,几成中国菜代名词,情形类似于意大利菜中的意大利面条。”
张雪瑶一口气说了出来,把叶萧给听得瞪大了眼睛,叶萧完全没有想到这菜还有这样的历史,他之前倒是经常去吃宫保鸡丁这道菜,但是,却不知道这道菜的来由,更没有想到这道菜在世界上还有名气,听到了张雪瑶这样一说,叶萧现在的馋虫完全得都出来了,他亲自拿了筷子过来,夹起菜来1
慕晶雯看见叶萧这样子,她扑哧一声笑了起来,“你啊,别着急,雪瑶还有一道菜呢,要不我们先找个地方坐下来,慢慢得吃,雪瑶现在可是让我刮目相看,我以前的时候,也认为雪瑶不会做菜,但现在我知道了,原来不是雪瑶不会做菜,是她不愿意做菜,你要是让她用心去学的话,她做出来的菜那可是很好吃,就这宫保鸡丁就是这样,我刚刚吃了一下,感觉雪瑶做出来的菜和大厨一样啊!”
“这个倒是,我肚子也饿了,不如就吃东西吧.......!”叶萧冲着张雪瑶竖起了大拇指,“雪瑶,真有你的,厉害!”
“厉害还在后面呢!”张雪瑶也得意了起来,她也希望有人能夸奖她,每个人做菜都是这样,都希望别人会夸奖其做的菜很好。
慕晶雯让人准备了桌子,上面又铺上桌布,还特意点上了蜡烛,搞得很有浪漫的气氛,慕晶雯又安排上了红酒,一切都准备好了,叶萧和慕晶雯先坐了上去,张雪瑶又将自己刚刚学好的另一道菜拿了出来,她是用盖子盖住的,叶萧不知道张雪瑶这道菜是什么,叶萧的眼睛看着那盖子,叶萧现在也已经有了好奇心,刚刚已经尝过了张雪瑶的手艺,对张雪瑶的手艺多少有一些信心!
“雪瑶,这是什么菜?”叶萧问道!
“你猜呢!”
“我怎么能猜得出来,我又不是你肚子里面的蛔虫!”叶萧说道。
张雪瑶扑哧笑了起来,“你瞧瞧你,你又说不猜,那你知道中国有多少道菜?”
“这个?”叶萧被张雪瑶问的一头雾水起来,张雪瑶现在就像是一个渊博的老师一样,在教叶萧问题,“我告诉你,中国有十大名菜,分别是四川菜 、浙江菜、江苏菜、福建菜、巴蜀田席、寺院菜、宫廷菜、谭家菜、清真菜、宫观寺院菜,而你刚刚吃的宫保鸡丁就是四川菜,你现在知道了吧.......!”
听到张雪瑶这句话,叶萧的眼睛一下子就瞪大了不敢相信的看着张雪瑶,“雪瑶,这还是你吗?怎么看都感觉是特技的厨师啊!”
张雪瑶不免有一些小得意起来,是谁听见了夸奖的话,都会感觉很高兴的,张雪瑶也不例外,她已经得意笑了起来,“我告诉你吧,我会的多呢,只是我不愿意做,不就是八道菜吗?我肯定会做得让你大吃一惊的,我做的这道菜就是“西湖醋鱼”,又名........!”
那张雪瑶一下子想不出来这个又名是什么名字了,正好,在她的身边,大厨就旁边,张雪瑶赶忙问道,那大厨在张雪瑶的耳边说了几句,张雪瑶咳嗽了一声,“西湖醋鱼又叫叔嫂传珍。”
张雪瑶说话的时候,将盖子掀开!
叶萧忽然笑了起来,他在张雪瑶把盖子掀开之后,叶萧拿了筷子,就要去夹鱼肉,但张雪瑶的手却伸了出来,在叶萧的手上拍了一下,嘴里说道,“你着急什么,你不知道还有问题要问吗?”
“问题?问什么问题?”叶萧笑着问道!
“我刚刚都说了这西湖醋鱼叫叔嫂传珍,难道你就不好奇,不想听听?”张雪瑶这样一说,叶萧又笑了起来,叶萧看着张雪瑶,那张雪瑶可是等了很久,就是等着要说出来,但叶萧却没有要问的意思,他笑了起来,“这鱼看名字就知道是怎么回事了,我还是先吃鱼吧,总之我对故事不太关心!”
叶萧不听张雪瑶要说的故事,但张雪瑶却不依不饶,叶萧不是不想听吗?张雪瑶却把鱼给拿到一边,“不行!”
慕晶雯此刻笑了起来,“你就听她讲吧,她可是背了很久了!”
“才没有呢!”张雪瑶立刻否认起来,坚决不承认,叶萧吧嗒吧嗒嘴,嘴里说道,“说吧,我听着呢!”
“恩....!”张雪瑶清了清嗓子,“相传古时有宋姓兄弟两人,,很有学问,隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍赵大官人有一次游湖,路遇一个在湖边浣纱的妇女,见其美姿动人,就想霸占。派人一打听,原来这个妇女是宋兄之妻,就施用阴谋手段,害死了宋兄。恶势力的侵害,使宋家叔嫂非常激愤,两人一起上官府告状,企求伸张正气,使恶棍受到惩罚。他们哪知道,当时的官府是同恶势力一个鼻孔出气的,不但没受理他们的控诉,反而一顿棒打,把他们赶出了官府。回家后,宋嫂要宋弟赶快收拾行装外逃,以免恶棍跟踪前来报复。临行前,嫂嫂烧了一碗鱼,加糖加醋,烧法奇特。宋弟问嫂嫂:今天鱼怎么烧得这个样子?嫂嫂说:鱼有甜有酸,我是想让你这次外出,千万不要忘记你哥哥是怎么死的,你的生活若甜,不要忘记老百姓受欺凌的辛酸之外,不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。弟弟听了很是激动,吃了鱼,牢记嫂