第二十五章顾三爷来搅局
顾三爷在一帮人的簇拥下来到了家常菜馆,这其中有一个人孙磊,他明着是跟着来凑热闹,实际上他是为了帮助阿萍和大雷。一桌人落定后,开始点菜。孙磊趁着去后厨看鱼的工夫将顾三爷来的信儿传递给了阿萍。
而此时,阿萍正忙着炒菜,突然听说顾三爷来了。她微微一怔,但很快缓过神来,继续翻炒着锅里的菜。阿萍叫来大雷,俩人紧急商量对策。这时候,服务员也过来了,说刚才进来的那一桌子人点了菜单上的八道菜,说完这话,服务员又出去紧着忙碌了起来。大雷,一拍手,表示既然服务员不认识顾三爷,那就来个将计就计,一傻到底。最后,俩人决定平常做菜的水平拿出来,不需要特殊的对待,发挥正常的水平就可以。但话虽然这么说,阿萍在炒菜时,心里却一直想着这是顾三爷吃的,一定要做好。但或许是想的太入迷了,一份青椒炒肉,竟然有点糊味。立马甩了甩头的阿萍,告诉自己一定要镇静。她回想起当初顾三爷来她们饭店时,专门做了份白菜炖粉条。后来,顾三爷全都吃了,这是为什么呢。阿萍认为,顾三爷喜欢这种久违的家常菜的味道,实际上自己的白菜粉条也没有放什么特殊的材料,只是简单的家常做法。摒弃了大油大肉反而更加入味,让人有怀念的味道。想到这,阿萍的信心总算有了些,她心想,这次的菜不求有多好,只希望做的让客人吃的高兴就可以了。一份辣椒炒肉、一份白菜炖粉条、一份木须肉、一份水煮肉片、一份京酱肉丝、一份宫保鸡丁、一份家常小炒再加上一份梅菜扣肉,还有一份单点的红烧鲤鱼。八道菜一份鱼,在阿萍、大雷以及一名学徒工的紧赶慢赶的忙乎下终于陆陆续续的摆上了桌子。
品菜讲究的是色、香、味俱全。服务员菜刚一端上来,岩少的眼睛就开始往上瞥。他觉得,这也太普通了,没什么特别。菜没上全,虽然列坐的各位都已经饿了,但顾三爷没有动筷子,谁都不敢先吃。菜一样样的上齐了,八个菜最后上全了。中间是一笼大馒头。看着这一桌子,普通的不能再普通的家常菜。岩少终于忍不住了,说道,“就这,搁家里头我都不带尝的’他的意思就是说,这菜没什么好吃的。要不然怎么说这人嘴叼呢。菜上齐了,顾三爷坐在那一言不发,大伙儿瞅着一桌子的饭菜,只有干瞪眼的份,心里那个着急啊。一桌子人不再唧唧歪歪的,大伙你瞅瞅我,我瞅瞅你,又都不好意思开口催促顾三爷。毕竟这次来是为了品菜鉴赏菜来的,一切要听从顾三爷了。饭菜上来了大概六七分钟,岩少开口了|“三爷,要不你先尝尝!”只见,顾三爷咳嗽了一声,手稍微向上一抬,意思就是开吃吧。但谁好意思狼吞虎咽,一桌子的大老爷们全都装起秀敏来。就连一向凡事都冲在前头的岩少也是,拿着筷子夹点木须肉,小口的吃了起来。大伙儿慢速的进行着,低头吃饭的工夫,还不时的瞄上几眼顾三爷。顾三爷正襟危坐在饭桌的中央,实际上他还在想上次自己怎么把白菜粉条吃了一大碗,今天一定要矜持点,有这么多的晚辈在跟前,更不能丢分儿。实际上美食家从根本上来说他也是个普通的人。他也有饥肠饿肚的情况,毕竟人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌。再言之,美食家首先要是一位标准的吃货。今天的这个场面,确实让顾三爷不知如何下台。好在,孙磊是个机灵鬼,看到这种情况。立刻笑嘻嘻的打破僵局,对顾三爷说,“您替我们尝尝这梅菜扣肉,看怎么样?”孙磊的话,让顾三爷没办法推辞。毕竟孙磊是个媒体工作者,接触的人又多。如果自己一味的坚持,连菜都不尝,那岂不是落下一个尖酸刻薄的骂名。鉴于孙磊的热情相邀,顾三爷拿起筷子夹了一点梅菜,放在嘴里抿了一下。这时,孙磊递给顾三爷一块白馒头,说|“您就着馒头吃|”,这时,整桌的人都开始进入到了慢镜头,正伸着筷子夹菜的人,放慢了速度。正准备夹菜的人则干脆放下了筷子。但又鉴于顾三爷鹅威严,大伙都略微低着头,竖着耳朵听着。说来也奇怪,顾三爷这次说了个“咸|”忍不住夹了块肉,然后又说了个|“腻”一道菜,两个最不好的评价词,顾三爷全都用上了。孙磊看到这,有点坐不住了。他急忙说,您再尝尝别的菜,提提意见。桌子上的人都纷纷附合着,|‘对,您再尝尝别的菜”顾三爷,依次尝了八道菜和鱼,最后依旧是没有说话。一桌子人听罢顾三爷的评论纷纷不敢再动筷子,毕竟连顾三爷都说咸了腻了,那还如何去大口大口的的吃。如果吃的带劲了岂不是显示顾三爷的错误了。一桌人吃完饭,岩少拿出早已经准备好的笔墨纸砚来,顾三爷大笔一挥写下两个字的评语||“咸腻”众人看着,这副评语忍不住笑了起来。还有起哄的人喊着,老板敢接出来,接圣旨。
屋子里的客人全都凑了过去,纷纷评价着顾三爷的题字。看完顾三爷品菜史上最简短的评语后,顾客们议论纷纷。有的说,没觉得咸啊,好像比外头菜馆的还淡了点,但的确比家里的菜要咸。还有的顾客,觉得这肉没有太腻的感觉,觉得肉庭瘦的。议论纷纷之下,阿萍穿着白色的厨师服,从后厨走了出来。叫道,谁说叫老板,有事吗?此时,摆在阿萍面前的正是两个“咸