当前位置:读零零>>名门闺秀田家女> 第二十二章 疑惑
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第二十二章 疑惑(2 / 2)

边的木桶中舀了一瓢水倒在锅里,就让阿温去烧火了。姜暖洗净了手,拿了三只鸡蛋打在了盆子里。又从盐罐中捏了一小撮盐丢在蛋液里,用右手搅和均匀了,才从面缸中用干净的左手盛出一小碗面粉来倒在蛋液中,估摸着也就是六七两的样子,她麻利地将面粉与蛋液和在一起,又反复揉搓均匀,不大会儿功夫一团软硬适中的鸡蛋面团就和好了,而她手上沾的蛋液也完全的和到了面粉里去,没有一点糟践。还真是面光盆光手光,很有几分大厨的样子呢。

随手沾湿了一块屉布盖在面团上面,让才和好的面饧一会儿再用。

姜暖又摘了两棵小葱出来,洗净了放在案板边上一边在围裙上擦着手一边与坐在灶台边烧火的阿温说着话:“少放几根柴哈,我们早晨就煮一锅蛋面。用不了多少火的。”

然后又盛了小半碗面粉放在案板一角,随意地抓了一把撒在案板上,才把面团从盆子里起了出来放在上面,又揉了几下,姜暖取了擀面杖开始擀起面来。

面团饧的时间稍短,手底的感觉有些僵硬。不过好在面团不大,很快地就被她擀成了一张薄薄的面片,又在上面撒了一层薄面,反复地叠起成了长条,才拿刀切成了筷子宽的面条。回头看见灶台上升起的冉冉蒸气,知道那水已是烧开,姜暖用手抖落了面条上多余的面粉,双手捧着将它下到大锅中,用筷子挑了几下,看着面条很快地自锅底浮了起来,她抓了一小撮盐丢在里面,转身去切小葱了。

不大会儿功夫,一锅撒着翠绿小葱花,面色淡黄又淋了芝麻油的鸡蛋面便煮好了,满屋子都是那股好闻的香气。

姜暖将锅中面条分别装在两只大碗中,放在了新置办的矮桌上,又给锅中添了一瓢水,正好用没燃尽的那点余火烧些热水等下洗碗用。

此时阿温已摆好了小凳子拿了筷子眼巴巴地盯着那大碗面条等着姜暖开饭。鼻子还不时的吸一下,低头闻闻那面的味道。

“别闻了,留神烫到鼻子。”姜暖也坐了下来,拿起了桌上的筷子,对着阿温说道:“快吃吧,泡久了不好吃。”

阿温却没有开动,而是自那大碗中抬起头来,狐疑地望向她,开口问道:“阿姊为何会煮饭?”

------题外话------

暖暖家的小正太很有脑子呢~

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