已经晚上六点多了，可是，太阳还高高地挂在半空。
赵风嘟囔着：“这里的时间，我还真有些不适应。”
“你把表上的时间减去两个半小时，就会感觉正常了。”周小云说道：“吃晚饭去吧，时间早也好，吃完了正好可以把东西买齐，明天一早就出发。”
不像东部的大城市，这里大街上人不多，感觉冷冷清清的。不过，行人的服装倒是五颜六色，各种打扮都有。其中，还夹杂着三三两两金发碧眼的外国游客。
前面的一个行人一身少数民族打扮，穿着一件肥腰、长袖、大襟的袍子，还挂了不少装饰品，脚上套着一双长长的皮靴。
周小云悄身问道：“这是维吾尔族的吗？”
赵风摇了摇头：“不是，这是藏族人的典型服装。维吾尔族人虽然也穿皮靴，但他们习惯穿袷袢，没有扣子，腰系长带。他们还喜欢戴绣花小帽，称为‘朵帕’。”
马路斜对面有一家很大的餐厅，他们正想过去，恰巧过来一辆汽车，他们只好停了下来。
身后的一个外国游客越过了他们。赵风想也没想，一把拉住了他，叫道：“看车，看车！”
那位游客立即站住不动了，眼睛一眨不眨地盯着过来的车辆，直到过去很远，还在行注目礼。
赵风见他还楞在那里，说道：“你怎么还不走啊？”
外国游客不解地反问道：“不是你让我看车的吗？”中文竟然说得还算流畅。
赵风楞了一下，不过，马上就反应过来了：“我说‘看’的意思，是提醒你注意来往车辆，确保安全，不是让你观看、注视车辆。”
外国人“哦”一声，连说“谢谢”。
来到餐厅门前，三人的眼睛不由瞪得溜圆。
餐厅门前用砖搭着十多米长的一排烤架，串羊肉的签子一根有半米多长，每根签子上串着十多块羊肉，一块肉足有半个鸡蛋大小。
赵风说：“天啊，看这羊肉串，以前见的神马都是浮云。”
“我看着都饱了。”周小云的想法显然和赵风不同：“烧烤食品不健康。”
“又不是天天吃。专家说话总是只说一半，我们也只听一半好了，该吃还得吃。我也没听说边疆人平均寿命低。”
张宝儿说道：“这倒也是。我爸就常说，如果你看了电视上那些医生讲的，这不能吃那不能吃，那你就只能喝西北风了。”
门口的服务员虽然一身维吾尔族打扮，但说着一口流利的普通话：“不只烧烤，还有别的。我们这里最有特色的是白煮羊肉，你可以去羊圈里自己挑一只，保证新鲜。”
赵风一听，马上来了兴致：“就在这里吃了。走，我们一起去挑一只。”
张宝儿对此却是毫无兴致：“你们去吧。我不去。”
“我也不去。”
不一会儿，赵风兴高采烈地回来了：“我挑了只最大的。”
“傻瓜，小的才好吃，肉嫩。”
“哦……”赵风一楞，跟着摆出一副善人面孔：“小的还年轻啊，正是花一样的季节，我不舍得。还是那些大的，已经活够了，我们就送它一程吧。”
赵风刚想坐下，张宝儿说道：“你先去洗洗手。”
“我手很干净的。”
“让你去你就去。”
赵风莫名其妙地去洗了手，回来坐下问道：“宝儿，是不是你查黄历了，今天饭前必须洗手？”
张宝儿笑了：“我从不查黄历。况且，黄历上也不会有洗不洗手这种禁忌。”
“那你为什么非要让我去？”
“民族风俗。这里少数民族多，我来之前特意查了一下维吾尔族和藏族的风俗，免得惹出麻烦。”
“是吗？你还挺细心的，说来听听。”
“是该给你们说说。维吾尔族人在屋内要跪坐，双腿不能直伸，切忌脚底朝人。接受物品或给客人上茶时要用双手，单手接受物品是很不礼貌的。他们洗睑用水壶浇洗，不用脸盆。喝茶、吃饭之前要洗手，特别是吃‘抓饭’时，手一定要洗干净。洗手之后必须双拳紧握，挤出残留的水珠，然后再擦。还有，如果我们路过清真寺和墓地，千万不要大声说话。”
赵风听完，说道：“我还以为有啥稀奇的呢，也没什么啊。”
张宝儿笑了笑：“那我就给你讲点儿稀奇的。藏族有一个节日是俄喜节。那一天，人们要给猫和狗准备一顿美餐，并认真地观察它们是先吃肉还是先吃饭。如果是先吃肉后吃饭，就预示着来年风调雨顺、农业丰收，反之则认为不吉。还有一个娱驴节，是专门为驴举行的节日。人们在这一天要为辛劳了一年的毛驴卸下笼头和木鞍，把全身扫刷得干干净净，在鬃毛、尾巴上系上红布条，任其随意行走。最有趣的是孜多节，这个节日在藏历年的前一天举行。次日，全家人团聚在一起吃面做的‘古突饭’。饭中的面团有的包有石子，有的包有木炭，有的包有辣椒，有的包有羊毛……如果有人吃到石子，表示他心肠