」
「这个吃多了容易上火么?」一向对未知食材充满好奇的吴小贩探究得细致,以不耻下问的精神继续向胖子询问,「要是这样的话,那炖汤时配菜辅什么料会好一些?」
胖子扫了一眼默不作声的张起灵,咳了一声:「这个搭配比较难,我也不会。我看要不还是算了,你不是要按滋补的方子买材料么,喏,这个。」胖子说着伸手从旁边拎起一只口袋递了过去。
吴邪看了看,是一袋子枸杞。
「这个能炖鸡我当然知道,不过效果太普通了些,还不如当归保肝益气,味道也不出众。」吴邪扶起下巴,「不过你要说之前那个劲道太过的话也就罢了,补多了倒是也不好。」
胖子嘿嘿一笑:「就是,胖爷也是为你好,怕天真你吃不消啊。」
「我能有什么吃不消的。」吴邪奇怪地瞥了他一眼,转头对摊位上的老板道,「老板,麻烦帮我包点当归吧。」
胖子见了也不再多话,兜了些桂皮又挑了几味料就跟着吴邪他们两人一起奔杂货摊子的方向去了。
倒是吴邪,走了一会儿后心里又觉得方才那味料应该买上一点回去试试的,想来应该是滋补益气的佳品,尝试下也许会有新发现。但看看时间不早了,要买的东西又多,也就作罢。
这个点集市上卖生禽的摊子已经不多,但吴邪惦记着炖鸡熬汤,好不容易在外沿找到一家,于是挑了一只肥瘦合宜的让店家给收拾利索后装了袋。
吴邪付了钱,边接过袋子边问胖子:「晚上就先不吃鱼了,先炖鸡,要不要忙完了过来一起吃?」
胖子闻言一乐,刚想说好,却见张起灵抬眼看向自己,忙打了个哈哈