第二百零四节大姐头的差距
胖吉姆的厨艺无疑是一流的,他的职业道德也无可挑剔的。无广告的~牛文*小说~网可就是这么一位完美的厨师,在金泽带来的橄榄油面前,终于失去了历来制作食物时的那份淡定。
在吉姆第七次揭开汤锅盖的时候,金泽终于忍不住翻起了白眼。呵呵我就想看看煮熟了没有。吉姆尴尬的扔掉了手中的勺子。
看看?是想尝尝吧金泽一把抢过那只汤勺,再让他这么‘看’下去,今天的这道奶油蘑菇浓汤就要变成奶油焗蘑菇了。
金泽先生您在哪儿找到的这么好的食用油?这味道太让人难忘了。作案的工具都被没收了,吉姆只好腆着脸蹭了过来。在尝了第一口加过橄榄油的浓汤后,他就再也放不下手中的勺子了。
呵呵,有这好油你只管用就是了,问那么多干嘛以后还会经常有特殊的食材送来厨房的。金泽故意神秘的笑了笑。在比斯帕尔家从帮厨干起,干了n年的胖吉姆立刻知趣的闭上了嘴。
要不再煎点肉排吧有这么好的食用油,煎出来的肉排一定美味无比。见自己的勺子是要不回来了,吉姆立刻又提出了个让金泽无法拒绝的意见。
橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏240-270度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。
这些理论上的数据,金泽虽然知道的不太清楚,但他确实知道使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味。而且非常适合用来烧、烤、煎、熬。煎肉排?确实不错。听到吉姆的建议,金泽有些意动了。
既然已经有煎的了,那干脆再加点烤和炸的,今天咱们的晚餐就以这橄榄油为主角。好咧胖吉姆乐呵呵的跑去准备起所需的食材,看来今晚的餐桌上又要有好多人要腆着肚子在那儿挺尸了……
煎、炸的工作由吉姆自告奋勇接了过去,金泽一心捣鼓起‘烤’的项目。肥美的家养母鸡、猎到的野生野鸡,一只只洗剥干净后,金泽在鸡肚子里塞入了满满的各种水果。最后厚厚的刷上一层混合了香料的橄榄油,整齐的放入由凯德提意,尼艾尔监督、制造的‘环保烤箱’中。
这家伙,真不愧是专业捣鼓这些东西的。居然给他捣鼓出了可控温的‘烤箱’和‘冰箱’。金泽由衷的叹着。轻松的选择了所需温度之后,就可以轻闲的在烤箱边等着了。再也不用像以前那样,要对老烤箱下的炭火一会儿加、一会儿减的……
因为金泽这些食材的姗姗来迟,晚餐的时间自然比平时晚了一点儿。当胖吉姆推着所有的成果从厨房出来时,阿莉亚已经抓着自己的餐具坐在那儿大声抗议了好久。
开饭了开饭了今天大家要特别留意自己的舌头哦~别一不小心给咬到了。随后的金泽也推着他今天的劳动成果,跟在胖吉姆身后从厨房走了出来。
好香哇今天我们吃什么?阿莉亚不停耸动着鼻子,妄图想从空气中传来的味道,分辨出今天的晚餐内容。
今天咱们吃……这个~金泽猛的揭开了餐车上的大盘盖,更加浓冽的香味立刻弥漫到了整个餐厅里。
哇哈哈烤鸡烤鸡……小家伙们高兴的拍起桌子,这么多的烤鸡码在一起确实太壮观了。
还有……这个~~胖吉姆也揭开了自己那车的大盘盖凑起热闹,香喷喷的煎牛、羊肉排,奶酪焗的南溪河大虾,小家伙们最喜欢拿来当零嘴的炸著条……零零种种塞满了吉姆的那辆餐车。这一下,不仅小家伙们,就连萨尔哥俩也跟着拍起了桌子。
今天这顿就算是为了庆祝,凯德的‘钢铁侠’正式定型诞生。金泽一边帮大家上着菜,一边为今天这顿丰富的晚餐找了个很好的理由。他的这话将坐在那儿的凯德感动得什么似的,自从研发出这个‘钢铁侠’后,大家都为他庆祝两回了。
开吃~随着金泽的一声令下,四个小家伙不约而同的扑向了胖吉姆精心制作的奶酪焗大虾。上一次吃到这么大的虾,还是阿莉亚和维克多陪着他们的金泽哥哥,刚来到这个庄园的时候。
那时候正好在秋季,正是捕食大虾的好时候。吃过几次之后,小家伙就再也忘不掉这人间美味了,只可惜随之冬季到来,河里的虾也不知道都躲到哪儿去了。而随着埃尔维斯过来的莉莉和科林,更是一次都还没尝到过。现在终于见到了这经常被美食家阿莉亚提起的东西,自然要优先品尝一下了。
喜欢就多吃点,再想吃到就得等到秋天了哦。见小家伙们对大虾情有独衷,金泽将自己那份也分给了他们。今天的这一批大虾,还是庄户们在南溪河捕鱼时,碰运气抓到送来孝敬庄园主老爷的。在这个时节,平时想特意去抓这些喜欢躲猫猫的小东西,可真不是件容易的事。
那……那给莉莉和科林吃吧他们还没吃过这个。听到金泽哥哥的话,阿莉亚愣了一愣。随之做出