初遇阿萍
大雷挣够了钱，还了家里的欠账。开始思索，自己应该走怎样的人生道路。16岁那年，他选择了去外面的世界看一看。第一站，他选择了去大城市闯一闯。但是就如他所料想的那样，大都市适合大人物去发展，作为一个农村出来的小伙子，在北京想要谋求发展，真的是太难了。在北京呆了仅仅一个星期，他就重新背上了行囊，最大得油田里，恰好赶上了招兵。他抱着试试看的态度去报了名，最后他光荣的成为了一名消防官兵。短短三个月的集中训练，大雷被安排在油田采油二厂担任了一名消防员。正是这次命运的转折，让他遇到了今生最爱的人——阿萍。
那是一个平常的下午，大雷急匆匆的接到任务，换上队服快速的登上了消防车，向食堂奔去。原来食堂的一个液化气罐爆炸了，这让大雷和队员们的心狠狠的揪了一下。到达食堂门口时，高压水枪，防毒面罩，一切准备就绪时，发现火灾现场秩序井然。穿过人群，大雷看到一个女孩看上去18岁左右的样子，正在尽力的疏散人群。在安全隐患消除之后，大雷才认真的观察了下刚才看到的女孩，白净的皮肤，黑亮的眼睛，身材均匀有致。但看似并不强壮的身躯，却有一副穿透人心的好嗓子。声音婉转动听，大雷心想“这声音像播音员一样”。这是大雷第一次邂逅阿萍。两人匆匆擦肩而过，或许阿萍还不清楚从那时起，身边多了一双关注的眼睛。
阿萍是个普通的油田女孩，个头不高，但皮肤够白。眼睛不大，但眼神有光。她的父母都是油田的正式职工，作为一个从小在油田长大的人来说，她对油田有种依赖的感觉，但同时对外面的世界向往和期待。中学毕业后的阿萍选择了上班工作，但她又不想循规蹈矩。做父辈一样倒班过日子。于是，阿萍跟父母提出想要去外面闯一闯，但她得要求得到了拒绝。
最后，在阿萍的苦苦哀求、慷慨陈词下，阿萍的父亲算是妥协了，答应阿萍可以不做一名
油田职工。但无论做什么工作都不能离开油田。这个结果已经足以让阿萍施展拳脚了。她本想自己做点小买卖，但是苦于资金的问题。她想还是先打工赚点钱。后来在母亲私房钱的帮助下，她承包了油田职工食堂，做起了早餐。虽然说承包，实际上是请了一个面点师傅，自己既做老板又当跑堂工。不满20岁的油田女孩承包了食堂早餐，被大家所不看好。但是阿萍却是真正的学习面点技巧，量大实惠到口味独特，短短半年的时间她将食堂早点完成了从量到质的变化。
独立特性，果敢的女孩阿萍，深深的吸引了骨子里不服输的大雷。于是大雷爱上了去食堂吃早点，同时也爱上了做早点的姑娘阿萍。