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第27章 超级调酒师(1 / 2)

第27章超级调酒师

“你走吧,我们这里不招童工。读零零小说”杜明成摆了摆手,朝楼上走去。

汗,罗良这才意识到,在华国十八岁才叫成年,而不是欧洲的15岁。不过他很想争取这份工作,连忙道:“或许,这是个错误的决定。”

杜明成停了下来,好奇的看着罗良,“小伙子说话很有趣,说说看,怎么个错法。”

罗良见事情有转机,嘴角微微一翘,道:“在欧洲,一个好的调酒师往往能给酒吧增加一大笔收入。”

杜明成一愣,起初他以为罗良是来应聘服务生的,所以想都没想就拒绝了他。不过听了罗良的话,貌似是来应聘调酒师,顿时来了兴趣。“听你的口气,你是一个不错的调酒师咯?”杜明成饶有兴致地看着罗良。

他们酒吧刚开张不久,虽然请的沙海市最好的乐队,吸引了不少人气。但没有能压得住场子的调酒师,许多顾客抱怨酒调的不好,为此杜明成废了不少心思。可是招来的调酒师,技术都一般,好的调酒师早就被其他酒吧招走了。

对于调酒一道,罗良毫不谦虚,“我说是你会相信吗?”

“那就证实给我看吧,小丹,你出来。”杜明成说道,叫站在调酒位的一个二十来岁的小伙子出来。

小丹是这里最好的调酒师,见罗良是来应征调酒师的,所以本能的有些敌意。但杜明成的话他不敢不从,深深的看了罗良一眼,从吧台内走了出来。

“是,成哥。”他的心里,不认为罗良的调酒技术会超过他。

此时并没有什么可人,所以酒吧的服务人员和看场子的人,都好奇的围了过来。连一些顾客,也过来凑热闹。

在众人的注视下,罗良微微一笑,想吧台内部走去。稍微熟悉了一下调酒工具,见工具都没有问题,点点头对杜明成道:“这位顾客,需要什么酒。”

杜明成微微一笑,他对罗良越来越喜欢,“scorpion。”

天蝎宫,一种危险的鸡尾酒,喝的时候没有什么感觉,但等你有感觉的时候,发现自己已经醉了。因为他的配料较多,调制要求较高,很考验控制和手法。

一般招聘调酒师,都不会用它来作为考验,毕竟这种酒难度较高,而且喝的人也不多。不过杜明成对于自己的调酒师要求很高,每个进来的调酒师,都用这味酒作为考验。不过之前来过很多,都让他很失望。

罗良听了没有觉得什么,依旧保持着淡淡的微笑。天蝎宫在欧洲,并不是最难调制的。以前联系的时候,不知道调过多少遍天蝎宫,如今调制起来,自然手到擒来。

拿出一只调酒用的利口杯,熟练的耍弄了两下,摆在吧台上,然后依次选出几种酒料,正要开始调制的时候,脑海中忽然响起酒老的声音:“你接着做,不要管我。”

罗良不明白酒老要做什么,不过手却没有停下,按次序加入酒料。他并没有用量杯去量取,而是随心所欲的倒进利口杯中。外人看不出什么,但内行人却很快断定,罗良根本不会调酒。

想要调制出一味好的酒,最重要的就是定量。只有将比例严格的控制好,才能将味道控制好。调酒和酿酒不一样,调酒的时候虽然酒料用的一样,但如果比例不一样,调出来的酒也不一样,味道往往相差很大。

这就好像是化学实验,同样是水和二氧化碳进行反应,少量的二氧化碳只能制造出碳酸氢根,而过量的二氧化碳则制造出碳酸根是一个道理。

比如在调制彩虹酒的时候,因为利口酒的比重占得不同,味道也就大为不同。

所为行家一出手,便知有没有。小丹虽然算不上顶级调酒师,但好歹也是行内人,看到罗良的方式,便更加的不屑。

而杜明成也有同样的想法。他虽然没有学过调酒,但没吃过猪肉,还没见过猪跑?作为丽都皇城的经理,他对调酒自然也有些了解。见罗良这般随意操作,也有些怀疑起来。不过杜明成却没有打断罗良,继续观看着。

他们哪里知道,罗良信手拈来拿捏的非常好,绝对比那些量杯量出来的,还要精确。毕竟量杯在量取的时候,杯壁上会有残留,这样就造成了很大的误差。

罗良经过专门的训练,哪种酒料需要多少,控制的十分精确。尤其修炼了风流醉决之后,各种感官变强,绝不会差一分一厘。

罗良在操作的时候,酒老也在指导他,“酒精虽然是酒的精华,但也是对人体有还的东西,人们通常说的酒精中毒,就是指的这个意思。而且长期摄入过量的酒精,会使身体器官发生病变,引发癌变或者其他的疾病。”

“你可以试着运起功法,将这些酒精吸收,聚灵珠自然会帮你转化促进修炼。而酒,因为去了酒精会变得有益与人体,味道也会有所改善。因为酒中存有利于人体的物质,所以人们经常说喝适当的酒,对身体有好处。”

“不过经过你修炼过的酒,没有了酒精,就变

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