一觉醒来,翟芙芙就开始为年夜饭而忙碌了,带上小荷小莲,径直来到了大厨房。这时的大厨房也正在忙碌之中,每个人手头上都有活儿。因考虑到食材问题,翟芙芙最后确定的两道菜所用到的都是极普通的食材。
先是找到了要用到的食材,然后清洗干净,接着就开始着手做菜了,好在大厨房并没有占用所有的锅灶,翟芙芙便用小灶作了两道小菜。
等做好了菜,再装进食盒里,黑夜的帷幕已经是全部合上了,好在来之前小荷就带上了灯笼,三人一起走向了主屋。快到主屋院门口的时候,翟芙芙又碰上了一个人,却听他道:“嫂子,你过来了。”
原来是堂弟,翟芙芙笑道:“嗯,刚做好了菜,快进去吧,外面冷。”说罢二人一前一后地进了主屋。
叶守功本来是陪着老太太说话的,正说着不晓得翟芙芙做什么菜呢,便看到她进了屋,只是后面还跟着堂弟,叶守功微微眯了眼。
老太太喜道:“守儿媳妇儿,你可来了,方才我还跟守儿说你要做什么呢,可巧这就来了。”
翟芙芙咬了咬唇,笑道:“我不过是作了两道小菜,只是手生得很,还望祖母您别嫌弃才是。”
“怎么会,前儿你做的姜汁撞奶不就很好么。”老太太正说着,那边儿叶夫人也进了屋,身后的丫鬟提着食盒,只是叶夫人做的菜明显是要味道重些,翟芙芙只是远远闻着,便闻到了一股子酸菜的香味儿,老太太眼睛一亮,“媳妇你做的酸菜鱼哪!”
叶夫人微微颔首,道:“老太太说的是,是酸菜鱼,还有粉蒸肉。”
老太太的眼睛越发亮了:“果然是过年了,这平日里你们都迁就我,口味都淡了,这过年自然是要回味回味咱们巴蜀的老味道了。”
叶老爷称是,只是眼中弥漫着一层怅惘,而叶守功的嘴角也抿紧了。老太太又想到了堂弟,问:“守之,你是从江南过来的,不晓得吃不吃得惯辣?”
堂弟忙道:“虽说没怎么吃过辣,但却是吃得惯的,好看的小说:。”
一家人落座,翟芙芙第二次在主屋的饭桌旁坐了下来。大厨房做的菜自不必说,便是叶夫人的手艺也是极好的。
老太太尝了尝酸菜鱼,赞道:“酸辣可口,鱼肉鲜嫩,就是这个味儿哪!媳妇的手艺也是越发好了。”
叶夫人抿嘴而笑,叶老爷也只是点点头,并没有说话,而叶守功一口叶夫人做的菜也没吃。
堂弟就比较悲剧了,只是尝了一口酸菜鱼,便辣得面色通红,翟芙芙看在眼里,忙对一旁的丫鬟道:“快倒杯白开水来!”
一桌人这才注意到了堂弟,堂弟顿时脸色更是红润,叶守功嘴角上翘,却是慢吞吞地道:“守之,不能吃辣就不要吃了,这巴蜀菜辣起来,是很难受的。”
堂弟点了点头,接过水杯灌了半杯的白开水,这才好些了,抬头对翟芙芙道:“多谢嫂子。”
老太太笑呵呵地看着堂弟的囧样子,又道:“你既不能吃辣就说么,正巧守儿媳妇儿做的菜看起来不辣的,咱们尝尝。”又问:“守儿媳妇儿,你做的菜叫什么名儿啊?瞧着怪好看的,这豆腐皮儿包着的不知什么,还有这道菜,瞧着像是片的烤鸭,仔细瞧却又不是。”
翟芙芙介绍道:“这道菜叫三鲜福包,这道菜叫脆皮鸡肉卷。”
“这名儿也新鲜!”老太太夹了三鲜福包尝了,赞道,“嗯,不错,皮薄馅鲜,嫩滑可口,着实味美!”
叶老爷也极为满意:“想来这脆皮鸡肉卷做起来可不简单,这外皮儿金黄酥脆,馅儿鲜嫩多汁,尤其是蘸了这番茄酱,更是爽口。”又问:“只是不知道这皮儿是怎么做的?”
翟芙芙笑答:“是用腐竹皮包了馅儿再炸的。”
“竟然如此!”叶老爷叹道,“真的是独具匠心哪!”叶夫人也随着夸了几句。
翟芙芙瞧着,这堂哥堂弟二人竟是都闷头在吃自己做的菜,心下暗叹:果然是一对儿!口味儿都一样哪!
既然是年夜饭,酒自然是少不了的,虽说翟芙芙是女眷,可是这除夕夜也少不了喝上几口,更莫说三位男士了。只见堂弟再一次被灌得脸色通红,红艳欲滴,煞是迷人,而妖孽男也是面色微红,神采照人,翟芙芙的小心脏再一次扑通扑通控制不了了。
推杯交盏中,年夜饭已经接近尾声。而翟芙芙还另有使命,这不,丫鬟们已经将调好的饺子馅儿,还有揉好的面团一起端到了饭桌上,翟芙芙和叶夫人便开始了包饺子的工作。
老太太、叶老爷,还有“面色红润二人组”的哥俩坐在一旁闲聊,翟芙芙则问叶夫人:“母亲,我是擀皮儿还是包饺子?”
叶夫人坐在一旁,道:“你便擀皮儿吧。”
翟芙芙便任劳任怨地拿了擀面杖开始擀皮儿,这擀皮儿自然是要比包饺子要快,故而每擀完一个面剂子,翟芙芙都要帮着包一包饺子,忙的不亦乐乎。好在不过就包六人吃的,包的也快,最后还包了几个包着铜钱、麸皮的饺子。
等包完了饺子